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huynhthibich;62529 wrote:mes dames oi ,khoai toute sorte de khoai.
KHOAI :tubercule comestible
khoai dong===maranta :arrow-root
khoai đao ===canna comestible
khoai lang ===patate douce
khoai mài===igname oppositifolié ===khoai mỡ trắng ,tím (la chair ressemble du gras de porc)
khoai môn====taro des indes (Kimsang celui là ,tu fais la soupe et le chè
khoai nưa===tapioca
khoai sọ ===taro (comme KHOAI MÔN mais petit )
khoai tây ===pomme de terre
khoai từ ===igname comestible
khoai mì ====manioc
tous les noms là je connais et j,ai mangé .Merci chi Bich pour ces infos :bye:
Bonjour chi Bich, chi Buuhoa, chi Chantal et chi Namnam….
Tout d’abord un grand merci pour votre soutien et pour cette solidarité féminine :wink2: Oui, je dois aller mon médecin mais pour l’instant j’essaye de me reposer un maximum mais ce n’est pas facile avec les enfants surtout avec mon petit Tôm khô:wink2::friends:
Kim Sang
huynhthibich;62518 wrote:bonjour Kimsang etBuu Hoa ,non ce n’est pas le « Khoai lan » ‘une sorte de tubercule pour faire la soupe au crevette :les crevettes fraiches émincées et assaissonnées avec du nuoc man ,poivre ,,echalotte .dans un marmite ,avec unpeu d,huile fait revenir les crevettes et ajouté de l’eau bouillant ,ajoute le Khoai tim gratté à l’aide une cuillère.et ça donne comme une potage de riz .Est ce que cu khai môn c’est ce type de patate car on fait du can khoai môn ou bien du chè khai môn ???
Kim Sang:bye:
Bonjour chi Buuhoa,
Je crois que c’est du khoai lan c’est ça chi Namnam ?? Par contre, j’ai envie de khoai mi hap…
Kim Sang
Bonjour Chi Bich, Chi Namnam et câu Tuân ,
Contente de vous lire à nouveau dans cette rubrique.
Tuan, cela fait un moment… tu prépares ton arrivée en France … c’est pour ça :wink2:Kim Sang:bye:
Bao Nhân;62476 wrote:Apparemment, vous êtes tous des gens lucides. Mais moi, je pense que notre ami Ben est plutôt un sentimental qu’un utopiste ou qu’un romantique. Car j’ai été comme lui, très attaché à mon entreprise et à mon lieu de travail, qui était pour moi presque comme une église pour les croyants.:jap:BN
Bonjour Anh Bao Nhân,
J’ai moi même les mêmes convictions que ce que BenP a énuméré en ce qui concerne l’entreprise puisque j’y suis depuis 10 ans avant de me mettre en stand by pour les enfants …..:wink2: Mais il faut l’appliquer à soi en tout premier lieu et c’est ce que j’essaye de faire au quotidien. Si j’ai réagis comme ça à son post c’est parce qu’en le lisant le ton était plutôt » faites ce que je dis » mais « ce n’est pas ce qu’il fait « ……C’est assez contradictoire je trouve…
C’est certainement une question d’interprètation … et Benp est un incompris me dira t’il….
Kim Sang:bye:namnam;62490 wrote:Salut KimSang et tous,Qui peut manger le « hột dzịt lộn »? Moi, je n’arrive pas à avaler!
Une fois je l’ai goûté puis à 3 heures du matin j’ai tout vomit car mon
cerveau a travaillé tout la nuit!
Tous mes proches au VN mangent souvent les « hột dzịt lộn ».
Ui cha ui! Tự nhiên thèm canh khoai mỡ tím wá! KimSang ơi!Kiếm đâu cho ra…hu..hu..hu
Bonjour Chi Namnam, chi Bich et tous les autres membres du forum,
J’y goûte de temps en temps le hột vịt lộn mais j’avoue que ce n’est pas ma tasse de thé ….:bye:Je le fais car comme toute ma famille en mange que se soit en France ou au Vietnam. J’en mange qu’un par politesse mais je laisse « l’animal » car je n’y arrive pas :wink2:. Chez moi, il mange aussi du hôt ga lộn . Là je n’y goûte même pas !!!
Kim Sang
Buuhoa;62450 wrote:Bonjour Kimsang,Pas de problème pour moi : tu ne m’as pas choquée (malgré mon âge certain ! :bigsmile:) Je prends cette appellation comme un signe d’amitié entre nous !
C’est quoi tes problèmes de santé (si ce n’est pas trop indiscret de te poser la question ?) J’ai été absente un moment et tu en as peut-être déjà parlé ?
En tout cas, je te souhaite de retrouver rapidement une FORME OLYMPIQUE ! :friends:
Bonjour Chi Buuhoa,
J’ai fais un malaise , il y a trois jours dans le métro parisien…….et puis je suis super fatiguée ces derniers temps ….. J’espère que ce n’est pas trop grave.
