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huynhthibich;65160 wrote:Salut mes fans préférés nct,Nemo ,Kimsang ,Buuhoa.aujourd’hui encore un menu simple phở gà ,il fait gris et pluvieux chez nous comme à Đà Lạt ,ça donne le goût un phở gà chợ HÒA BÌNH .qui qui s’en souviens ? .
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Bonsoir Chi Bich,
On voit que tu tiens à ton surnom ‘Cruella’. Super appétissante ton ‘Pho Ga’.
Tu es un vrai cordon bleu. ll me semble que le ‘Pho Ga’ est plus du nord et en plus on le mange sans le basilic. Du moins moi j’en mets pas, ça fait bien ressortir le gout du poulet. Contrairement du Pho bo où il en faut. :bye:kimsang;65048 wrote:Bonjour tout le monde …Chi Bich,
Ma maman aime beaucoup manger les aubergines préparées comme ça avec du riz blanc. D’ailleurs, j’ai découvert ce plat grâce à elle…
Sinon, aujourd’hui j’ai préparé du nem nuong cuông banh trang
Kim Sang:bye:
Chi Bich, Kimsang,
Vous n’avez donc aucune pitié.:cray:
Pensez un peu au STC (Sans Talent Culinaire) que je suis.:wink2:
A votre bon coeur, un bol de riz avec de l’aubergine grillé et quelques rouleaux de nems nuong. Pleaseeeeeeeeeeeeeee:cray::bye:Buuhoa;65040 wrote:Super ces grosses boules : ce sont des gâteaux à partager à plusieurs, parce que si on les mange seul, l’indigestion est garantie ?Je connais d’autres gâteaux tout ronds comme ceux-ci : ils sont très craquants et recouverts de graines de sésame à l’extérieur, et à l’intérieur, il y a de la pâte de soja jaune mélangée à de la noix de coco. C’est succulent, mais à manger aussi avec modération car c’est de la friture, donc assez gras. Malheureusement, je n’en connais pas le nom. On en trouve quelquefois à Nantes. :Vietnam:
C’est à ces succulents banh cam que tu penses co Hoa?:bye:
huynhthibich;65033 wrote:non pas ça KImsang ,ceci est bánh phồng tôm ,fait à base de pate crevette.
l’autre est fait avec le riz gluant cuit et frit après en boule et couleur doréVoila le fameux bánh nếp chiên phồng aussi appelé Xôi Chiên Phồng
:bye:
huynhthibich;64895 wrote:Bonjour tout le monde ,surtout mes fans préférés ,je vous torture aujourd’hui avec mon « Bánh bao » ,nct ,Nemo ,Buuhoa ,Kimsang ,Namnam (as tu régler ton problème pour poster les photos )
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Chi Bich,
C’est toi qui a fait ces appétissants Bánh bao?
Là t’es vraiment trop forte. C’est super dur de les réussir.
:bravo: :bye:huynhthibich;64810 wrote:Bonjour NVTL ,nct ,Kimsang ,Namnam ,Buuhoa ,Nemo …..
aujourd’hui ,je suis cassé ,le salaire du mois j’ai tout griller au casino ,alors je vais mangé les oeufs dur au nước mấm ớt avec des concombres huhuhuhu.
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Hahahahaha, pauvre chi Bich. Aprés avoir fait le concours de bidon avec Kimsang, vient l’heure du régime.:wink2:
Tu sais que des fois c’est trés bon ces plats simples. Je me souviens, étant enfant il m’arrive fréquemment de me régaler simplement avec un bol de riz froid et du nuoc mam à 4 heures de l’aprés midi. heheheh. Quand on a faim tout est bon.:bye:huynhthibich;64640 wrote:Bonjour NVTL ,nct ,Kimsang ,Namnam ,Esox1 pour accueillir le retour de Buuhoa et torturer Nemo encore ,en ce dimanche grise de chez nous ,je vous invite à manger chè thưng .
La recette :j’ai mesuré avec un bol de riz les ingredients .
un bol de fève mum(đậu xanh cà) (haricot jaune séché /trempé dans l’eau 3h )
un bol de patate douce coupé en dé grosseur la pouce
2bols de manioc coupé en dé
un bol de prune séché (táo khô) trempé dans l’eau chaude 3h
un bol de algue séché (khổ tai ) trempé dans l’eau et bien nettoyé ,coupé en filament .
un bol de (bột khoai coloré .pas en poudre ,en petite tige )trempe dans l’eau
un bol de sucre blanc
2 boites de lait de coco (lon nước cốt dừa ) /2 litres d’eau .l’eau bouilli ,ajouté les fèves ,patate douce ,manioc et prune séché ,bột khoai cuit 1/2 h ,ajouté le lait de coco et le sucre 20minutes ,(ajouté +de sucre au besoin ) ajouté le KHỔ TAI et fermé le feu .
servir chaud ou froid .
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Chi Bich,
Je peux gouter stppppppppppppp.
1 bol 1 bol 1 bol … juste 1 bol.:bye:
