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saigon juin 2011
vue sur le tanh ton du square du vincom center…

immeuble sur ly tu trong …

valeur sure pour oiseaux de nuit …


memorial (tres recent)edifie par les autorites a la memoire du moine thic quang duc qui s’immola par le feu en 1963 a cet endroit (croisement CMT8/nguyen dinh chieu)




bon plan presque en face sur CMT8











ca kho to (poisson caramelisé)

ca tin (aubergine)

souviens toi stephane saigon…

mang cut (mangoustan) 25/30kd kg




on brule l’argent en espérant que bouddha le rende au centuple (au jeu par exemple)




l’effigie d’ho chi minh n’apparait pas sur les faux dongs …

mais benjamin franklin oui !

lau Q4



bo sate

chaine resto an la ghien, specialite ban xeo…







raisonnable …

serie day/night
toujours sur vo van kiet



le fameux pont en y


an phu





saigon juin 2011
canal dans le q6



celebration 6 mois avant le tet, on pends des branchages devant les foyers et on mange des gateaux de riz gluant farci au ???



un champion ?

seance lavage moto, primordial ici … 15kd


salle d attente








raid nocturne sur vo van kiet (voies sur berges)






saigon, mai 2011 retour aux fondamentaux Q4


sauce au tamarin, pour changer …


reverbere d epoque francaise







avec son jus dans le verre


oblige de craquer …

la poste



mais + chili


q6 en pleine renovation



encens

vendeur ticket loterie + gain


oeuf cane couve


bon plan bun thit nuong

20kd

[YOUTUBE]YouTube – Madame Nhu's response to Thich Quang Duc[/YOUTUBE]
interview de Me NHU à la télé américaine au sujet de l’immolation par le feu du vénérable prêtre boudhiste Thich Quang Duc qui entendait protester contre les persécutions subies par les boudhistes par le régime de Diem …
« qu’ont fait les chefs boudhistes en fin de compte ? ils ont fait un barbecue avec un de leur moine, qu’ils avaient endoctriné et abusé, et ils n’avaient même pas les moyens de leurs actes car ils ont utilisés de l’essence importée … »
le dégoût est insondable … ces propos ont scandalisé l’opinion américaine !
en vol direct avec VN AIRLINES, rien à moins de 750/850 euros (depart roissy) sur go voyages … pour bénéficier de ces tarifs il faut booker 2/3 mois à l’avance.
à étudier pour les fauchés, possibilité de tarifs à 500/700 euros par AIR ASIA : orly/kuala lumpur puis correspondance saigon ou hanoi, 4/8h de transit a kuala lumpur
fourchette tarif et temps de transit en fonction des périodes bien entendu :bye:
on trouve tout au vn, à condition d’y mettre le prix …
les bières belges sont donc plus cheres qu’en France (importation oblige) mais l’electromenager beaucoup moins cher (clim Samsung neuve à 300 euros, installation comprise !)
11 avril 2011 à 16h17 en réponse à : restaurant Pho Bida Vietnam dans le 13ème à Paris, 36 rue Nationale #134271@Tylan 129646 wrote:
Bonjour à tous,
Le restaurant Bida de la rue Nationale est en fait tenu par l’ancienne propriétaire de celui du centre commercial, qu’elle a laissé à des membres de sa famille un été pour partir en vacances et qu’elle jamais pu récupérer ! D’où l’ouverture d’un « deuxième » Bida, mais pour moi l’unique !bien informe, c’est la version qu’on m’a également donné…
le pho bida des olympiades est desormais fermé comme quoi bien mal acquis …
encore raté dédé :wink2: ce jour la mauvais temps et la mer rentrait jusque sous les abris qui normalement accueillent tables et chaises pour les repas seafood
saigon, mars 2011 …

a essayer …


devant le consulat de france …

je m ‘etais toujours demandé pourquoi dans certains restos indiens, les cha gio etait nommés « nem chailleau »…
c’est en fait une contraction de nem (terme du nord) et cha gio (sudiste) transcrite en phonétique …

au crabe …

vue du resto de bun cha sur tran cao van

manque plus que le masque

com tam sur mac dinh chi

mac dinh chi salon de mariage et banquets

les vendeurs gagnent 2000d par ticket vendu… on gagne souvent (des petites sommes)


place cong truong quoc te, 300m derriere la cathedrale
avant 75 etait erigé une statue de tortue en haut de la tour qui surplombe le bassin (appele bassin de la tortue), ayant eu le mauvais gout d’etre érigé par le gouvernement sudiste de l’epoque, les communistes l’ont fait explosé a la chute de saigon … endroit sympa pour flaner

reperez ce petit glacier viet (kem) sur la place, a l’angle de pham ngoc thac, font les meilleurs glace coco dans la noix de coco de saigon (pour NCA)

les kem trai dua (sorbet dans noix) + trai cay (fruits confits dans sorbet) sont à tomber … 43kd de pur bonheur

vue du resto sur nguyen thai hoc 157/159

a tester (le the)

bigorneaux sur riz, pas mauvais …

galerie commerciale datant de la colonie, superbe colonnade avec mosaique d’epoque




:bye:
2/3jours de pluie et vent sur nha trang…
valeur sure…


les meilleurs che sont a droite…




rajoute un yaourt au sin tho dau, onctuosite demoniaque …

temporary tatoo au night market…




1 semaine grand maximum…









ou manger son bun cha sur nha trang…




sale temps…



70kd







saigon, beaucoup de restos ont pour cadre d ancienne batisse coloniale, outre le cadre, celui ci a pour particularite de couvrir toute la gastronomie viet, tres bon plan recommande by myself …comptez 2/300kd par tete de pipe, boisson comprise …











la meme qu a paris

une excellente alternative au coca… soda chanh duong citron+soda

son alter ego da chanh citron+glacons



bon resto jap en face de l idecaf



incontournable bao sur nguyen thai hoc…



beignet seiche


120kd

marche cholon



meilleur bun bo hue du secteur pham ngu lao




cercle sportif a cote du palais de la reunification, le club sportif le plus huppe du temps de la colonie…

jouent tous de l argent mais chut ….








the mangue + lait + gelatine

bo la lot


hu tiu xao

cabane a glace







bon plan


salade mangue



bo luk lac

potage crabe






banh tom

nouveau…

la bise :bye:
nouvelle fournee…
piscine q4 10/12kd




affiche collector


excellent resto familial viet q4 parlent pas anglais






bar red drum au pied bitexco tower

18 euros + 2h d attente au consulat, 30kd + 15mn d attente au ministere transport viet… le monde a l envers


banh cuon

speciale pub pour le nouveau bar d un bon pote





pas de numero pour le parking…




cadre raffine donc cher




poste electrique

je connaissais pas vung tau… plus jamais…







entre la pomme et la poire…

cerise viet excellent




bah te fatigue pas nca, j ai trouve au debut de nguyen huu canh a 100m sur la droite direction an phu y a des vendeurs de plantes vertes sur le trottoir, 25kd les petites plantes suspendues …:bye:


100kd (3,8euro)





hugo aux fourneaux



tiramisu

saigon dep lam (vincom center sur le tanh ton)





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