Discussion: intoxication alimentaire par le concombre

Envoyé par frère Singe

Nooooooon! Infâme petit sauvage!

Et le pire c'est que t'aurais presque raison!



méchant

va falloir méditer comme il faut la.
Mais c''est embêtant cette histoire pour les végétaliens, il vont devoir manger des bactéries,donc de la viande.

Envoyé par bidji

va falloir méditer comme il faut la.
Mais c''est embêtant cette histoire pour les végétaliens, il vont devoir manger des bactéries,donc de la viande.

Tu te trompes, les bactéries font partie du règne végétal. Les végétaliens peuvent donc avaler tous les E. coli qu'ils veulent sans attenter à leur principes.

Ce qui me fait rire comme une baleine, c'est qu'il y a moins d'une semaine certaine personne nous cassait les pieds avec ses théories végétaliennes et que maintenant elle est verte de peur à l'idée de manger une salade. Va-t-elle devenir "minéralienne" et s'alimenter de cailloux ?

Il faut savoir raison garder. Les fervents adeptes du bio, qui voudraient revenir au merveilleux paradis alimentaire d'il y a cent ans, feraient peut-être bien de réfléchir au fait que les intoxications alimentaires étaient l'une des principales causes de mortalité de l'époque.

Maintenant, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dis, je ne suis en rien un partisan du tout chimique et de l'arrosage systématique des cultures avec des pesticides et autres produits de la chimie. Simplement, seul, un usage raisonné et réfléchi de techniques modernes, ce que l'on appelle la lutte intégrée, donne un peu l'espoir de voir un jour la population mondiale correctement nourrie, sans oublier que le système économique aberrant que nous vivons n'est pas pour rien dans la malnutrition mondiale.

À mon avis, la solution n'est en aucun cas un retour au passé, mais bien une utilisation judicieuse des progrès scientifiques, une science avec conscience.

Les ECEH sont responsables de colites hémorragiques. Le principal réservoir de ces bactéries est le tube digestif des bovins; la contamination humaine se fait par l'intermédiaire d'aliments, principalement la viande de bœuf hachée et le lait cru. Le sérotype O157 est le plus fréquent.

Le fumier d'étable ou de l'écurie doit être composté pendant au moins 6 mois, en fumière, dans de bonnes conditions avant d'être répandu sur les cultures.
Et au début de la mise en culture, pas a la veille de la récolte.
Sinon, c'est la merde.

Envoyé par abgech

Tu te trompes, les bactéries font partie du règne végétal. Les végétaliens peuvent donc avaler tous les E. coli qu'ils veulent sans attenter à leur principes.

Ce qui me fait rire comme une baleine, c'est qu'il y a moins d'une semaine certaine personne nous cassait les pieds avec ses théories végétaliennes et que maintenant elle est verte de peur à l'idée de manger une salade. Va-t-elle devenir "minéralienne" et s'alimenter de cailloux ?

Il faut savoir raison garder. Les fervents adeptes du bio, qui voudraient revenir au merveilleux paradis alimentaire d'il y a cent ans, feraient peut-être bien de réfléchir au fait que les intoxications alimentaires étaient l'une des principales causes de mortalité de l'époque.

Maintenant, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dis, je ne suis en rien un partisan du tout chimique et de l'arrosage systématique des cultures avec des pesticides et autres produits de la chimie. Simplement, seul, un usage raisonné et réfléchi de techniques modernes, ce que l'on appelle la lutte intégrée, donne un peu l'espoir de voir un jour la population mondiale correctement nourrie, sans oublier que le système économique aberrant que nous vivons n'est pas pour rien dans la malnutrition mondiale.

À mon avis, la solution n'est en aucun cas un retour au passé, mais bien une utilisation judicieuse des progrès scientifiques, une science avec conscience.

