Discussion: sans viande ?

Envoyé par sylvain05

oui Thanh-bach, c'est exact, ma famille fait souvent 1 pause pour acheter du soja-salé(tuong dau)--je sais pas comment le traduire-- et d'autres plats végétariens, ils vendent aussi des cd/thuyet-phap, ...., et la soupe "bun-rieu" : c'est gratuit, --- d'ailleurs, beaucoup d'ouvriers(vedan) viennent manger à midi, ou le soir, et, je trouve cet endroit est calme, paisible, es-tu allé ?

Bonjour sylvain05,

J'espère que c'est aussi calme et paisible que ... dans une pagode "normale".

Faisons ensemble ce petit calcul:

- 300 kg de vermicelles les jours ordinaires
- 600 kg les jours de week-end
- 2000 kg les jours de fête religieuse

Hypothèse:
- 200 g de vermicelle par personne
- service continu sur 12 heures, par exemple 11h - 23 h

Ce qui donne:
- 1 500 clients les jours ordinaires
- 3 000 clients les jours de week-end
- 10 000 clients les jours de fête religieuse

Soit de plus de 120 clients à l'heure (2 par seconde) à 800 clients à l'heure, sans tenir compte des pointes pouvant aller jusqu'à donc plus de 20 clients par seconde.

Vu la taille de la cantine (ci-dessous)

Le calme serait seulement possible hors des jours et heures de pointe ...

Mais bons avec les bonzesses, on fera un effort pour rester de bons zens
Ach que c'est mauvais !



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Carnet d'adresses

Tu viện (Pagode) Phước Hải => Chùa Bún Riêu

Xã (canton) Phước Thái, huyện (district) Long Thành, tỉnh (province) Đồng Nai
Điện thoại (Téléphone) : (064) 876839

Ni viện (Séminaire féminin) Thiện Hòa => Chùa Bán Xèo

Thị trấn (Bourg) Phú Mỹ, huyện (district) Tân Thành,
Bà Rịa-Vũng Tàu
Điện thoại (Téléphone) : (064) 876183-876730

- oui et non, la cantine et la cuisine se trouvent derrière la salle de prière séparée par 1 allée fleurie, maintenant, tu sais.., est-ce que ça existe encore les "pagodes normales" au vn ?
- même à Dà-lat, la pagode "thien vien Truc-lam" devient un endroit touristique,
- à Saigon, je vais de temps en temps à la pagode An-quang et Huê-nghiem 2,
- ça m'intéresse pas ce qui se passe dans les autres pagodes, (...), je me rends visite à mon Maître, et puis, "dê tâm binh ôn, an lành"

salut Thanh Ba.ch,
eh ben , tu es bien fourni en renseignements !!! merci pour toutes ces infos et leurs n° de tél, c'est bien précieux et pratique pour ceux qui ne connaissaient pas ces endroits comme moi !

Envoyé par tdung848

salut Thanh Ba.ch,
eh ben , tu es bien fourni en renseignements !!! merci pour toutes ces infos et leurs n° de tél, c'est bien précieux et pratique pour ceux qui ne connaissaient pas ces endroits comme moi !

Chào tdung848, salutatous,

Il n'y a pas de quoi, je suis allé simplement faire un tour sur le net,
avec les mots clés en vietnamien (dans le cas présent: "Chùa Bún Riêu ") et je rapporte les infos. Je partage ce que ne savais pas et ce que je viens juste d'apprendre ;=)
Malgré tout, les photos restent cette fois-ci un peu floues sur le net ...ops:
Ach, que c'est mauvais !

PS

Aller voir aussi dans la rubrique cuisine du forum, le post sur le plat de vers !
"VERS MI SEL" et RSVP ?