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salut tac kè,
page précédente, #116 pour les coordonnées de bai dai.
nha trang mars 2014
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IMG_0382 par lemmy8, sur Flickrl’un des plus ancien glacier artisanal de nha trang, passage obligé !
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IMG_0478 par lemmy8, sur Flickrsay, baies sauvages cueillette en saison uniquement
IMG_0477 par lemmy8, sur Flickrsaveur acidulée assez proche du tamarin, gros noyau
IMG_0471 par lemmy8, sur Flickron les trouve sur une échoppe (kim dieu) devant la halle du marché
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IMG_0423 par lemmy8, sur Flickrbon plan pour acheter du calamar/poisson/boeuf séché (moins cher qu’au marché)
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IMG_0421 par lemmy8, sur Flickrhong chong
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IMG_0475 par lemmy8, sur Flickrtout chaud sorti de la friteuse, à trouver aux alentour du marché (petite roulotte) 5kd
IMG_0474 par lemmy8, sur Flickrché
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IMG_0472 par lemmy8, sur Flickrche chuoi, banane passé au grill arrosé de lait coco et tapioca surmontée de cacahouètes
IMG_0476 par lemmy8, sur Flickr:icon_cool:
pour thap ba, la formule de base est de prendre la baignoire collective (120kd/personne, baignoire pour 4 personnes voire plus) qui donne également accès aux piscines d’eaux minérales (une froide et une chaude), resto/bar à l’intérieur du site, bien en famille.
IMG_0385 par lemmy8, sur Flickrinterlude
IMG_0468 par lemmy8, sur Flickrbai dai,ba ngoi (the shack) encore et toujours !
IMG_0455 par lemmy8, sur Flickrfev/mars, la plus mauvaise saison !!!
IMG_0454 par lemmy8, sur Flickrla mer remonte jusqu’aux paillotes selon la marée, on mange les pieds dans l’eau !
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IMG_0367 par lemmy8, sur Flickrdans l’ordre : coques au brasero, crevettes torpedo, bouillon de riz, bières, le shack attack c’est un hamburger … je sais …
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IMG_0354 par lemmy8, sur Flickrloue des scooters, prix raisonnables
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IMG_0380 par lemmy8, sur Flickra l’intérieur se trouve un trésor, porté par une marchande ambulante, n’hésitez pas à la héler !
IMG_0346 par lemmy8, sur Flickrflan de soja sirop de gingembre, obligé de craquer !
IMG_0379 par lemmy8, sur Flickraaarghh !!!
IMG_0352 par lemmy8, sur Flickrpeople from hanoi (très sympas !)
IMG_0351 par lemmy8, sur Flickril fait 28° mais le vent est frais, la doudoune est donc de rigueur ! amazing bac ky !!
IMG_0378 par lemmy8, sur Flickrviviers du shack
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IMG_0458 par lemmy8, sur Flickrla dernière avant de rentrer en ville :jap:
nha trang fev/mars 2014
actuellement, il existe 3 centres de thermalisme bains de boue sur nha trang (i resort, eggmud bath et thap ba)
IMG_0375 par lemmy8, sur Flickri resort, le plus luxueux
IMG_0376 par lemmy8, sur Flickrles tarifs i resort
IMG_0368 par lemmy8, sur Flickrla passerelle payante (5kd) sur le chemin d’i resort ,nommé pont go phuoc kieng sur google map. Bien sur il existe un autre chemin pour y accéder…
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tarif thap ba, le plus ancien… et le moins cher
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thap ba
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decor champanha trang fev 2014
IMG_0274 par lemmy8, sur Flickrles villas de bao dai ou se trouvent une petite plage, abritée des vagues dans une petite anse juste à coté du port. Resto correct sur la plage.
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IMG_0284 par lemmy8, sur Flickrbonne petite adresse pour manger des soupes et du bun cha.