Autant pour moir pour la bactérie.
Par contre, je pense qu'a sa facon de vivre, l'homme fera un retour en arriere.
Combien?je dirai 20 à 40ans.
Pourquoi?Car notre niveau de vie est trop lié au pétrole.Si celui est touché,alors on est touché.Aussi l'hommese dematerialise de plus en plus,ce qui entraine une perte d'identité, et par effet de nostalgie, il retournera en arriere.Enfin la politique de croissance n'est pas infini, un jour la croissance va baisser;la richesse va donc aussi baisser,donc retour en arriere.
Attention,ceci n'est pas peut etre pas mauvais, on retournera en arriere economiquement et moralement mais pas intelectuelement et culturelement.
Ce scénario n'est valide que pour les pays devenu trop riche

Envoyé par Ti Ngoc

ben aux premiers symptômes, tu cours chez le médecin hein!

Faux!
Aux premiers symptômes, tu cours aux WC.

Envoyé par bidji

C'est comme pour DSK, c'est une histoire de pouvoir et d'argent. Le monde se résume à ca. Ou le méchant il se fait plus d'argent que moi, alors je vais diffamer sur lui (comme tout le monde à un défaut) et les médias vont prendre le choux et je vais gagner car les états et la justice vont finir par prendre une décision unilatérale.

Il se pourrait bien en effet que l'affaire DSK soit, comme pour le concombre, un probleme grave d'intoxication massive.
Attendons de lire la suite dans les feuilles de choux.

C'est la France!

Légumes contaminés : une mort suspecte en France, l'épidémie s'étend en Allemagne - LeMonde.fr

Légumes contaminés : une mort suspecte en France, l'épidémie s'étend en Allemagne
LEMONDE.FR avec AFP | 01.06.11 | 20h08 • Mis à jour le 02.06.11 | 07h2

Un homme de 47 ans avait consommé un sandwich jambon-beurre contenant de la salade et des tomates dans une brasserie de Saint-Dié.REUTERS/FRANCISCO BONILLA

Un homme de 47 ans est mort subitement quelques heures après avoir mangé un sandwich à Saint-Dié (Vosges), a-t-on appris, mercredi 1er juin. Les autorités n'ont pas formellement établi de lien avec la bactérie tueuse, qui sévit notamment en Allemagne.

La victime, commercial de profession, avait consommé lundi midi un sandwich jambon-beurre contenant de la salade et des tomates dans une brasserie de Saint-Dié, puis avait été violemment pris de maux de ventre, nausées et vomissements.

"Nous n'avons pour l'heure pas d'explication médicale à cette mort", a indiqué le procureur d'Epinal, Bernard Marchal, qui a ouvert une enquête et demandé une autopsie, qui était en cours mercredi soir.

"IL EST ÉVIDENT QU'IL EST MORT BIZARREMENT"

Mardi, une équipe de la direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations du département des Vosges a en outre mené des prélèvements dans le restaurant de Saint-Dié. "Il est évident qu'il est mort bizarrement, curieusement, ce qui inspire la circonspection", a-t-il ajouté. La fille de la victime, âgée de 16 ans, avait par ailleurs mangé le même sandwich et ne souffre d'aucun symptôme.

Mercredi, l'épidémie de diarrhée partie d'Allemagne et qui s'étend en Europe s'est encore aggravée, avec une nouvelle mort, qui porte le bilan à dix-sept, et des centaines de nouveaux cas en Allemagne, directement imputables à la bactérie Escherichia coli (lire la fiche de danger microbiologique, document PDF). Rien qu'en Basse-Saxe et au Schleswig-Holstein, deux cents nouveaux cas ont été signalés par les autorités médicales, portant le total à mille neuf cents cas depuis début mai, d'après l'agence allemande DPA.

"Nous enregistrons une nouvelle poussée de cas de contamination", a déclaré à Hambourg Cornelia Prüfer-Storcks, responsable de la santé de la ville hanséatique, un des principaux foyers de l'épidémie, où le nombre total des malades est monté à six cent soixante-huit, soit cent dix-neuf de plus que la veille. L'Union européenne est confrontée à "une crise grave" et tout doit être mis en œuvre pour identifier le plus rapidement possible la cause de l'épidémie, a de son côté déclaré le commissaire européen chargé de la santé, John Dalli.

"CRISE DE CONSOMMATION"

La Commission européenne, qui dans la soirée de mercredi a levé l'alerte aux concombres espagnols, parle aussi de "crise de consommation partout" en Europe, avec "une diminution radicale de la consommation de fruits et légumes, et pas seulement des concombres", selon un de ses porte-parole. L'Espagne, les Pays-Bas, dont la production de primeurs avait été mise en cause au début de l'épidémie, mais aussi l'Allemagne réclament des aides de l'Union européenne face à l'effondrement de leurs ventes dans ce secteur.

Les autorités sanitaires de Hambourg ont reconnu mardi avoir fait fausse route après avoir soupçonné des concombres espagnols d'être le vecteur de la contamination. Du coup, l'Espagne envisage de porter plainte contre Hambourg.

Les recherches ont recommencé avec de nouveaux outils pour lutter contre une des plus graves épidémies de ce type jamais observées dans le monde. Elle se manifeste par des hémorragies du système digestif, et dans les cas les plus graves, par des troubles rénaux (syndrome hémolytique et urémique, SHU). L'institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques a annoncé avoir mis au point un nouveau test, en coopération avec des chercheurs français de l'agence nationale de la sécurité sanitaire, pour détecter la bactérie dans les aliments.

À LA RECHERCHE DE LA SOURCE DE LA CONTAMINATION

"Nous espérons que ce test contribuera à découvrir la source de la contamination par la souche 0104:H4 de la bactérie Ehec et à retirer rapidement du marché les aliments à risque", a déclaré le directeur de l'institut, le Pr Andreas Hensel, dans un communiqué. L'université de Münster avait annoncé la veille avoir conçu un autre test, qui permet selon elle d'identifier la bactérie mortelle dans un délai de quatre à vingt-quatre heures.

De nouveaux cas continuent d'être signalés dans le reste de l'Europe, notamment aux Pays-Bas, et jusqu'aux Etats-Unis. Tous les malades ont apparemment transité par l'Allemagne. Dix-sept morts ont été signalées par les autorités médicales allemandes et en Suède, où la première en dehors de l'Allemagne a été constatée mardi.

A Hambourg, les autorités sanitaires poursuivent les prélèvements dans les restaurants, les marchés et les magasins pour essayer de découvrir les vecteurs de la bactérie. La ville a lancé des appels aux dons de sang. L'Institut Robert-Koch maintient ses recommandations contre la consommation de salades, de tomates et de concombres crus.

(Source: Légumes contaminés : une mort suspecte en France, l'épidémie s'étend en Allemagne - LeMonde.fr)

Et si on allait un peu voir du cote de l'elevage industriel bourre d'antibiotiques?

Et maintenant le steak qui tue | Courrier international
À la une > Hebdo n° 1059 - Amériques - Sciences
SANTÉ
Et maintenant le steak qui tue
Les "usines à viande" d’Amérique du Nord utilisent les antibiotiques comme compléments alimentaires. Ce qui favorise l’émergence de bactéries résistantes à ces médicaments.
17.02.2011 | Ian Lordon | Briarpatch

ISNFR - Antibiorésistance: Le nouveau péril du XXIe siècle?


OMS | Résistance aux antimicrobiens

après la vache folle
le concombre toxique ou le soja toxique (aux dernières nouvelles)
IL ne nous restera plus qu'à avaler des gélules (en guise d'alicaments) !

ah "soleil vert" pointe à l'horizon

Envoyé par Ti Ngoc

après la vache folle
le concombre toxique ou le soja toxique (aux dernières nouvelles)
IL ne nous restera plus qu'à avaler des gélules (en guise d'alicaments) !
ah "soleil vert" pointe à l'horizon

Je m'etonne surtout de ce que tous les journaux disent ne pas comprendre d'ou cette bacterie pourrait bien venir.
L'OMS, the Lancet, Nature,... avaient deja alerte les professionnels de la sante a ce sujet, mais la question reste toujours: " on ne comprend pas d'ou peut venir cette bacterie tueuse".
On nous prend pour des andouilles!
Quand on voit comment est produit la viande que l'on consomme (et comment sont traites les animaux), on peut se demander si le "Soleil vert" n'est pas deja dans nos assiettes.
Le roman SF Make Room! Make Room!, a ete publie en 1966.