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22 janvier 2009 à 10h35 en réponse à : que cuisiner pour le Têt ? #53816
namnam
Quelques plats pour pour le Têt!

Chả lụa cắt hình hoa mai.

Bánh tét và chả lụa

Bánh chưng nhỏ. Ăn kèm củ kiệu và đồ chua.

Cua lột chiên rế

Chả giò rế tôm
17 janvier 2009 à 14h20 en réponse à : BÀI CA VỌNG CỔ deTIỂU TỬ #84463
namnam
AnhTruc;74669 wrote:

Bonjour TLM
Qui as lu cette histoire émouvante:
BÀI CA VỌNG CỔ-TIỂU TỬ
V? Truy?n Ng?n Bài Ca V?ng C?-Ti?u T? – Di?n ?àn
Petit résumé:
L’auteur entend dans une salle d’attente de transit aérien quelqu’un chanter le VỌNG CỔ.
Il découvrit un Africain de la plus pure couleur. je vous laisse lire la suite.
Cordialement
AnhTruc

Merci pour le lien de BÀI CA VỌNG CỔ-TIỂU TỬ.
J’ai les larmes aux yeux….:jap:
16 janvier 2009 à 14h06 en réponse à : Ao dai #53789
namnam
Je poste une photo Aodai blanc!
15 janvier 2009 à 16h58 en réponse à : Nhà Quê #84357
namnam
Merci pour les belles photos du pays VIET KimSang.
Bisou,
15 janvier 2009 à 16h56 en réponse à : Trombinoscope de Forum Vietnam #84355
namnam
asyniur;74553 wrote:

Voila une photo de ma magnifique fiancé et de moi pendant nos fiancailles

Vous êtes très beaux tous les 2.
15 janvier 2009 à 16h36 en réponse à : La marmite de Nhaque #84352
namnam
Moi aussi ! le » bún riêu » là 1 trong những món ruột của Chị !!!
15 janvier 2009 à 16h34 en réponse à : Hué décembre 2008 #84351
namnam
yen;74012 wrote:

Hué, ma douce.
Un jour, je reviendrai, par les douves noircies
Et les palais déserts,
Les jardins suspendus , et les portails rouillés,
Ombres diaphanes,à jamais estompées,
Sur la palette de ma triste vie,
Ocres dépolis de mes rêves brisés.
Hué, ma douce,
Ecoute,
N’entends tu pas, comme un sanglot,
Le vent fou qui gémit ,dans les bambous épars,
La plainte contenue de l’enfant humilié,
Comme un dàn bâu désaccordé?
Hué ma douce,
Pourquoi , tes yeux scintillent ils de larmes de pluie?
Un jour, ma douce, je reviendrai.
Hué décembre 2008

Merci pour le joli poème.
C’est magnifique!:Vietnam:
15 janvier 2009 à 16h32 en réponse à : Yen, ses photos décembre 2008 #84350
namnam
Merci Yen pour les belles photos du Vietnam.
15 janvier 2009 à 16h29 en réponse à : Les anniversaires des membres #53786
namnam
JOYEUX ANNIVERSAIRE

FREDDY DUNG
15 janvier 2009 à 16h06 en réponse à : Hué décembre 2008 #84343
namnam
XoanHue;74421 wrote:

MẸ
Tết đến rồi biển rào không có
Ngon nghanh đắt đỏ đất khô giòn
Vai Mẹ gầy với đôi ghánh véo von
Để chạy bữa cho chúng con ăn học
Họ có con làm ở Sài Gòn
Còn con Mẹ chỉ ăn với học
Hỏi sao hết nhọc nhằn và vât vả
Mẹ vẫn cười để giành trọn cho con!

voila!
c’est le poeme que j’ai ecrit pour ma mere quand j’etais au lycee.
je suis nee dans un petit village ou pas beaucoup d’enfants vont a l’ecole, leurs parents preferent les envoyer travailler a l’usine a SAI GON pour gagner de l’argent . mais mes parents ils travaillaient dur pour que nous allions a l’ecole.
merci d’avoir lu.
je ne sais pas encore comment le traduire en francais
voila voila

J’aime beaucoup ton poème car tu écris avec ton coeur!:wink2:

Je poste un autre poème pour toi…

MÙA XUÂN NHỚ MẸ

Mẹ ơi..!con nhớ mùa xuân..
Khi cây mai nở trước sân nhà mình.
Hoa vàng xinh thật là xinh
Mỏng manh ,êm dịu mát lành nhà ta.

