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Faites cuire des gnocchis « al dente ».
Dans le même temps, couper des blancs de poulet en morceaux, les faire revenir à l’huile d’olive dans une cocotte avec de l’oignon émincé.
Ajouter du coulis de tomate, saler et poivrer selon votre goût, ajouter les gnocchis égouttés et mélanger délicatement, couvrer et terminer la cuisson quelques minutes à feu doux.
T.bien pour moi aussi : je vais pouvoir améliorer une recette de mes petites-filles. Elles m’accompagnent souvent en course lorsqu’elles sont là et m’ont fait découvrir les « gnocchis aux pommes de terre » (vous connaissez?).
Elles les font revenir directement dans une poêle avec couvercle (un peu d’huile, cuisson style p.d.t sautées ).
Elles adorent, moi « j’accompagne sans commentaire » ( note perso 3/10 !!!)
ps : je viens de m’acheter un « cahier/agenda » pour recopier tout çà , vu que mon imprimante « préhistorique » ne colle plus avec mon portable!!
C’est du boulot !!!