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helena

Toutes mes réponses sur les forums

14 sujets de 16 à 29 (sur un total de 29)
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    Messages
  • en réponse à : BenP travaille sur HCM #80142
    DédéHeo;69851 wrote:
    Bien si, ils placent ainsi l’argent quand ils vendent une maison. Le Vietnam, comme le rêve de Sarko est un pays de propriétaire.

    ..

    :wink2:

    Non car les banques VN ne prêtent qu’aux riches et avec hypothèque.

    Salut Dédéhéo,:bye:
    je me marre bien en lisant tes messages , pas forcément celui-ci d’ailleurs mais bon.. Et le site VDM détend les neurones!!!:wink2:

    Je ne connais vraiment pas grand chose du Vietnam alors je pars de ce que j’ai vu. J’ai rencontré une personne dans le région de Pleiku qui avait profité de la mane que l’état avait versé aux combattants du Nord( comme me l’avait expliqué mon guide) pour les amener à repeupler cette région et leur permettre de s’installer .Elle avait réussi à emprunter à la banque.Cet homme avait un petit resto mais l’affaire ne marchait plus et il se trouvait contraint d’emprunter à des organismes de crédit pour sauver sa maison qu’il avait hypothéqué.
    Qu’en est-il de ces organismes et de leur importance au Vietnam?
    Sont-ce des organismes purement vietnamiens ou des branches d’autres boites étrangères?
    Les ménages modestes vietnamiens sont-ils surendettés comme le sont de plus en plus les ménages francais et européens?

    J]

    en réponse à : de bangkhok au Vietnam #79580
    YES;69239 wrote:
    oui par airsasia j ai payé 50euros en prenant mes billets 2 mois en avance. Attention seulement 15kg de bagages en soute et 5kg de bagage a main.

    Pas du genre à plaisanter airasia ! car meme juste avant l embarquement ils verifient que personnes ne depassent le poid. Pour la soute c’etait 165baht du kilo supp. je suppose idem pour bagage a main !

    Bien reserver ton bagage dans la soute au moment de la reservation sinon tu payeras plus cher au moment du check in. Les billets ne sont ni echangeables ni remboursables.

    Bonjour Yes et merci mais pourrais-tu me préciser ce que tu veux dire quand tu dis « bien réserver son bagage dans le soute » et à quoi correspond en dollars ou euros 165 baths/

    en réponse à : Guide a Sapa / Tours #79520
    helena;69171 wrote:
    Bonjour olivier Sapa
    Moi aussi cela m’interesse mais je ne serai à Sapa qu’au mois d’aout, je te recontacterai d’ici là.
    Peux -tu me dire quel temps il fait en général au mois d’aout à Sapa et dans les montagnes?
    L’hôtel de ton ami est-il dans les guides (Lonely planet)?
    A propos de la discussion qui a suivi, et rapport aux guides et à la concurrence, existe-t-il à Sapa comme c’est le cas à Dalat,des guides à moto autonomes, regroupés en une sorte d’assos (ce n’est pas vraiment une assos mais je ne connais pas le mot ). Eux s’appellent easy rider mais je suppose que tu connais déjà . Ils se payent directement sur les tours qu’ils font avec les touristes et adoptent des tarifs fixes -en ce qui concernent les anciens-. Cela leur permet de ne pas être dépendant des hôtels (Bien qu’il y ait des pressions et des passes droit), et d’avoir un salaire ,irrégulier certes ,mais plus important que ceux dont vous parlez dans la discussion.En outre ils sont déclarés. J’ai un ami qui fait ce job à Dalat et si cela t’interesse je peux lui demander des précisions.

    désolée je n’avais pas pas lu mais j’ai trouvé les réponses dans des discussions précédentes

    en réponse à : Guide a Sapa / Tours #53616
    oliviersapa;39843 wrote:
    Bonjour a toutes et a tous,

    Apres une discussion avec un touriste qui revient a Sapa tous les ans nous nous sommes bien rendus compte que maintenant Sapa c’est bien trop touristique…
    Entre les hotels qui poussent comme des champignons et les boutiques qui font de meme… Ca commence a perdre un peu de son charme.

    Lorsque vous booker un tour depuis Hanoi ou n’importe ou, ou va votre argent ? 100% aux viets bien sur ! Les minoritees n’ont rien. Les tours qui disent reverser aux minoritees un certain % ne le font pas et les rares fois ou l’argent est reverse il passe deja par les policiers minoritaires au sein des villages… (bien entendu choisis par les viets…)

    Il m’a dit que comme je suis francais ($) je pourrais monter tres facilement une agence et employer des guides minoritaires afin que l’argent soit bien mieux redistribue…

    Je ne sais pas car j’ai peur que cela ne marche pas mais par contre je serais heureux d’etre votre guide a Sapa (j’ai ete guide pour un hotel durant 2 mois et ai trekke en « freelance » avec des touristes francais.)

    Connaissant bien les hmongs il m’est facile de vous faire dormir chez l’habitant, loin des « troupeaux » et de partir dans les villages bien avant l’heure des groupes.

    Si vous etes interesses contactez moi via mon email : tsen_ang(a)hotmail.com (remplacer le (a) par @)

    Voila :)

    Bonjour olivier Sapa
    Moi aussi cela m’interesse mais je ne serai à Sapa qu’au mois d’aout, je te recontacterai d’ici là.
    Peux -tu me dire quel temps il fait en général au mois d’aout à Sapa et dans les montagnes?
    L’hôtel de ton ami est-il dans les guides (Lonely planet)?
    A propos de la discussion qui a suivi, et rapport aux guides et à la concurrence, existe-t-il à Sapa comme c’est le cas à Dalat,des guides à moto autonomes, regroupés en une sorte d’assos (ce n’est pas vraiment une assos mais je ne connais pas le mot ). Eux s’appellent easy rider mais je suppose que tu connais déjà . Ils se payent directement sur les tours qu’ils font avec les touristes et adoptent des tarifs fixes -en ce qui concernent les anciens-. Cela leur permet de ne pas être dépendant des hôtels (Bien qu’il y ait des pressions et des passes droit), et d’avoir un salaire ,irrégulier certes ,mais plus important que ceux dont vous parlez dans la discussion.En outre ils sont déclarés. J’ai un ami qui fait ce job à Dalat et si cela t’interesse je peux lui demander des précisions.

    en réponse à : Le Vietnam par rapport à cette crise… #79397

    Assezd’accord avec PatC et Jamesdinh . Un ami qui est guide à moto sur Dalat me disait que la vie est de plus en plus dure, le prix de l’essence avait plus de doublé il y a un mois et la nourriture de base idem. Du coup ils répercutent le manque à gagner sur leurs tarifs( de50 dollars jour -guide +moto- à 70 au mois d’octobre.) mais les touristes se font plus rares et surtout moins fortunés et leur vie au quotidien est de plus en plus dure.
    Assez d’accord avec l’idée que lorsque une crise est mondiale et que l’économie l’est aussi(marchés intérêts financiers)les répercutions d’un hic dans le système sont mondiales. Autre chose là-bas comme ailleurs se sont au finish les petits et les « humbles « qui trinquent.Il y a quelque chose pour ma part que je trouve profondément immoral dans tout cela: débloquer des milliards de dollars pour permettre à ce système de continuer à faire de l’argent sur du vent, argent qui continuera à faire fonctionner une éco qui laissera encore de côté une bonne partie de la population mondiale et des pays émergeants.

    en réponse à : L’ecole au Viet Nam… #79343

    Pour reprendre la discussion…le problème des cours supplémentaires;ces pratiques abusives ne me semblent être que la conséquence d’un état de fait :les enseignants au Vietnam ne sont pas suffisament payés.Cela semble une lapalissade poutant..
    J’aimerais en savoir davantage sur le statut des enseignants au Vietnam:
    Les enseignants sont-ils des fonctionnaires d’état?
    Sont-ils salariés de l’état?
    A quel niveau d’études sont-ils recrutés? ,par concours?
    Y a-t-il une différence de statut et de niveau entre les enseignants du primaire et du secondaire?
    La gratuité de l’enseignement, jusqu’à quel âge?
    Les postes d’enseignants (le mouvement dans le jargon)comment sont-ils attribués géographiquement?
    Les enseignants sont-ils « évalués » ? comment?Leur revenu a-t-il un lien avec leur évaluation ou celle de leur école ou collège?
    Leur évaluation a-t-elle à voir avec l’attribution de tel ou tel poste?
    Quant à la « privatisation » ou la « marchandisation » du système éducatif,et le développement d’une école parallèle sous forme de cours particuliers, le simple fait d’établir entre des écoles un classement selon résultat-ce que je pense être une pratique au Vietnam-(dites -moi si je me trompe) comme c’est le cas dans les pays anglo saxons et dans un proche avenir la France suffit à fausser la donne. A suivre si vous le voulez bien . C’est mon boulot et ça m’iteresse d’en savoir plus.

    en réponse à : Choisir un livre pour apprendre le vietnamien #79339

    Bonjour,
    Je ne suis pas très douée en informatique mais en me baladant sur le net j’ai trouvé un site ;Vietnam Laos Cambodge Aide à la recherche. Ils proposent un sommaire interessant avec plein de liens vers d’autres sites et en particulier http://van.culture.online.fr/qui propose des cours à Bordeaux. A Toulouse c’est maison vietnam.fr
    Pour aller sur ce site j’ai tapé free vietnam et dans la première page de google le site de recherche .
    J’espère que cela peut t’être utile.

    en réponse à : Banh cuon : rouleaux farcis à la vapeur #79265

    @thuong19 68704 wrote:

    salut helena,
    Je ne sais pas de quelles crêpes de riz tu parles, mais si ce sont les galettes de riz déshydratées pour faire les nêms ou les rouleaux de printemps, la réponse est NON!
    Par contre si tu es pressée, tu peux commander des banh cuôn à ton resto préféré, et tu les réchauffes dans un couscoussier, ou dans un cuit vapeur ou encore au micro-onde (il faut-être plus vigilant), enveloppés dans le papier d’emballage (en général un film plastique) pour préserver l’humidité .Tu développes juste avant de manger.
    Bon appétit.:bye:

    En fait dans la deuxieme partie de ma question je parlais du couscoussier non pas pour faire réchaufer les banh cuon mais pour cuire la préparation pour les crêpes à la vapeur.
    La hauteur du récipient est très proche de celle présentée dans la vidéo et je pense que la vapeur monte moins « concentrée » et de façon plus homogène. Je teste et si ça marche je vous dirai.

    en réponse à : savez-vous où trouver du café vietnamien en France? #79262

    @Bao Nhân 68794 wrote:

    Voilà le vrai café Trung Nguyen Legendee que j’ai trouvé au magasin Sieu Thi Vietnam Paris 13.

