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NoiVongTayLon;94471 wrote:Bonjour Brimaz, BuuHoa à toutes et à tous :bye:
A Paris, j’en ai les deux : Champignons de Paris et Foie Gras…mais en boite :bigsmile::lol:
Bon dimanche à vous tous.NVTL
:MdrDevil: anh NVTL !!!! Mais c’est tellement vrai ce que tu dis là !!!
Il ne nous reste plus qu’à aller à Nantes pour les champignons fraichement cueillis et à Brives pour le bon foie gras.
En même temps, nous rendrons visite à mamie Buuhoa et à cô Brimaz qu’en penses tu Sưu Huynh ??Kim Sang:bye:
Buuhoa;94097 wrote:Bonjour Kim Sang,Quand on parle « bouffe », je ne suis jamais loin ! 😆 Je suis contente de connaître le nom d’un des beignets que je vois tous les mercredis chez mon marchand préféré ! :wink2:
Pourtant, il me reste une interrogation : en même temps que ces beignets longs, il y a aussi des beignets ronds, parsemés de graines de sésame : comment s’appellent-ils ? J’en ai acheté la semaine dernière et, conclusion, ils doivent être assez bons quand ils sont frais, mais pas réchauffés, même au four, ils sont un peu durs et caoutchouteux ! En fait, je les avais achetés (et gardés au réfrigérateur) dans l’espoir de les partager avec des amis, Dimanche, mais je n’ai pas osé les apporter car c’était pas trop fameux ! J’en ai donc conclu qu’il fallait les manger tout de suite, sans les mettre au frais, ce qui doit durcir la pâte. Qu’en penses-tu ?:wink2: :friends:
Bonjour mamie Buuhoa,
Les beignets ronds parsemés de graines de sésame s’appellent des bánh tiêu qui sont légèrement sucrés que les bánh gio chao quay.
Effectivement, ces deux types de beignets doivent se manger de suite car après ils deviennent durs voir même caoutchouteux. :wink2:
Prisme1;94095 wrote:Bonjour à vous deux, merci beaucoup de m’avoir répondu,en fait c’est exactement ça Kimsang, bánh gio chao quay. !!!!
tu as trouvé, as-tu la recette ? ou sinon, est ce qu’il vend avec
la pâte déja préparé? merci beaucoup.Prisme1, il m’arrive d’en faire … j’ai la recette en vietnamien si tu veux.
Kim Sang
Prisme1;94089 wrote:Bonjour,Je recherche la recette d’un beignet qui se vend souvent avec le « banh thieu », ça s’appelle beignet « carotte » (traduction vietnamien), cela vous dit quelque chose?
merci beaucoup pour vos réponses.
Bonjour Prisme1,
Le beignet qui se vend le plus souvent avec le bánh tiêu c’est le bánh gio chao quay.
Dis moi si c’est bien ça que tu cherches ? :wink2: Le bánh gio chao quay accompagne le plus souvent le cháo lòng ou bien le phở.
Kim Sang