Thế mà đã mấy xuân qua
Đời con trôi dạt phương xa cuối trời.
Ngóng về quê mẹ,mẹ ơi..!
Xuân về chắc mẹ bồi hồi nhớ con.

Bây giờ tuổi chẳng còn son,
Pha sương mái tóc ,héo mòn mẹ mong.
Chân trời mẹ những ngóng trông
Bóng con trong mắt mẹ lồng hôm nao.

Nhớ mẹ nước mắt con trào..
Tim con buốt lạnh mẹ nào có hay.
Nhớ ngày có mẹ cầm tay
Khi tan buổi chợ ,quà này mẹ đưa.

Đó là nhớ cảnh xuân xưa
Bây giờ xa cách bến bờ -thời gian..
Nhớ con ,mẹ nhớ ngập tràn..?
Còn con nhớ mẹ mênh mang nỗi lòng..!

Bao giờ nắng ấm xuân hồng
Con về với mẹ cho lòng mẹ vui.
Mẹ đừng buồn nhé -mẹ ơi..!
Tình yêu của mẹ cả đời con ghi.

( st)
15 janvier 2009 à 15h55 en réponse à : Rencontre des membres , Paris, jeudi 15 Janvier à Midi #84342
namnam
salfyt;74552 wrote:

[IMG]http://img1.imagilive.com/0109/IMGP1342.JPG[/IMG]

Devinez qui est qui ?

Kimsang en bas à gauche,
NoiVongTayLon en bas à droite,
Toan 60 en en haut à gauche,
Moi même en haut à droite.

Malheureusement 2 absents Douceasie95 et Uthung.

Merci pour la photo!
Mais….mais….Anh NVTL ne ressemble pas un Viet !!!:wink2:
15 janvier 2009 à 15h12 en réponse à : La marmite de Nhaque #84336
namnam
kimsang;74542 wrote:

namnam;74540 wrote:

Je viens de répondre à ton message sur le mam nem et tu as été plus rapide que moi ….

C’est ce que j’ai mangé ce midi avec anh NVTL, bac Toan et Salfyt … miam miam:bye:

Kim Sang

Moi, et maman aiment beaucoup le bún riêu car on est les gens du centre de VN!
Mais mon mari et mes enfants le détestent! et je ne cuisine jamais ce repas!
J’ai vu la recette sur un Forum .Mais pour faire un bon bún riêu, il faut
avoir beaucoup d’expérience KimSang!
15 janvier 2009 à 15h09 en réponse à : La marmite de Nhaque #84335
namnam
kimsang;74539 wrote:

Bonjour Chi Namnam,

Je suis comme toi , je préfère manger Thịt heo luộc avec le « mắm nêm » de chez nous ou bien quand il est trop salé, tu ajoute peu d’eau, du sucre, du jus de citron, des morceaux d’ananas finement coupés et des morceaux de piments !!!! Ca c’est un festin de reines …hi hi hi hi :friends::wink2:

Kim Sang:bye:

Je fais ça KimSang ….mais le goût salé trop fort casse ma gourmandise!
15 janvier 2009 à 14h48 en réponse à : La marmite de Nhaque #84330
namnam
chantalngoc;74463 wrote:

em Namnam, est ce que c’est une espèce de brocoli que l’on met en saumure que l’on appelle » riêu » (je ne sais pas si ça s’ecrit comme ça)?[/quote

Non, Ce n’est pas ça Chi chantalngoc!
Le » riêu » est un mélange avec la viande de porc et crevette ou la chaire de crab pour faire le soupe » bún riêu »!
Voici la photo de cette soupe.
Bisou,

[IMG]http://3.bp.blogspot.com/_IjCjJK2LwAs/SOV4S91cX7I/AAAAAAAACp8/a38v2k_Wywo/s400/IMG_4443.JPG[/IMG]
15 janvier 2009 à 14h41 en réponse à : La marmite de Nhaque #84328
namnam
kimsang;74462 wrote:

Chi Namnam,

Thịt heo luộc avec cải chua trempés dans une sauce nuoc mam bien piquante et un bol de riz blanc … Imagines chi Namnam… Miam miam miam :wink2::friends:

Kim Sang:bye:

C’est très bon ça! Kimsang!
Ca fait plus que 15 ans,je ne mange pas le « mắm nêm » car le mắm nêm ici est vraiment trop salé!
( même on ajoute le jus de citron et sucre!)
Par contre, je trouve le mắm ruốt de Huế très bon ici et je le mange « nature » sans ajouter des autres ingrédients.
J’aime manger Thịt heo luộc avec le « mắm nêm »!
Et toi? Tu préfères avec la sauce nuoc mam?:wink2:
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