› Discussions générales sur le Vietnam › La Cuisine vietnamienne › Avez vous gouté au chien ? › Répondre à : Avez vous gouté au chien ?
13 novembre 2005 à 17h23
#12566
[désolé, il a fallu scinder mon message en 2 pour qu’il passe…]
J’ai écris un court billet sur le sujet sur mon blogue :
http://tomcang.blogspot.com/2005/10/le-concept-du-nhu-ou-les-bases-de-la.html
C’est de l’observation participante. J’aimerais avoir l’avis des spécialistes de ce forum pour voir si je ne suis pas à côté de la plaque :kimouss: