ForumVietnam

15 février 2009 à 8h57 #86712

yen;77195 wrote:

Kimi, loin de moi , l’idée de soulever une quelconque polémique concernant les lac suong. J’avais entendu depuis fort longtemp cette dénomination: saucisse de chien. Et c’est lorsque je me suis rendue au Vietnam cette année, où, j’ai vu des étalages où l’on vendait des chiens cuits, que je me suis à nouveau posée cette question.
Qui pourra me répondre !! mamie yen

Je ne sais pas si les lac suong sont faites avec du chien au Vietnam, mais en France, j’ai eu l’occasion de regarder la composition et c’est du porc. N’as-tu pas regardé l’étiquette du paquet que tu as acheté ?

Pour le Chien, au Vietnam, on n’en mange que si on le veut bien, on ne t’en sert pas à ton insu : il paraît que c’est une viande relativement chère… En tout cas, c’est ce que m’ont dit mes guides lorsque j’étais au pays. :friends:

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