Toutes mes réponses sur les forums
-
AuteurMessages
-
Ti Ngoc;102005 wrote:Merci Dông Phong pour ce partage.
Bonjour Ti Ngoc,
De rien.
Partager est un plaisir.
Bien amicalement.
Dông Phongfrère Singe;101998 wrote:Merci!Dommage encore une fois qu’à l’heure du haut débit on ait encore à se mettre sous la dent des photos si petites…
Bonjour frère Singe,
On peut cliquer sur chaque photo une fois ouverte pour l’agrandir (quelque peu).
Amitiés.
Dông PhongBuuhoa;101983 wrote:Bonjour Dông Phong,P.S. – Oups ! En relisant mon post de ce matin, je viens de m’apercevoir que j’ai employé le tutoiement vis-à-vis de vous qui êtes mon ainé de… 1 an ! Loin de moi l’idée de vous manquer de respect, mais chez moi, le tutoiement est presque une seconde nature : c’est celui que l’on emploie souvent dans les milieux associatifs ! Alors, « tu » ou « vous », c’est votre choix !
Re-bonjour Buuhoa,
Entre nous les jeunes, le tutoiement me va très bien ! :wink2:
Bien amicalement.
Dông Phongloulabella;101988 wrote:Hello Dông Phong.
Trouve-t-on du riz gluant vert à Paris ?? Si oui, pourriez-vous SVP me dire où ?? Peut-être y-a-t-il une saison ??
D’avance, merci
Bonjour Loulabella,
Désolé, comme j’habite en Bretagne, je ne connais pas bien les épiceries vietnamiennes ou asiatiques de Paris.
Le riz gluant vert ou cốm frais est habituellement produit pour la Mi-automne, mais je crois qu’on peut en trouver aussi sous forme déshydratée.
Bien cordialement.
Dông PhongBuuhoa;101983 wrote:Bonjour Dông Phong,Je viens de plonger la tête la première dans la galerie photos du site que tu nous recommandes ! Rien que pour cela, il mérite qu’on y passe du temps et qu’on y revienne, certainement !
Merci de l’info !
Bonjour Buuhoa,
Oui c’est un site remarquable !
Bien amicalement.
Dông Phongyen;101982 wrote:Bonjour ,
Merci , Dong ,pour l ‘info.
Philippe Chaplain , a publié , un magnifique livre:
Saigon la perle d’ Extrême Orient .
bonne journée yenBonjour yen,
C’est mon plaisir de partager les infos que je reçois de mes autres correspondants (des universitaires et autres personnes très au courant de ce qui se rapporte au Viêt Nam).
Merci de m’avoir signalé le livre de Philippe Chaplain sur Saigon, que je ne connaissais pas.
Bien amicalement.
Dông PhongLéa;101332 wrote:Deux photos prises de chez moi pour vous souhaiter une bonne et heureuse année du Tigre (j’ai fait neuf banh chung, mais à ce jour il en reste que ces deux-ci)Bonsoir Léa,
Je suis vraiment content de vous retrouver ici pour vous souhaiter, ainsi qu’à votre famille, une excellente Année du Tigre !
Comme vous pouvez le voir sur la photo, chez nous en France, pour le Têt, il y a eu aussi bánh chưng, dưa chua, thịt kho et lì xì que nos petits-enfants ont bien appréciés.
Donnez-moi, s’il vous plaît, de vos nouvelles par e-mail ou par le contact sur mon blog.
A bientôt,
Très amicalement.
Dông Phongstephy286;101453 wrote:bonjour à tous,voila deja plusieurs mois que je recherche deux recettes sans succès!
Il y a longtemps j’ai mangé chez une amie vietnamienne du riz vert gluant en dessert, dans mes souvenirs cela reste une des meilleures choses que j’ai mangé mais impossible de mettre un nom sur ce dessert ou encore d’en trouver la recette!!
Je compte sur vous pour m’aider je l’espere et je vous en remercie d’avance!
Bonjour Stephy286,
Je voudrais vous préciser que ce « riz gluant vert » s’appelle cốm en viêtnamien. C’est du riz gluant récolté immature avant la fête de la mi-automne (surtout dans le Nord du VN), d’où sa couleur verte et sa texture élastique et moelleuse .
On le consomme en nature, ou sous forme de préparations telles que le chè cốm ou le bánh cốm.
Bien amicalement.
Dông Phongevenam;101911 wrote:bonjour dong phong
je vais commander un de tes livres et pour commencer ma lecture lequel me conseilles tu en premier??evenam
Bonjour Evenam,
Je te remercie de ton intérêt pour mes livres. Mais, il m’est difficile de t’en recommander un.
Cependant je peux te donner leur catégorie pour que tu choisisses :
– Mes poèmes bilingues personnels :
Poèmes inter mi-temps / Thơ thẩn thoảng
Mémoire de terre lointaine / Hồi ký tha hương
– Histoire et culture du Viêt Nam :
Des poètes de ma terre lointaine (bilingue)
Monts et merveilles au pays du Bois d’Aigle (français)
Papy, conte-nous ta terre lointaine (français)
Tu peux voir leur présentation, en cliquant sur chaque livre se trouvant sur le site Dông Phong | Editions Publibook .
