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Non, je ne pense pas.
les vegétariens devraient cultiver leurs potager, leurs vergers ainsi que leurs céréales, pour être certains de l’origine des engrais qui ont fait pousser les légumes, fruits et céréales qu’ils consomment.Merci em Kim sang, de me faire saliver comme ça,
mais impossible de trouver la recette de « com bi thit héo » :cray:Excellente idée! je suis d’accord:bye:
(reste que Dédéhéo va se faire du soucis!
s’i doit supporter tous les membres du FV!:petard:)on n’a qu’à en faire le QG de FV et Dédéhéo surveillera les lieux quand il n’y aura personne:yahoo:
Alors content DD?7 mai 2009 à 19h52 en réponse à : Que faites vous si l’avenir de votre planete depend de votre alimentation? #92328Bao Nhân;83279 wrote:Sinon, je pense que l’inconvénient c’est qu’on ne peut pas trouver partout des produits 100% végétaux, comme le tofu ou le steak végétal etc, et puis, les prix sont presque deux fois plus chers que d’autres produits.(*) (personnellement, le steak végétal à base de sojà est mon péché)
BN
coucou Bao Nhân
C’est vrai que les « steacks » végétaux sont chers, tu paies la panure…
j’ai quelques recettes de steacks à base de dao phu, dès que j’ai un moment je te les poste sur le topic « recettes végétariennes »
Bonne soirée à toi:friends:j’hésite à l’acheter rien que pour venir t’embêter:petard:
pierrehuyen;83396 wrote:Coucou Ti Ngoc, :jap:Je peux faire ça pour vous demain. :friends:
Pierre. :bye:
Merci Pierre:friends:
c’est demain matin à 10h40 sur Arte.Je connaissais les orties macérées dans de l’eau de pluie et laissée dans un récipient fermé, à l’abri de la lumière pendant une dizaine de jours, après on peut utiliser cette décoction à l’odeur très forte comme engrais et également la pulvériser sur les feuillages pour tuer les pucerons, mais je ne savais pas qu’on pouvait mettre des orties fraîches à la plantation des tomates.
Merci Poolka:bye:AH, alors profite de tes derniers jours au pays!:bye:
Merci em Kim sang, je regarderai la recette sur FV pour le com bi:friends:
coucou Discusaigon
puisque tu es apparu sur ce topic, je voudrais te demander un petit service: demain sur Arte dans la matinée vers 10 heures je crois sera rediffusé le fim dont parle anh Thuong au débiut de ce topic.
comme je n’ai rien pour l’enregistrer peux tu le faire s’il te plaît et le mettre en ligne pour tous les membres du FV?merci d’avance:bye:
OUPS! très bonne question!
ce sont des sardines fraiches!:wink2: au fond du trou, avant de mettre ton plant de tomate et le tuteur.
@+ Pierre :friends:7 mai 2009 à 12h40 en réponse à : Que faites vous si l’avenir de votre planete depend de votre alimentation? #92278Bao Nhân;83279 wrote:Moi-même, je suis végétalien, ce qui signifie que par principe, je ne consomme point de tout ce qui provient d’animal (lait et oeuf y compris). Mais, honnêtement, il m’est arrivé quelques fois par an d’avoir mangé de la viande. La première fois, après trois mois sans en avoir avalé un seul morceau, en passant devant KFC, j’ai succombé à une envie irrésistible de poulet. Mais après c’était juste pour savoir si mon organisme l’accepte encore, alors j’en ai mangé une fois tous les quatre ou cinq mois.Sinon, je pense que l’inconvénient c’est qu’on ne peut pas trouver partout des produits 100% végétaux, comme le tofu ou le steak végétal etc, et puis, les prix sont presque deux fois plus chers que d’autres produits.
Concernant des soucies de santé que puisse engendrer le végétalisme : c’est comme tous les régimes alimentaires, si on consomme trop souvent les même aliments(*), alors, on risque fort d’avoir des problèmes liés aux allergies alimentaires dus à l’accumulation et à la surconcentration des substances génétiquement non variées.
(*) (personnellement, le steak végétal à base de sojà est mon péché)
BN
coucou Bao Nhan
pour les tofus et steaks végétaux, c’est quand même il faut bien le reconnaître une question de mode, les asiatiques de tous temps ont mangé du soja et du dao phu, mais pour les occidentaux c’est quand même pas dans leurs habitudes alimentaires.
on peut fabriquer soi même du dao phu, anh Thuong nous a livré la recette de sa femme, avec du lait de soja.
la consommation excessive de viande en Europe remonte peut être à quelques décennies (je dirai période après guerre), si on regarde bien toute la cuisine du pourtour de la Méditerranée, les habitudes alimentaires étaient basées sur les céréales, (blé ou riz) des légumineuses, des légumes, et des fruits, quelquefois du poisson de la volaille, et de la viande très très peu, de l’huile d’olive; et d’ailleurs on continue à privilégier le régime méditerranéen pour ses bienfaits dans la protection des maladies cardio- vasculaires.
Pour le reste,je suis entièrement d’accord avec tout ce que tu dis:bye:aujourd’hui il fait 26°, ciel bleu, quelques petits nuages.
hier aussi il a fait 26°
j’ai acheté des plants de tomates, d’aubergines et de poivron, ainsi que quelques pieds de « mara des bois » et demain, je jardine.
savez vous qu’à la plantation des tomates, on place une sardine au fond du trou de plantation?
c’est une astuce que m’a enseigné un jardinier d’une association « jardiner écologique », au début, nous avons tous ri et pensions qu’il nous fesait une grosse blague, mais pas du tout, (en se décomposant la sardine amène à la plante tout le phosphore et autre matière organique nécessaire à sa croissance) bon après midi à tous:bye:Mille merci em Kim Sang,
je vais le préparer! je ne savais pas qu’on pouvait le faire avec du poulet et du poisson.
Ma mère nous le préparait toujours avec du porc.
c’est vrai que je parle le tieng bàc et donc nous appelons ce plat « thit ruoc », tu sais je comprends quand on me parle vietnamien en tieng bàc, si je suis avec des gens qui parlent en tieng nam, alors là je suis « foutue »:blush: (ce n’est pas le même vocabulaire et le même accent.revenons à la cuisine, il va me rester de la couenne, je crois qu’il y a un plat avec de la couenne coupée en lanière avec des graines de sésame ou gomasio, tu connais ce plat? autrement as tu une idée de ce que je pourrais préparer?
merci et gros bisou:friends:a moins que tu n’aies voulu dire que la vietnamienne a plusieurs visages, d’où son secret?:wink2:
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