PhilippeC

J’espère que Pierre Huyard va me reconnaître vu que lui je l’ai archi (re)connu
Faudra qu’on se les tape ces bières promises depuis des années…

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D’après un ami, la technique la plus sûre est de déposer sa marque à Singapour pour l’ensemble de l’ASEAN (donc le VN)… sont très méchants quand il s’agit de protéger leurs marques les singapouriens.

<< Café avec serveuses qui accompagnent le client >>… a boire des bières !
Oui çà c’est le top… Yooooo !
On les trouve en dehors des quartiers centraux,
ils ont toujours des surfaces importantes (20 à 30 tables par étages)
ils sont ouverts de 9h-10h jusquà 21-22h du soir
deux équipes de serveurs et serveuses, sachant que l’équipe du soir gagne plus (on y retrouve les plus jolies et les plus anciennes)
ce genre de restaurant/bar marchant toujours, sachant que la surface et donc le loyer est important, il faut y investir à plusieurs quelques centaines de milliers de dollars… et avoir un bon partenaire viet local chargé des relations avec la police

Herbalife a de superbes locaux rue Pasteur à Saigon. Pour l’instant les rares personnes qui m’en parlent… ne cherchent qu’à recruter des collaborateurs.
Dans le même style de business, vous avez aussi Noni Tahiti rue Truong Dinh qui a ouvert un bar-lounge très agréable.