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13 septembre 2008 à 22h51 en réponse à : Bisou Vietnamien & Bisou Francais #75939
kimsang
namnam;65238 wrote:

C’est trop marrant Chi Bich.

Un jour, J’ai eu ma fille dans mes bras. Je l’ai serré fort et dit » Con gái thúi cuả mẹ »! Mon beau père a demandé mon mari ce que j’ai dit. Mon mari a traduit cette phrase! Il m’a regardé avec des grandes yeux bizarres!:wink2:

Bonsoir chi Bich, chi Namnam,

C’est drôle… avec mon Tôm khô, je lui fais pleins de bisous …il adore ça surtout à l’heure du dodo. Ce que j’aime c’est sa petite tête, ses mains et ses pieds de bébé bien dodu.

Quand je lui dis » allez bisou » il me tend la joue puis le front. et quand je dis » làm bisous vietnam » il me tend sa bouche :wink2:

Sinon, le rituel du calin avant chaque sieste, je lui dis « đưa tay cho me hôn miêng » et après je lui dis » thúi qua « et il rigole. Je fais la même chose avec ses pieds…:friends:

Kim Sang
13 septembre 2008 à 14h53 en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #75902
kimsang
Bonjour tout le monde,

Voilà aujourd’hui, c’est les 22 ans de l’une de mes nièces et donc ce soir nous aurons une trentaine d’invités (famille et amis confondus). Bien entendu, les femmes de la familles (ma soeur, ma belle soeur et moi) nous sommes déjà en cuisine pour préparer les plats. Au menu de ce soir :

– pour l’apéritif : oc cham nuoc mam gung / bulots avec la sauce nuoc mam à la citronnelle et au gingembre (chi bic, tu m’as donné super envie et aujourd’hui c’est fait).

– l’entrée se sera goi xoai xanh / salade de mangues vertes

– le plat de résistance sera du ca chiên / poisson frit avec du riz gluant.

– et du bo nuong la lôt / boeuf au feuilles « la lôt » accompagné de banh hoi

Le dessert est un gâteau d’anniversaire au durian et du chè troi nuoc fait maison.

Bon voilà, nous venons de finir les préparations et j’ai hâte de passer à table.
Se ne sera pas karaoké comme ambiance mais plutôt cai nhà la vuong , c’est à dire que je serais avec ma guitare pour accompagner les personnes voulant chanter. Il y aura aussi deux autres guitaristes et deux pianistes en herbe. :Vietnam::friends:

Kim Sang
13 septembre 2008 à 12h26 en réponse à : Miss vietnam 2008 #75898
kimsang
NoiVongTayLon;65203 wrote:

Bonjour à toutes et à tous :bye:

Je vois que le Vietnam souhaitait rendre la Miss Vietnam « 10 phân ven. 10 » (10 / 10 : parfaite !!), car non seulement il faut qu’elle soit belle, mais aussi intelligente et cultivée :bigsmile:. Peut être dans quelques années, il y aura une autre condition : il faut qu’elle sache bien faire la cuisine ? 😆

Qu’en pensez-vous ?

NVTL :jap:

Car en France, la condition d’obtenir un diplôme n’existe pas !

Voici les conditions pour participer à l’élection de Miss France :

Pour devenir Miss France, il faut :

* être née de sexe féminin, de nationalité française,
* avoir un âge compris entre 18 et 24 ans à la date du 15 novembre de l’année en cours,
* mesurer, au minimum, 1 m 70,
* être célibataire et sans enfant, ne pas vivre en concubinage,
* posséder un casier judiciaire vierge

Il ne faut pas :

* avoir posé partiellement ou totalement dénudée
* avoir déjà participé à Miss France
* avoir des artifices (perruque, lentilles de couleur…)

Vu les conditions, je ne pourrais jamais être Miss :bigsmile: car je mesure 1m63 les bras levés 😆
12 septembre 2008 à 19h00 en réponse à : Miss vietnam 2008 #75851
kimsang
Bemap;65137 wrote:

slt
Miss Vietnam 2008 TRAN Thi Thuy Dung est une fille originaire de Danang; ça, je suis ravie pour ma ville natale, sauf qu’y il y un scandale autour du fait qu’elle n’a pas encore eu son baccalauréat et elle a fait faire des faux diplomes pour etre aceeptée au concours. Je voudrais vous poser une question: a -t-elle raison de le faire ou peu importe au niveau d’études pour etre élue Miss????
Le maire de Danang lui a quand meme offert 30 millions dong pour cela en précisant que c’est la première fois qu’une miss Vietnam est d’origine de Danang et le fait de faire des faux diplomes, c’était son probleme avec l’organisation du concours Miss??????
Je suis vraiment contente pour Danang, mais je n’aime pas du tout les mensonges . La vérité actuelle au Vietnam, à travers ce scandal,c’est qu’il y a beaucoup des faux diplomes, des gens les achetent pour une poignés d’argents, tandis que nous, les gens qui travaillent durs pour y arriver… …..