    Voyez-vous qu’il est doublement enveloppé dans un sachet en allu doré et sous-pression.

    Mais, comme j’ai déjà dit que, pour obtenir le goût désiré, cela dépend du dosage, et du pressage. Moi, il m’en faut deux cuillères et demis. En suite je place le petit couvert percé de petits trous comme le tamis au dessus et j’appuie sur le truc afin de rendre le café plus serré. C’est ainsi que l’eau chaude, qui sera versée dessus, coule lentement. Ce qui donne un goût plus fort. Enfin, c’est en fait ce que je cherche à obtenir.

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    Bonjour Bao Nhân ,
    C’est exactement cette marque!!!.Penses-tu qu’il est possible de le commander à ce magasin à Paris car je n’ai pas l’occasion de m’y rendre cette année.

    en réponse à : savez-vous où trouver du café vietnamien en France? #79261

    Merci à tous. j’en avais déjà ramené plusieurs kilos avec le petit nécéssaire en alu. En prenant le temps de le laisser couler goutte à goutte , lentement, bien couvert avec le petit couvercle j’ai fini mon stock en 2 mois!!! Par contre je le trouve fort en caféine mais doux en goût.Mais je l’aime « den » ( je ne sais pas si l’orthographe est correcte) sans lait concentré. De toute façon j’ai bien l’intention de repartir au Vietnam et d’en faire une cure là-bas.

    en réponse à : Banh cuon : rouleaux farcis à la vapeur #53594

    C’est aussi un de mes plats préféré! et pour les toulousains ,les autres peuvent aussi y passer un jour ou l’autre…,les meilleures sont incontestablement celles du petit kiosque du Grand Rond ( Mio). Je vais poser une question de profane et de femme pressée qui risque de faire bondir les plus puristes d’entre vous ;mais ne peut-on pas se servir de crêpes de riz toutes faites et les faire ramollir à la vapeur? …..
    Ou alors , se servir d’un « couscoussier »,y tendre un linge sur la partie supérieure juste sous le couvercle et s’en servir comme pour faire cuire la semoule . Cela ressemble assez aux cocottes que l’on voit sur les vidéos.

    Vu la date de la discussion,j’arrive après la bataille mais tant pis! j’ai fini de lire cet été l’oeuvre de Dong Thu Huong et, à part pour Les paradis aveugles, j’ai éprouvé à la lecture de chacun de ses romans le même plaisir gourmand. J’ai vu les couleurs de ce pays comme elle sait les faire exister, senti les odeurs selon les saisons,ressenti ce qui pour moi, profane ,me fait aussi aimer ce pays et ses habitants : la force d’acceptation d’une réalité difficile, douloureuse, et simultanément l’énergie de la changer ,de continuer , de transformer, de vivre,d’aller de l’avant.
    Mon top five: Itinéaire d’enfance, Terre des oublis, Au delà des illusions,Histoire d’amour racontées avant l’aube,roman sans titre ,Myosotis,Les paradis aveugles(de loin le plus « plombé » de ses romans.
    Il existe aussi un auteur Duong Huong: L’embarcadère des femmes sans mari dont j’ai bien aimé le roman même si son style est plus touffu plus lourd moins limpide que celui de DTH.
    Quelqu’un connait-il Le chagrin de la guerre de Bao Ninh et Des fantômes et des hommes de Nguyen Khac Truong? et des auteurs contemporains , critiques avec le régime,qui donnent de la société une image qui vous semble juste, traduits en français.Je cherche aussi un bouquin qui me donnerai simplement des repères historiques sur la période juste avant, pendant, et après la guerre du Vietnam jusqu’à nos jours. Merci.

    en réponse à : Visiter la baie d’Ha Long en bateau #74962

    pourriez vous me donner à titre indicatif les taifs de ce programme our la période juillet.Existe-t-il plusieurs catégories de jonques plus ou moins luxueuses ce qui permettrait de faire baisser les tarifs et quelle est la compagnie basée à Ha noi ou ailleurs qui offre le meilleur rapport qualité prix.Travaillez-vous à votre compte en tant que guide ou pour une compagnie? Pourriez-vous me communiquer les coordonnées. Merci

    en réponse à : Visiter la baie d’Ha Long en bateau #74875

    Merci pour vos réponses précises et directes, j’aime! j’ignorais le plan de la taxe touristique et son utilisation. à bientôt

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