Bonne journée,
Bien amicalement. :jap:
Dông Phong
TERRE LOINTAINEevenam;101885 wrote:bonsoir dong phong, il est vrai qu’il fallait que l’on s’intègre au pays et cela le plus rapidement possible ; tu écris des livres?? sont ils en vente ??
a bientôt evenam:bye:Bonsoir Evenam,
Mes livres déjà publiés sont visibles (et on peut les commander) sur le site de mon éditeur : Dông Phong | Editions Publibook .
Plusieurs autres sont en cours d’impression.
Bien amicalement.
Dông Phong:jap:
TERRE LOINTAINEcess;101876 wrote:Bonsoir,Moi c’est Cécilia (mon prénom Vietnamien est Xuan), mes proches me surnomment Cess, j’ai presque 31 ans, mariée, pas d’enfant, je travaille dans le milieu financier.
Je suis Eurasienne, mon papa est Vietnamien.
J’ai grandi avec les deux cultures, je ne suis ni française ni vietnamienne je me sens métisse (!)
La plus grande diffciluté que je rencontre, c’est que je ne parle pas la langue, pour des raisons personnelles mon père n’a pas souhaité nous l’apprendre ..
C’est ainsi !!Je me suis inscrite sur le forum pour échanger, découvrir, lire.
A bientôt
CessBonsoir et bienvenue Cess,
Il y a trente-quarante ans, les pères vietnamiens (tout comme moi) n’avaient qu’une idée en tête : nous intégrer, par le travail, dans la société française pour oublier les malheurs de notre pays natal.
Comme votre père, je n’ai pas appris le viêtnamien à mes enfants métis. Ils le regrettent maintenant, et moi aussi.
C’est pour eux et pour mes petits-enfants que j’écris des livres sur l’histoire et la culture du Viêt Nam.
Bien amicalement.
Dông Phong
TERRE LOINTAINE25 février 2010 à 15h55 en réponse à : Des Vietnamiens dans le Nord Pas de Calais ou en Picardie? #109733Lailai;101860 wrote:Bonjour à tous,je m’excuse d’avance si ce message n’est pas posté dans le bonne partie du forum!
Je suis journaliste et je prépare une série de reportages pour la chaîne locale France 3 Nord Pas de Calais Picardie. Chaque semaine, nous réalisons le portrait d’une personne de nationalité différente, installée dans la région. Nous avons deux buts: faire découvrir différentes cultures mais aussi montrer les liens et l’attachement qui peuvent se créer avec la région d’accueil. Je souhaite donc rencontrer des Vietnamiens vivant dans le Nord Pas de Calais ou en Picardie!
Serez-vous le/la prochain(e) à nous faire découvrir son parcours? J’attends vos réponses par message privé.
Merci et à bientôt! :bye:
Bonjour,
Je vous ai répondu en message privé, comme vous le souhaitez.
Bien cordialement.
Dông Phong
TERRE LOINTAINETi Ngoc;101854 wrote:Bonjour forumeurs(es)connaissez vous cette boisson à partir de citrons?, je ne connais pas le nom en vietnamien, mais voici la préparation:
faire macérer des citrons non traités dans de l’eau (au préalable bouillie) salée pendant un mois.
puis simplement retirer un citron prendre le contenu ainsi qu’un peu d’eau salée du bocal, et rajouter du sucre en poudre avec un peu d’eau.
à boire très frais, c’est très bon.Bonjour Ti Ngoc,
Cette préparation s’appelle « chanh muối » ou littéralement citron salé.
Elle est surtout populaire dans le sud du VN.
Bien amicalement.
Dông Phong
TERRE LOINTAINEBuuhoa;101827 wrote:Bonjour Dông Phong,Je me dis, de plus en plus, qu’il va falloir que je me débrouille pour aller faire un tour dans la capitale pour aller explorer tous les musées et autres lieux où je peux en apprendre un peu plus sur le Vietnam : c’est un projet qui fera partie de mes rêves d’avenir !!! :bigsmile:
Bonjour Buuhoa,
Je vous recommande particulièrement le Musée Guimet, Place d’Iena, Paris 16ème.
Vous y trouverez des trésors, tant sur le Viêt Nam que sur les autres pays voisins.
Sa bibliothèque est aussi d’une richesse inouie.
Bien amicalement.
Dông Phong
TERRE LOINTAINEkaziklu;101762 wrote:Bon alors déjà il faut savoir que le Dong fluctue énormément.
1 euro peut valoir entre 21 000 dongs jusqu’à 29 000 dongs.Fin juin 2009, 1 euro valait environ 22 500 dongs. Quand je suis parti fin Juillet 2009, il en valait environ 25 000.
Bonjour à tous,
A cause du déficit du budget de l’Etat et de l’inflation galopante, le gouvernement VN vient de dévaluer le dông de 3.30%, après 5.50% il y a quelques mois.
Les prix en dông ont augmenté dramatiquement pour les Viêtnamiens pendant que les touristes étrangers profitent de ces dévaluations.
Bien amicalement.
Dông Phong
TERRE LOINTAINE -
AuteurMessages
