Bonjour,
Je profite de cette discussion pour vous dire qu’un cours de cuisine va avoir lieu le samedi 25 février 2012 au siège de l’UJVF (16 rue du Petit Musc 75004 PARIS)
Pour s’inscrire ça se passe ici.
Au menu de ce cours :
– Banh xèo (crepes vietnamiennes) c’est une des spécialités du Sud et du Centre du Viet Nam, connue pour sa pâte jaunâtre , sa texture à la fois croustillante et fine, la taille de la crêpe varie selon la région, elle est dégustée avec de diverses légumes, notamment la laitue, les feuille de caméléon (rau diêp ca), la menthe, la feuille de shiso, etc…
– Gỏi tai heo ( salade aux oreilles de porc) : une entrée legère et facile à préparer, cet entrée est à la fois acide, sucrée, épicée vous séduira rapidement.