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IMG_0286 par lemmy8, sur Flickrla spécialité c’est le banh dah cua, la soupe d’haiphong
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IMG_0292 par lemmy8, sur Flickrbanh dah cua (soupe nouilles crabe)
IMG_0293 par lemmy8, sur Flickrune journée à vinpearl situé sur une ile en face du port, parc d’attraction, water park, superbe aquarium, plage, plus de nombreuses attractions et spectacles tout au long de la journée, on a pas le temps de tout faire , 500kd le ticket d’entrée incluant la traversée en télépherique, bien pour les petits et les grands.
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IMG_0296 par lemmy8, sur Flickrcocorico !
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IMG_0303 par lemmy8, sur Flickrla plage de vinpearl (sable blanc amené du continent)
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IMG_0327 par lemmy8, sur Flickrle soir vers 18h00 , assis sur des tabourets en plastique à même le trottoir c’est le traditionnel apéro viet, vit lon (oeuf de cane couvé), nem chua, poisson séché accompagné de bière.
IMG_0329 par lemmy8, sur Flickrpoisson séché caramélisé (j’en raffole)
IMG_0331 par lemmy8, sur Flickrpoisson séché salé
IMG_0332 par lemmy8, sur Flickroeufs de caille (couvés)
IMG_0333 par lemmy8, sur Flickrune fois écaillé, ça donne cela
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vit lon
IMG_0335 par lemmy8, sur Flickrnem chua (ici passé au braséro 2/3 minutes, histoire de tuer les salmonelles, nan je déconne !)
IMG_0336 par lemmy8, sur Flickrlégèrement grillé, parfait avec une bière !
IMG_0337 par lemmy8, sur Flickron en mangerait … d’ailleurs pour ceux que cela intérèsse il existe une thèse sur le nem chua (si si !) Etude de la flore lactique du Nem chua, produit carné fermenté cru traditionnel du Sud Vietnam et maîtrise du processus de fermentation par ajout de souches lactiques sélectionnées spécifiques du produit – Thi Nguyet Thu Ho – Savoirs
saigon visite au zoo (thao cam vien) fev 2014
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IMG_0483 par lemmy8, sur Flickrle directeur et l’organisateur du zoo et jardin botanique à l’époque coloniale, la stèle est entretenue par la direction du zoo, mais curieusement, aucune traduction en viet.
d’ailleurs il est à noter le peu de traduction en anglais dans le zoo comme partout au vietnam du reste, assez dommageable pour le tourisme
lors de ma visite un week end, peu de blanc, une population majoritairement viet familiale, il est vrai que le zoo a subit une mauvaise réputation qui n’a plus lieu d’être, on passe désormais une excellente journée ombragée dans un joli parc floral agrémenté d’animaux, un moment agréable pour échapper à la fournaise de saigon, Une fete foraine se tient tous les week end dans le zoo
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IMG_0481 par lemmy8, sur Flickrces 2 bâtiments se trouvent de chaque coté avant l’entrée du zoo
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IMG_0516 par lemmy8, sur Flickrl’intérieur de l’enclos à tigre
IMG_0519 par lemmy8, sur Flickril est juste à coté
IMG_0521 par lemmy8, sur Flickrun petit air des buttes chaumont
IMG_0522 par lemmy8, sur Flickrkiosque d’époque haussmanien
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IMG_0524 par lemmy8, sur Flickrla star du jardin botanique, le plus vieil arbre de saigon (un acajou du sénégal), planté à l’inauguration du jardin botanique, on le repère de suite tant il est majestueux
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IMG_0528 par lemmy8, sur Flickrsurnommé « crane de singe » du fait de ses protubérances , importé d’afrique et planté le jour de l’inauguration
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IMG_0535 par lemmy8, sur Flickrpassé et modernité, saigon dep lam !
IMG_0071 par lemmy8, sur Flickr,BAI DAI « the » beach à nha trang, vaut largement la demi heure de trajet en moto, située sur la route de l’aéroport de cam ranh (google map) à 25km de nha trang, superbe 4 voies le long de la côte jusqu’à la plage.
arrivé là, une trentaine de paillotes/restos/bar vous attendent, sable blanc, pente douce (pas comme à nha trang) et eau cristalline, belles vagues suivant les saisons (jan/fev/mars agitée)
allez y de préférence en semaine, le week end peut être bondé
perso, après en avoir essayé plusieurs, on va toujours à la même paillote (indiquée sur google map), la seule gérée par des blancs (nouveau couple français très sympas au demeurant),service à la hauteur, prix fruits de mer viets très doux et garantis sans « variations » (carte avec prix) font également tex mex et burgers, location scooter, surf et bouées…
ceci dit rien n’empêche d’aller voir les autres paillotes mais négociez sec les prix des fruits de mer (crabes, crevettes et coquillages) prix pas toujours affichés
enfin dépechez vous, ça commence à bétonner sec et la construction d’un resort est prévue…
bon révons un peu …
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IMG_1777 par lemmy8, sur Flickrvers fev/mars
toujours sur nha trang, café viet situé au dessus des rochers hon chong (voir google map), en haut de la montée sur hon chong, adossé à un petit temple
belle terrasse avec vue sur les rochers en contrebas,carte : boissons/sinh to (tres bon)/glaces, prix tres doux vu l’endroit, curieusement personnel avec fort accent bac ky mais très serviable (parlent tres peu anglais)
jardin avec allée pour se rendre sur les rochers,allez pecher les petits crabes dans les rochers, parfait pour les enfants, n’oubliez pas la creme solaire, ça tape !
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IMG_2049 par lemmy8, sur Flickrnov 2013
bonne petites adresses de restos viet sur nha trang… (a situer dans google map)
NGUYEN LOAN au 123 NGO GIA TU, specialite banh canh cha ca (soupe paté de poisson), bun ca, très populaire, jamais encore vu de blancs alors si vous êtes de passage à nha trang, n’hésitez pas, c’est du très bon !
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IMG_1405 par lemmy8, sur Flickrcarte de l’an dernier, rajouter 5/10kd en plus pour cette année, seule les boissons n’ont pas trop bougées
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IMG_0141 par lemmy8, sur Flickrles plus connaisseurs auront reconnus le fameux « mam tom » (pate de crevette odorante mais o combien nutritive), perso j’en raffole pas trop…
IMG_0199 par lemmy8, sur Flickrfont également d’excellents pates chauds, 10kd si je me souviens bien, également la fameuse sauce citron/piment (petite bouteille verte) spécialité de nha trang, on la trouve également au marché
@Dông Phong 153473 wrote:
Bonjour Lemmy,
Comme je suis mis en cause aussi par ce monsieur ngjm95, alors que je n’ai pas participé à vos échanges, je rapporte ci-après le message de « délation » (accessible au public dans le « Flux d’activités ») qu’il a adressé à notre Gentil Modo Thuong19.
No comment !
Mais çà ne m’empêche pas de vous souhaiter, ainsi qu’à tout le ForumVietnam, une très Bonne Année 2013 !
Dông Phong
ngjm95 – 26/12/2012 21h34 – permalinkAfficher la conversation Signaler
Salut Thuong,
Attention à Lemmy qui vient de traiter Han Viet de commissaire politique. Depuis Dong Phong, c’est devenu une habitude que d’insulter ceux dont les avis différent des leurs , de commissaire politique !Suppose qu’en face on fait pareil.ngjm95
ah mais j’avais pas vu !!!
alors non seulement ce triste sire n’a même pas l’honneteté intellectuelle d’éditer les deux dernières phrases de mes propos, belle mentalité de rat au passage, mais en plus il s’érige en petit kapo du forum (le modo doit être mort de rire).
lui, le chantre de l’argumentaire utilise des méthodes dignes du bon collabo de base, dont il n’a même pas conscience de surcroit !
son cas relève de l’analyse ou bien …
devant une telle bassesse, je pense qu’il faut l’ignorer, aprés tout cette forme de mépris lui sied à merveille, il aime tant precher dans le desert.
le tout dis sans haine de ma part bien entendu !
sincères salutations
