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Buuhoa;87231 wrote:Bonsoir Pierre,
Dommage que je n’ai pas vu la vidéo de ta musique country tout à l’heure (celle de la sieste pour un ami qui avait bien oeuvré à la cuisine toute la matinée !), cela l’aurait mis debout rapido si je l’avais mise à plein tube ! Il piquait un petit somme pendant la vidéo sur le Vietnam que Noel nous passait sur ses exploits ! Et pourtant, il n’avait pas encore bu l’alcool de riz des dames de Bac Ha ! 😆
Tu aurais vu ma cuisine aujourd’hui, les écuries d’Augias… en pire ! Il y en avait partout ! Décidément, la cuisine viet demande beaucoup d’ustensiles, d’ingrédients et de courage pour en venir à bout ! :wink2:
Mais, nous avons délicieusement mangé (trop !) et j’ai appris des façons de faire que j’essaierai de mettre en pratique (si je peux m’en souvenir suffisamment pour les copier !) 😆
Je vais visionner les photos et en mettre quelques-unes sur le Forum… peut-être ! :friends:
Coucou Buuhoa, :jap:
J’en bave de jalousie !!!!!!!!!!!!
C’était quoi le menu du cuisinier de Can Tho ?
Il n’aurait pas fait ça ?
Bises. :friends:
Pierre. :bye:
yen;86888 wrote:Lors de notre séjour à Hanoi , nous allions tous les soirs , presque en face du pagodon , en face d’un café qui s’appelait , si mes souvenirs sont bons : » le café de Paris « , déguster des oeufs couvés, proposé par une dame , à même le trottoir . Elle propose des oeufs succulents accompagnés de gingembre taillé en batonnets , ainsi que des pains/ omelettes. C ‘est une de mes meilleures rencontres , au bord du petit lac .
Depuis que nous sommes rentrés, nous avons bien essayé de retrouver , le gout de ce met , mais hélas!! Je vais demander à Pierre de poster , une photo sur le forum, comme celà si vous vous promenez au bord du Petit Lac, vous irez passer , un moment délicieux aupres de cette dame ! yenVoici, voilà les photos :
Pierre.:bye:
