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kimkim;20153 wrote:quant à la meilleure adresse pour un bo bum à lyon, je suis en parfaite harmonie gustative et culinaire que toàn 69. la jonque d’or, le meilleur resto (qualité prix service)viet chinois de lyon, je suis ouvert à toute nouvelle info pour me proposer un autre aussi bon, si ce n’est meilleur.
Y a bien le Minh Huy, la cuisine y est bonne, mais le resto est trop tristounet. Ca manque de vie, ca ne fait pas assez cantine a mon gout.
Pas d’avis de Parisien, Lillois ou Marseillais ? Z’allez pas me dire que vous vous passez de Bo bun !! :lol!:
kimkim;20153 wrote:si un amateur de canard laqué ( pékinois avec galette et queues d’oigons plus sauce pékin ) connait un resto digne d’intérêt , je suis intéressé….Moi aussi !! J’adore ce plat ! Je n’ai pas trouvé de bon resto sur Lyon. On m’avait parlé du Kun Yang et du Confort Impérial. J’ai testé le Kun Yang et bof. Les galettes ressemblaient plus à des crêpes de la chandeleur.
A Paris, le Mandarin de Choisy en sert un bon.kimkim;20153 wrote:oh j’ai une idée, pourquoi pas organiser un concours de cuisine…… a développer….
merci toàn, je vais faire un tour sur ton blog…Super idée
A creuser effectivement, rien qu’une « réunion bouffe » me ravirait !:kimouss:et merci pour ton commentaire ! :thanks:
@Minh 16867 wrote:
Toan oi!
C’est toi qui a bien sejourne a Hanoi en 2005 a la Comite des Vietnamiens a l’etranger? Connais-tu un ami qui s’appelle Minh la-bas?:kimouss:
Sinon, bienvenue !:bigsmile:
Désolé Minh, ce n’est pas moi ! Je n’ai jamais mis les pieds à Hanoi, malheureusement;
a bientot
ToànSalut a tous
Je viens mettre mon grain de sel dans la discussion (ou plutot ma goutte de nuoc mam !!! )
Moi, j’adore le Banh Xeo. Il me semble que c’est plutot une spécialité de Saigon alors que la spécialité de Hué est le Banh Khoai, plus petite et dont la « farce » est un peu différente. La pate du banh khoai ne contient pas de coco je crois.
J’ai gouté les 2, j’adore !
Y a meme un resto a Saigon qui porte le doux nom de Banh Xeo 47
(je ne suis plus sur du numero) qui ne sert que ca. Il est d’ailleurs passé dans le docu « Planète insolite Vietnam » dédiée a la bouffe vietnamienne au vietnam.a bientot,
Toàn(
je me susi gourré, voir ma reponse suivantedésolé :tcon:
Toan
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