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NoiVongTayLon;50205 wrote:L’élevage d’autruche, un métier d’avenir – 07/04/2008
Le directeur du Centre d’étude des volailles Thuy Phuong, Phùng Duc Tiên, explique qu' »après 30 mois, cet oiseau peut fournir de la viande bonne pour la santé puisque très riche en protéines avec un faible taux de cholestérol ». De plus, elle ne contient pas de résidus d’antibiotiques. « Une viande idéale pour l’homme », souligne-t-il.Hoàng Giang/CVN
(06/04/2008)mouais,
riche en protéine avec un faible taux de cholestérol d’accord, mais l’histoire des antibiotiques n’a rien à voir avec la qualité intrinsèque de la viande, ça dépend uniquement de ce qu’il y a dans l’alimentation de l’animal et là ça dépendra de chaque éleveur.
Je n’ai pas encore trouvé de Bánh tráng rế en France mais on trouve très facilement dans le 13° des chả giò congelés fabriqués avec des Bánh tráng rế.
Ce n’est pas aussi bon que des « fait maison » (ça dépend de la maison
) mais ça permet de gouter ce type de spécialité.thuong19;49931 wrote:et une feuille de ….? :bye:Sur les paquets en France c’est écrit avec une feuille de « lá tam ruột »
mais je n’en sait pas plus et je ne me souviens plus de l’accent pour le « tam »Par contre, ce que j’adore, ce sont les nem bì. Au Vietnam c’est pas très courant, j’en ai trouvé fréquemment dans les grands restos ou s’arrêtent les minibus vers le pont Cậu mỹ thuận; mais une fois arrivé a Sai Gon c’est déja beaucoup plus difficile à trouver et en France je n’en ai jamais vu :cray:
Il me semble que Nem Chua commande des livres sur amazon.com, mais principalement en anglais, tu peux lui demander.
à TPHCM dans la rue Pham Ngu Lao, il y a quelques boutiques qui rachètent ou échangent les bouquins des touristes et on y trouve parfois des bouquins Français récents mais je crois que c’est surtout en anglais.
sinon si tu est un adepte des « ebooks » il y a pas mal de possibilités : pour tout les bouquins anciens libres de droit d’auteur :
Browse By Language: French – Project Gutenberg
(si lire sur un écran te rebute tu peux toujours les imprimer)
Sinon il y a quelques sites de vente d’ebook en ligne comme mobipocket ou tomeraider mais le choix est très limité et en général il n’y a pas grand chose d’intéressant.
Oups désolé, je n’avais pas vu que l’info était déja sur FV.
thuong19;49461 wrote:Hier sur M6 dans l’émission « Capital », un reportage a été diffusé sur l’aquaculture dans le delta du Mékong et notamment sur l’élevage du Panga. Ce reportage n’ayant pas été annoncé sur les magazines spécialisés TV, j’ai du en louper une bonne partie car j’ai pris l’émission en cours de déroulement.
Ce que j’en ai vu paraît intéressant dans la mesure où le reportage traite également de la situation des salariés d’une entreprise qui conditionne le panga pour l’exportation.
Pour les courageux et courageuses, ou pour les heureux possesseurs de magnétoscopes ou de vidéoscopes , l’émission sera rediffusée à 1h20 Mardi.
@Discusaïgon, il me semble que tu reconnaitras les lieux et les gens, cela ressemble beaucoup à ce que tu as mis sur ton site.:yu:oui j’y ai reconnu des lieux et des gens.
C’est un reportage que j’avais déjà vu en effet, il s’agissait d’une rediffusion. Il y a quelques petites coquilles dans le reportage mais rien d’important. Ce que je connais de tout ça date de 2002, depuis il y a surement eu du changement (intensification et apparemment « accalmie » d’apres Nem Chua qui est beaucoup mieux placé pour nous donner des nouvelles fraiches)Je me souviens qu’on l’avait fait dans l’hôpital psychiatrique du quartier 5 au bord de la rivière en 2003.
A l’époque on avait pas payé plus que 200 000 dong mais il avait fallu arroser un peu le médecin qui faisait l’entretien pour le calmer (environ 50 000 D) et insister fortement auprès des administratifs pour obtenir le certificat (eux aussi essayaient de nous soutirer des sous mais on ne leur a rien donné)
En tout cas maintenant je suis rassuré je ne suis pas fou. La preuve, j’ai mon diplôme de bonne santé mentale !
voila, c’est exactement ça.
je ne retrouvais plus ce post.
Je n’ai pas retrouvé le nom de l’université non plus d’ailleurs.
donc je l’ai recherché sur google earth et je vous donne les coordonnées pour google earth au format « .kmz » :
http://discusaigon.free.fr/forumvietnam/TPHCM_lop_tieng_viet.kmz
Salut,
Il y a des cours pour étrangers très bien à l’université à TPHCM.
Par contre je ne me souviens plus du nom de l’université, je vais tacher de te trouver ça.
ok ça marche en désactivant mon module de firefox pour taper en vni.
Merci l’ami !
Bonjour,
Voici la liste de classificateur que j’ai qui est issue d’un de mes cours de Vietnamiens, si ça peut aider :
con animé
cái inanimé
người personne (neutre)
chiếc / đôi unique / double(couple)
lá feuille (fin et précieux)
bức objet plat carré ou rectangle
tờ feuille (pas précieux comme du papier)
bài leçons
quả / trái fruit (nord) / fruit (sud)
nước eau (liquide)
quyển / cuốn livre (nord) / livre (sud) = rouleau
kẻ / thằng / đứa personne (péjoratif +/++/+++)
toà édifice importantJ’ai trouvé très utile de les apprendre, je veux bien compléter ma liste si vous en avez d’autres.
(au fait j’ai apris à ecrire en VNI mais ça ne marche bien que dans une fenetre yahoo pour ecrire un message et pas sur forumvietnam, j’ai donc fait un copier collé.)
Je ne crois pas que le lien a été donné :
voici une petite video qui présente une action du collectif dioxine et de l’UJVF diffusée sur direct8 en octobre 2007 :
SOLIDARITES ETUDIANTES SUR DIRECT 8
(derniere video en bas de la page)
oui par contre, le cours de cuisine est l’une des activités de l’association, cela est donc organisé de temps à autre de manière ponctuelle et non par avec une fréquence régulière.
flemoi;46136 wrote:Bonjour,J’imerai bcp me procurer des graines de ngo gai pour en faire pousser ds mon jardin en Bretagne. Auriez-vous des adresses au Vietnam ou en Thailande ? J’habite le XIII à Paris … ms je n’ai rien trouvé ! Merci de votre aide. Soizik.
Bonjour,
J’en ai vu un jour sur Ebay,Sinon j’ai une adresse à Saigon et une autre à Hué.
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