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Toan69

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15 sujets de 16 à 30 (sur un total de 34)
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  • 9 janvier 2008 à 21h01 en réponse à : Sandwiches vietnamiens #56810
    Toan69

      Pour tester, j’lors d’un déplacement sur Paris, j’ai testé un Banh Mi de « Comme au Vietnam », rue Tolbiac, a coté de la station de Métro du meme nom.

      Pas génial et en plus, pas très sympa …
      Dommage, j’aurai mieux fait de pousser a pied jusqu’a TamTam, a coté de Tang Frère

      Toan

      9 janvier 2008 à 20h56 en réponse à : Xin Chào !! #56809
      Toan69

        :welco:à vous 2

        moi aussi je suis de Lyon !pleasantry

        On va surement organiser une tite bouffe pour se rencontrer dans notre bonne ville de Lyon !:kimouss:

        a bientot !
        Toan

        5 janvier 2008 à 22h00 en réponse à : Sandwiches vietnamiens #51990
        Toan69

          Salut :icon40:

          Je suis tombé sur un site US d’un(e) vietnamien(ne), qui parle du banh mi.
          http://vietworldkitchen.typepad.com/blog/2007/12/vietnamese-pull.html
          http://www.vietworldkitchen.com/features/french_SJM.pdf

          Visiblement, c’est un succès aux US !
          Je tente la recette demain !!! Hummm, j’ai faim :heat:

          25 décembre 2007 à 22h57 en réponse à : Ca vous dit une rencontre sur Lyon ? #51812
          Toan69

            Bonne résolutions 2008 ? Et si les forumeurs Lyonnais (et les autres, évidemment) pouvaient se rencontrer, dans un bon resto Vietnamien de Lyon !! :kimouss:

            Donc les interessés ?
            Loan ? Auelles ? traboulus ? NGƯỜI PHÁP ?

            Les autres ?

            C’est parti ?

            Tous mes voeux pour 2008, qui arrive a grands pas !!

            25 décembre 2007 à 21h52 en réponse à : resto à lyon #51811
            Toan69

              Salut a tous :icon40:
              il parait qu’il ya un super resto Vietnamien sur la Croix Rousse. quelqu’un connait ? c’est quoi l’adresse ? 😆

              Toan

              3 septembre 2007 à 20h17 en réponse à : resto à lyon #44102
              Toan69

                Salut Lau8696;

                alors sur Lyon :
                – La jonque d’Or : sympa, avec des bols énormes de Bo Bun
                – Le Minh Huy : Très bon, ambiance un peu « triste », torp calme
                – L’indochine : Ambiance « cantine » vietnamienne. bons plats
                – Thê-Vân
                – Hong Ha

                voila, il doit y en avoir d’autres mais pas encore testés !!

                3 septembre 2007 à 19h54 en réponse à : Ca vous dit une rencontre sur Lyon ? #44101
                Toan69

                  Je vote POUR !!

                  2 septembre 2007 à 8h35 en réponse à : ["Carnets d’asie" sur France5] Vietnam: nems, papayes et vremicelles #43850
                  Toan69

                    prochaine (et dernière) redif :
                    Lundi 10 Septembre 2007 – 03:52 sur France 5
                    a vos magnéto !(graveurs DVD je voulais dire )

                    Toàn

                    2 septembre 2007 à 8h25 en réponse à : Sandwiches vietnamiens #43849
                    Toan69

                      J’adore !!

                      Je m’incruste dans cette discussion de Viet Sandwich addict :kimouss:

                      Mon adresse préférée ? Le traiteur à coté de Tang Frères (Tam Tam je crois).

                      Un sandwich Heo Xaxiu voi Ot + un banh bao => déjeuner régressif mais tellement bon !!

                      Salutations pleasantry
                      😆

                      2 mars 2007 à 18h55 en réponse à : Tom rim / Tom Rang #31845
                      Toan69

                        trop fort ce Mike :jap:

                        va t il aller jusqu’a me trouver une video de la TV Vietnamienne pour une démo ? :bigsmile: ;-)

                        J’attends effectivement la traduction car j’arrive a peine a traduire la liste des ingredients … 😥

                        bye
                        Toàn

                        2 mars 2007 à 17h19 en réponse à : Tom rim / Tom Rang #31840
                        Toan69

                          Merci de vos reponses.

                          J’ai le vague souvenir d’un plat presque « kho », assez salé, avec un mélange crevettes/porc, le tout un enrobé, de sauce.

                          Je sais que ce n’est pas bien précis

                          Auriez vous les recettes des 2, comme ca, j’essaie et je vous dis :bigsmile:

                          sinon, je dois attendre le retour de mes parents du VN pour leur demander !

                          a+ :icon40:
                          Toan

                          24 février 2007 à 21h50 en réponse à : Banh xeo : crêpe Vietnamienne #31602
                          Toan69

                            :icon40:

                            Juste pour vous dire que les restes (viandes & crevettes & verdures) m’ont servi à faire de délicieux Goi Cuon.

                            Maitenant, j’ai fait trop de Bun …:tdr1:

                            bah tant pis, je vais devoir faire du Bo Bun !! :bigsmile:
                            a+
                            Toan pleasantry

                            21 février 2007 à 23h02 en réponse à : Banh xeo : crêpe Vietnamienne #31519
                            Toan69

                              Salut a tous :icon40:

                              voilà, j’ai essayé et … Génial !
                              j’ai mis la recette et les photos sur mon blog

                              mike;20725 wrote:
                              Parfait, on attends ton avis et quelques photos..:bigsmile::icon40:

                              10695106.jpg
                              10695125.jpg
                              10695139.jpg
                              Mike, je t’ai d’ailleurs emprunté ta dernière photo (dis-moi si ca te gène et je la retire de suite ! ) :friends:

                              a+
                              Toan

                              16 février 2007 à 22h14 en réponse à : Banh xeo : crêpe Vietnamienne #31406
                              Toan69

                                Salut

                                Mike, dans ta video, les cuisinière mettent des aliments avant de mettre la pate. Je pense qu’il y a des oignons, peut-etre un peu de crevette ?
                                Mystère.

                                J’essaie d’en faire dimanche et je vous donne mon avis !
                                a+
                                Toan

                                16 février 2007 à 21h50 en réponse à : votre soupe préférée? #31405
                                Toan69

                                  Salut :icon40:

                                  Les seules soupes que je mange sont les soupes Viet, sinon c’est pas mon truc.
                                  – Pho
                                  – Mi Quang
                                  – Mi Hoanh Thanh (a condition que les Hoanh Thanh soient une tuerie tellement ils sont bon !)

                                  a+ 😆

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