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Je ne suis pas d’accord avec le sous titre de l »image « quartier de Hanoï, tous les restos sont spécialisés en viande canine » Ces restaurants sont de plus en plus rares a Hanoi comme ailleurs (surtout dans les grandes villes) . Heuresement pour moi et pour les amis des chiens du Vietnam et d’ailleurs
Je vis a Hanoi depuis 6 mois et je découvre toutes les semaines un nouveau plat « à tomber par terre ». La cuisine française est très bonne (je ne dénigre pas mon pays de cœur
mais il faut avouer que les plats vietnamiens sont plus fins aux saveurs équilibrés et riches. Je ne me lasse pas de cette nourriture et mange le moins possible dans des restaurants occidentaux. Je pense que la nourriture vietnamienne en France n’est pas comparable a celle que l’on trouve ici. Il faut gouter la cuisine vietnamienne au Vietnam pour comprendre pourquoi elle est si prisée.
