discusaigon

curieusement je n’en ai jamais vu au Vietnam.

On y trouve souvent du bún thịt nướng où le thịt nướng est du porc.

par contre quand on parle de bún bò en general on pense à la soupe bún bò Huế

De mon coté j’en ai mangé dans le sud sous l’appellation bánh cam (gateau orange).

Au Vietnam j’en ai toujours vu tel que le décrit Thuong19 avec une pate interieure uniquement cónituée de đậu xanh. Mais en France j’ai du mal à en trouver sans le mélange coco/đậu xanh comme decrit par kimai.

par contre j’ai eu du mal à en trouver à Saigon, Il y a un endroit ou j’aimais bien en acheter c’est au marché de Đalat. A Hue aussi il y en avait le soir face à l’université sur le trottoir du parc qui longe la rivière.

En fait j’ai pris un bún riêu mais j’ai quand même pensé à vous

Partant pour un karaoké pour la prochaine édition.

Salut,

nous on habite en face de chez toi de l’autre coté de la Seine à Clichy,

On se croisera probablement à l’occasion.

ben pour le cu san c’est exactement le même problème.

C’est malheureux à dire mais avec un objectif de rentabilité, si c’est pour faire à manger pour des français qui ne connaissent rien à la cuisine vietnamienne il ne faut pas trop s’embarasser de tous les ingredients endémiques au Vietnam et il faut simplifier au maximum.

très bonne !

sinon pour me petite expérience (cela date de quelques années, de 2000 à 2003),

J’ai trouvé que c’était assez variable selon les quartiers.

Dans certains quartiers cela ne posait aucun problème dans d’autres il fallait impérativement se présenter au Cong An du quartier avant de pouvoir dormir chez l’habitant sous peine de devoir payer une amende.

A Dalat, nous avions essuyé le refus d’une dizaine d’hotel avant de pouvoir louer une chambre car nous n’étions pas encore mariés.

A TPHCM, on demandait simplement la carte d’identité de ma femme ( ma copine à ce moment là).

J’avais cru comprendre qu’on avait obligation de se déclarer au cong an du quartier pour être héberge par des vietnamiens (même par des français parfois).

Et que l’histoire des garçons / filles c’était juste pour les hôtels pour qu’il n’y ait pas de confusion avec les prostitues.

Maintenant, quel est le fondement légal de tout cela je n’en sais rien !

Si le film n’est pas destiné à être distribué en France je veux bien donner un lien sinon, il faudra aller l’acheter