Se faire de faux diplômes pour être Miss Vietnam n’est pas grave en soi … Mais être toute refaite de la tête au pied, en ce qui me concerne, je trouve qu’il n’y a pas quoi être fière… et je trouve même cela affligeant. C’est dommage !!!

Kim Sang:bye:
12 septembre 2008 à 7h58 en réponse à : [la bise au Vietnam] Question tout bête… #75805
kimsang
Bonjour Salfyt,

Il faut juste éviter les bises pour dire bonjour ou au revoir.

Et si tu veux montrer qu’elle compte beaucoup pour toi, c’est de lui offrir un petit cadeau (vêtement, parfum …) et cela lui fera très plaisir j’en suis certaine.

Tu dois savoir aussi que quand on arrive chez des gens, la mentalité vietnamienne ou plutôt le savoir vivre vietnamien , c’est de toujours amener quelque chose. Il ne faut pas arriver les mains vides. Cela ne se fait pas chez nous.

Voilà…

Kim Sang:bye:
12 septembre 2008 à 7h51 en réponse à : Bisou Vietnamien & Bisou Francais #75804
kimsang
Breecelu;65110 wrote:

Il faut croire que ce n’est pas propre qu’au Vietnam. Lorsque j’etais au Japon, j’ai vu les mamans nippones embrasser leurs enfants comme cela aussi. Et, point de vue contacts physiques, le Japon, ce n’est pas comme le Vietnam !

C’est exacte, en Asie, les femmes embrassent leurs enfants de cette manière.

Après, ce qu’il faut faire faire et pas faire en public varient selon la culture de chaque pays.

Au Japon, les contacts physiques sont interdits en public surtout rapport hommes / femmes … Au vietnam, les personnes de bonne famille font beaucoup attention à cela aussi .

Kim Sang
12 septembre 2008 à 7h42 en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #75802
kimsang
NoiVongTayLon;65113 wrote:

Coucou KimSang :bye:
Merci beaucoup, c’est exactement ça !
Ce WE je vais préparer ce « gâteau ballon » en regardant un match de foot…:bigsmile:

NVTL

Bon je peux m’inviter chez toi ??? :bigsmile::bigsmile::bigsmile: se sera 4 couverts STP :bye::friends:
12 septembre 2008 à 7h41 en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #75801
kimsang
Buuhoa;65115 wrote:

Bonjour,

En ce moment, je ne sais pas si tu en trouveras, mais dans mon quartier général du Bouffay, il y a plusieurs magasins où tu peux demander… J’en trouve notamment dans un petit magasin de plats à emporter (ou à déguster sur place, accoudé devant un petit comptoir) où ils les proposent parfois. :bye:

Bonjour Mamie Buuhoa,

J’ai mon petit neveu qui tient une boutique de plats à emporter à Nantes… Je ne sais pas si tu y vas là bas (c’est l’Atelier des Nems situé au rue des 3 croissants). Si un jour tu y passes, dis bien que tu viens de ma part.:wink2::friends:Sinon, tu pourras aussi le retrouver faisant les marchés de la Baule, Pornichet jusqu’à La Roche sur Yon …

Kim Sang
11 septembre 2008 à 22h13 en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #75782
kimsang
NoiVongTayLon;65096 wrote:

Oui, oui !!! Merci NCT !

C’est bien ça, mais à My Tho, le gâteau était bien rond et on l’appelle « gâteau ballon »…

Quelqu’un connait la recette ?
NVTL :jap:

Bonsoir anh NVTL,

Voilà ce que j’ai trouvé pour toi …

Vật Liệu :
500gr gạo nếp
50gr đường
50gr đậu xanh cà vỏ
1 tsp bột nổi
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp muôí
7-10 Tbsp dầu (tuỳ độ dẻo của nếp)
Dầu để chiên

Cách Làm :
Đậu xanh vo sạch, ngâm cho mềm, hấp chín, xay nhuyễn .
Gạo vo sạch, ngâm cho mềm, hấp chín với muối.

Trộn đều gạo, đậu xanh, đường và dầu bỏ vào cái túi nylon, nhào cho mịn hoạc là bỏ vào food processor xay cho mịn .