Du coup, je devais aller manger avec un ami , membre de ce forum, chose que je n’ai pas pu faire car je n’avais plus de force……….Cela fait tout drôle moi qui suis toujours débordante d’énergie et partante pour tout. Je n’avais plus trop le sourire.
Kim Sang
Merci Robin pour cette histoire qui est à l’origine de la Fête Vu Lan = la Fête du Pardon des Trapassés.
Elle commémore l’esprit de piété des enfants envers leur mère mais aussi la miséricorde des âmes errantes qui n’ont pas trouvé encore la voie de la résurrection. Quand vous avez encore votre mère, accrochez une rose rose sur votre habit et si elle n’est plus sur cette terre, ce sera une rose blanche. Cela permet de reconnaitre que vous avez une pensée présente ou passée de celle qui vous a mis au monde.
C’est ce que mes beaux parents m’ont appris sur cette fête…. Et j’ai eu la chance que toute ma belle famille en France m’enmène à la pagode hier avec les enfants pour faire brûler de l’encens et faire une prière……Nous avons manger » dô chây » et acheter plein de gâteaux…
J’ai beaucoup aimé étant donné que toute ma famille est catholique depuis plusieurs générations. Mes enfants et moi même avons une rose rouge puisque ma petit maman est encore parmis nous.
Kim Sang
Nem Chua;62442 wrote:Assez d’accord avec ce que vous dites.Le problème que Pierre mentionne est tout-à-fait clair: pas tant la rotation que le départ surprise, et contrairement à ce que Kimsang dit, les préavis ont cours au Vietnam. Simplement ils ne sont pas respectés sans contrainte financière pré-établie.
Bonjour Nem Chua,
C’est vrai pour les préavis… La plupart des gens que je connais et qui ont quitté leur travaille n’ont jamais respecté ce délais … peut être qu’ils se sont concertées avec l’ex employeur.
Kim Sang
Bonsoir et bienvenue à toi sur ce forum… J’espère que tu trouveras pleins d’informations pour mieux connaitre mon pays qui re fascine.
Au plaisir de te lire
Kim Sang:bye:
chantalngoc;62413 wrote:ha, em Kimsang, bonsoir, j’espère que tu as passé une bonne journée de l’assomption auprès des tiens!
il faut que je te dise « soeurette » s’applique à des soeurs + jeunes que toi, ce n’est pas notre cas j’ai le même âge que Htbich et Buuhoa est notre aînée de quelques années , je crois:bye:Oh oui chi Chantal hihihihihi Où j’avais la tête ??? Mes problèmes de santé me font divaguer :friends::wink2:
huynhthibich;62399 wrote:Kimsang j,entends rien em oi,excuses moi ,mon fil est détaché .hihihile nom de la chanson Diana?
Oui chi Bich, c’est version vietnamienne de la chanson Diana de Paul Enka. :bye:
Voici une autre chanson que j’aime :
Yêu doi, yêu nguoi
YouTube – [Asia 56] Da Nhat Yen, Doan Phi – Yeu doi & Yeu Nguoi
Effectivement mes chères soeurettes,
Les kakis de maman sont durs qu’on appelle trai hông don qui sont je trouve bien meilleurs que les kakis mous = trai hông mêm.
BenP;62377 wrote:Ou un grand utopiste, peut-etre…Et pourtant, je tiens quand meme a developper mon point de vue, qui a l’air tellement deplace, irrealisable, ou « romantique » chez d’autres……
C’est bien d’avoir de telles idées mais cela ne peut pas s’appliquer en Asie mon cher Ben… Tu y es , tu devrais comprendre …….Le terme romantique n’est pas approprié c’est plutôt le terme utopique !!!
Parce que tu es au Vietnam et que notre culture d’entreprise et nos besoins ne sont pas les même que toi qui es un occidental. Tout ce que tu dis là n’est que ta vision d’occidental.BenP;62377 wrote:Pourquoi donc ne devrait-on pas voir QUE le salaire dans la motivation d’un employe a rester ou non au sein d’une entreprise ???…Parce que tu es au Vietnam et la plupart des gens qui ont pu faire des études, ne sont pas forcément des gens aisés… Leur famille ont fait des sacrifices…. Le salaire reste important car tous ces personnes doivent, pour la plupart, envoyer de l’argent à leur famille qui sont » o quê « . Tous les points qui suivent n’ont peu d’intérêt pour eux.
BenP;62377 wrote:J’affirme donc qu’il est AUSSI de l’interet de ces employes de rester au sein de leur boite pour les raisons suivantes :1) anciennete : c’est en fait l’opposition « vision a court terme de ces jeunes » face a « vision a long terme de quelqu’un qui reflechit un peu plus loin »… Rester au coeur d’une meme entreprise le plus longtemps possible permet, au fur et a mesure, d’accroitre son salaire dans une plus grande mesure que si on change tous les quatre mois… Je ne reviendrai pas sur les causes possibles de ces hausses de salaire (j’espere que c’est evident pour tout le monde…), mais il est clair qu’on a plus a gagner ainsi (privation presente pour un meilleur salaire plus tard…)…
Excuse moi mais quand tu vois qu’un vietnamien ayant fait des études et qui es là depuis 3 ans gagne 500 dollars et qu’un étranger nouvellement embauché sans expériences gagne 1000 dollars …. A sa place , tu ne préférais pas aller taper à la porte d’à côté ??? Parce qu’il n’y a rien qui justifie cette disparité de salaire… Donc l’ancienneté ne veut rien dire au Vietnam .
BenP;62377 wrote:2) employabilite : independamment du salaire, rester dans une entreprise permet de mieux comprendre, de mieux connaitre, et donc de mieux travailler au coeur de celle-ci. Les avantages sont nombreux : vie professionnelle plus agreable (on est plus efficaces et on a donc plus de temps pour taquiner la petite secretaire du bureau d’a cote :wink2: ), travail plus facile (pas besoin de se demander toutes les trois minutes comment on va faire…), sentiment d’aisance (je sais tout, je suis sur de moi… et je vais meme martyriser le nouveau qui risque de me faire concurrence aupres de la petite secretaire du bureau d’a cote :wink2::wink2: ), securite de l’emploi (vu qu’on devient bon, on risque bien moins de se faire virer !)…3) reconnaissance : j’ai peur qu’on se fiche de moi, mais je suis pourtant convaincu que l’employe a aussi besoin d’un peu de reconnaissance de la part de ses superieur… Et si vous me dites que ce n’est rien compare au salaire, et bien alors nous ne sommes vraiment pas du meme monde……
BenP tu es dans le business ??? Tu attends de la reconnaissance pour être un bon petit soldat … tu vas attendre longtemps car ce n’est nullement dans notre culture d’entreprise.
Tu crois qu’en France , les employeurs sont reconnaissants et t’offrent le champagne ??? Si tu ne réalises pas tes objectifs, ce sont des bonus qui sautent mon ami …
BenP;62377 wrote:4) ethique : encore une fois, je vais passer pour un gros naif… ou un gros debile… Mais pour moi, il y a certains principes a tenir, dans la vie… Ne pas s’accrocher a l’argent comme s’il s’agissait de la derniere bouee de sauvetage d’un bateau qui coule en est un……Si tu penses vraiment ce que tu dis là … alors je suis étonnée de voir que tu ne bosses pas dans une ONG ….. !!!! Comme quoi on a tous besoin d’argent. Tu as négocié ton salaire à l’embauche si je me trompe… alors pourquoi ne pas se contenter de ce qu’on t’a proposé au départ ???
BenP;62377 wrote:5) endurance : un autre argument de gros naze, surement… Mais moi, je crois foncierement en la chose suivante : choisir systematiquement la solution de facilite est marque de faiblesse. Je suis convaincu qu’il ne faut pas hesiter a avoir des moments un peu pourris, dans la vie, et qu’il en sort des gens bien meilleurs. C’est bete de chercher la souffrance ? Et bien, pas forcement… C’est une sorte « d’investissement sur l’avenir », pour devenir meilleur……Tu parles comme ça parce que tu viens d’un pays moderne mon cher BenP…
BenP;62377 wrote:6) cout de transfert : le fait de changer d’emploi a forcement un cout (et pas que pour l’employeur…). L’employe doit aussi en subir certaines consequences, comme : changer ses horaires, changer de lieu de travail, changer ses habitudes de vie, changer d’environnement, et parfois meme : changer de femme :wink2::wink2::wink2: ! (bien sur, il peut arriver que les couts de transfert soient aussi a l’avantage de l’employe…)…Je te rassure il n’y a aucun coût de transfert car il n’y a pas de préavis à faire. Si ton employeur n’est pas satisfait de toi ou vis versa, tu quitte ton poste sur le champs sans rien devoir.
Changer de femme te reviendras certainement plus cher :wink2:
7) preferences : la, je ne parle pas de ceux qui auraient vraiment besoin d’une hausse de salaire (pour des questions de survie, par exemple…). Mais je dis que, franchement, les raisons de vouloir gagner plus d’argent sont souvent assez futiles (oui, c’est un jugement de valeur que je me permets de faire ici…). Vouloir gagner plus pour enfin se payer le dernier telephone portable a la mode, desole, je trouve cela tres bete… Bien sur, chacun est libre de faire ce qu’il veut, et a des gouts differents… Mais j’affirme que si le monde etait un peu moins materialiste, tout le monde s’en porterait bien mieux… Et j’ajoute aussi que, meme si on me proposait un boulot plus interessant, avec $200 de plus, je ne quitterai absolument pas mon job actuel. « BenP, t’es un abruti ! »… Peut-etre, mais j’en suis fier, figurez-vous !
Tu tiens ce discours parce que tu touches dans les 1000 dollars .:bye:
Je ne pense pas que c’est de la futilité de nourrir sa famille ou de se soigner quand on est malade ou de donner un niveau d’éducation à ses enfants. Beaucoup de vietnamiens sont extrêmement contents d’avoir un salaire de 300 dollars.Bon, c’est deja pas mal…
Avec cela, je dis quand meme que la somme de ces arguments predomine nettement une hausse de salaire, meme significative…
Voila mon avis…[/quote]
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