Khi nếp đã mịn rồi cho baking soda và bột nổi vào nhào hay là xay tiếp cho đều .
Lót nylon hai mặt xôi, cán cho mỏng khoảng 1/2 cm, cắt thành hình theo ý thích .
Đổ nhiều dầu vào chảo (để đeep fried), để dầu cho nóng đến 260F với cho miếng xôi vào, để cho xôi hơi nổi lên thì lấy cái xạn nhấn xôi cho xôi phồng lên, lật lại nhấn mặt bên kia nữa .

Chiên cho vàng, vớt ra cho ráo dầu . Món này dùng nóng với gà nướng hay chiên .

Et ça donne ça normalement
11 septembre 2008 à 13h27 en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #75732
kimsang
Bonjour tout le monde …

Chi Bich,

Ma maman aime beaucoup manger les aubergines préparées comme ça avec du riz blanc. D’ailleurs, j’ai découvert ce plat grâce à elle…

Sinon, aujourd’hui j’ai préparé du nem nuong cuông banh trang

Kim Sang:bye:
11 septembre 2008 à 12h17 en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #75714
kimsang
huynhthibich;65027 wrote:

OUI je crois que tu l’as Discusaigon ,c’est « bánh nếp chiên phồng » ,j’avais mangé avant au restaurant Mỹ Cảnh au quai de Saigon avec du poulet croustillant .c’est fait avec du riz gluant et frit dans l’huile à la manière « bánh tiêu chinois.

Bánh phồng nếp quê
11 septembre 2008 à 12h09 en réponse à : [mariage ou célibat] Tâm SỰ BuỒn #75712
kimsang
Bao Nhân;64593 wrote:

Này, tặng cho các cô một tấm ảnh. Mà lúc nhìn thấy anh diện oai vậy chớ đừng có tưởng là anh là một ông PDG cuả hãng Sony France nhá. Tại vì sự thật thì anh cũng chỉ là một người công nhân ngheo thôi.

Cam on nhiêu anh Boa Nhân pour cette photo … tu as oublié de me la dédicacée :wink2::friends:
11 septembre 2008 à 12h07 en réponse à : Bisou Vietnamien & Bisou Francais #75710
kimsang
Nem Chua;65012 wrote:

[mode=déconne]pour les Français, pour en profiter au max, il faudrait renifler sous les bras![/mode]

Surtout dans le métro parisien aux heures de pointe vers la fin de journée :friends:
11 septembre 2008 à 12h06 en réponse à : Bisou Vietnamien & Bisou Francais #75709
kimsang
namnam;65006 wrote:

Bonjour tous,

Moi, je suis vietnamienne et quand je fais les bisous à mes enfants, ma maman et mon mari, je met mon visage contre les joues de mes proches pour renifler un très bon coup
et profite bien l’odeur de leurs peaux tranquillement!….C’est vraiment trop bon!

J’ai bien observé les nez de français! Ils sont plus grands que les vietnamiens donc les narines sont un peu plus larges que les nôtres. Pourquoi vous ne profitez pas votre richesse pour renifler un bon coup! Je vous juge que c’est super bon! Mes enfants et mon mari maintenant sont ravis
de renifler comme moi car ils se sentent délicieux! :Vietnam:Qu’en pensez vous?

Bonjour Chi Namnam,

C’est ce qui fait la différence entre embrasser à la vietnamienne et embrasser à la française… hihihi :friends::bigsmile::bigsmile: Toutes les femmes de ma famille ainsi que moi même embrassons comme toi nos enfants de cette manière.
11 septembre 2008 à 12h00 en réponse à : [la bise au Vietnam] Question tout bête… #75707
kimsang
salfyt;65013 wrote:

Bonjour à tous,

Lors de mon voyage au Vietnam, j’ai rencontré une jeune femme et lorsqu’on s’est quitté, je lui ai fait la bise comme en France: j’ai pas réfléchi c’était un réflexe, une habitude.
Elle s’est laissé faire mais elle a fait une sacrée tête.

En y repensant, je ne me rappelle pas avoir vu de vietnamiens/vietnamiennes se faire la bise.

A votre avis, est-ce quelque chose qui se fait au Vietnam? comment est-ce interprété?

@+

Bonjour Salfyt,

Pour répondre à ta question c’est quelque chose qui ne se fait pas au VN » la bise « …

Et je rejoins chi Namnam pour dire que tu as eu beaucoup de chance qu’elle s’est laissé faire et que tu n’as pas eu droit à une « claque « … :wink2:
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