Buuhoa

Bonjour Thuong19,

Ce topic, je n’y avais pas encore jeté un oeil, sachant que c’est un vaste sujet… Et, hasard ou autre chose ?? Je constate que ce sont souvent tes messages qui me parlent le mieux ! Nous devons avoir une sensibilité branchée sur les mêmes ondes !

Bien sûr, j’ai souffert du racisme anti-métisse de la part des Vietnamiens dans mon enfance, surtout avec les enfants que je cotoyais dans la rue ou à l’école : mais, comme toi, cela m’a donné de la force pour leur faire la pige ! Dans les jeux, je m’efforçais toujours d’être la meilleure et même parfois de manière un peu outrée quand j’y repense, mais j’étais jeune ! En effet, quand on jouait à Tarzan, c’était toujours moi Tarzan, car j’étais la meilleure pour grimper aux arbres et pour m’agriper aux lianes ! Quant on jouait aux cow-boy et aux indiens, bien sûr, c’était moi le héros qui tuait tous les autres, etc…

Bref, pour dire que le racisme, j’en ai souffert longtemps (je crois que la blessure ne s’est refermée que lorsque je suis revenue au Vietnam en 1996). Mais, ce qui a été le plus insupportable, c’est de l’avoir vu chez mon beau-père, qui a pourtant épousé ma mère : il tenait des propos ignobles vis-à-vis des gens du Magreb et d’Afrique ! Et quand je lui tenais tête à ce sujet, malheureusement, personne n’abondait dans mon sens : il aurait fallu que je me taise parce que c’était mon beau-père et que je lui devais le respect. Pour moi, le respect, on le mérite : lui ne respectait pas les autres, pourquoi devrais-je respecter ? N’as-ton pas le droit de donner son opinion parce qu’on est plus jeune ?

Mes enfants ont aussi souffert du racisme et ça, c’est encore plus difficile à supporter. Bien que ne travaillant pas, je les mettais en centre aéré pour les socialiser. Le deuxième jour, ils ont refusé d’y retourner prétextant que les autres enfants les traitaient de « Chinois verts, Chinetoques » et autres mots gentils. Je suis allée, furieuse, invectiver les moniteurs de ce centre pour leur faire remarquer qu’ils ne faisaient pas bien leur travail s’ils ne s’étaient pas rendu compte de la situation et que c’était à eux de calmer le jeu auprès des autres enfants. Ils étaient tout penauds, se confondant en excuses, mais je n’ai jamais remis mes enfants dans un centre aéré.

Bien sûr, il y eût d’autres situations similaires, mais heureusement, mes enfants n’ont pas été trop traumatisés car j’ai toujours pu parler avec eux des situations dans lesquelles ils étaient confrontés à la bêtise humaine…

Bref, quand on a souffert du racisme, on ne peut pas être raciste soi-même ! C’est ma conclusion optimiste en ce Dimanche. :bye:

Bonjour PatC !

Moi aussi, ça me fait ch… !!! Mais parfois, si on comprend vite ce qu’ils veulent, on s’épargne des heures d’attente qu’on aurait pu utiliser pour faire des choses plus intéressantes, si on n’a pas trop de temps à gaspiller, lorsqu’on est en circuit touristique par exemple.

Cela m’est arrivé l’an dernier à SIN HO, où nous devions passer une journée : à cause de l’inexpérience de notre guide, nous avons dû revenir à l’hôtel, attendre plusieurs heures une autorisation car nous avions été arrêtés à l’entrée du marché par des policiers qui n’ont rien voulu comprendre.

Heureusement, cela s’est arrangé après et comment ? Notre guide nous l’a dit le soir : il fallait juste qu’il graisse la patte aux deux policiers et nous aurions pu continuer notre visite sans problème ! Il débutait dans le métier et il n’avait pas encore compris la règle du jeu et en plus, je le comprends, lui aussi répugnait à utiliser cette méthode ! Pour moi, c’est un signe d’espoir : peut-être que les jeunes ne continueront pas les combines de leurs aînés ? Je suis assez naïves pour l’espérer ! :bye:

Bonjour BEBE !

Mille excuses votre grandeur ! Moi y’en a faire crime de lèse-majesté en squattant votre TOPIC, moi y’en a me couvrir la tête de cendres en signe de contrition !!! :bigsmile::bigsmile::bigsmile:

Pour finir, connais-tu la chanson de Juliette GRECO : « Parlez-moi de moi, y’a que ça qui m’intéresse, Parlez-moi de de moi, y’a que ça qui me met en joie ! »

Allez-je me carapate de ce topic en te souhaitant un Bon Dimanche !

Sans rancune ? Bisous ! :friends:

Salut Thuong19,

Tu as tout à fait raison pour le thé en bourgeons, ce n’est pas celui que j’ai bu. Je confondais avec du thé, très bon aussi, mais dont les feuilles roulées en petites boules se déploient dans l’eau bouillante.

D’accord, pour l’envoi du thé en bourgeons à Nantes et, en retour, je t’enverrai des graines de rau he, que je récolte chaque année. Par contre, pour le rau ram, pas besoin de graines, je fais des boutures d’une année sur l’autre, en protégeant les boutures sous voile d’hivernage l’hiver, comme pour le rau he.

Pour ce qui est du coriandre, j’avoue que j’en ai… ou pas ! En effet, ma manière de cultiver n’est pas orthodoxe : je balance les graines au petit bonheur et j’attends d’avoir la surprise (bonne ou mauvaise parfois !) Mais, promis, je vais faire comme tu dis et semer en automne.

Pour le moment, il va falloir que j’aille, au moindre rayon de soleil, faire l’inspection dans le jardin pour voir si, d’aventure, quelques feuilles de coriandre pointent le nez ! :bye:

Bonjour Thuong19 !

Merci de cette bonne nouvelle : j’en frémis de joie à la perspective de pouvoir me procurer ces ouvrages pour essayer de reconnaître, sur les photos rapportées du Vietnam, les diverses minorités.

Bonjour Nem Chua !

Si j’étais maîtresse d’école, je te mettrai 10/10 pour ta copie !

Je suis entièrement d’accord avec toi et te dis « Respect » pour ta manière de développer ton argumentation !

De plus, en bon instructeur, tu m’as appris comment faire l’espace insécable sur OppenOffice : mon fiston m’a installé OppenOffice il n’y a pas longtemps, et je patouille encore un peu dans la semoule ! Pourtant, comme tu l’indiques, l’espace insécable est bien utile.

Monsieur NEM CHUA, vous avez droit à la croix d’honneur de la part de votre humble élève ! :Vietnam::jap:

Waou !!! La recette est longue et bien complète : peut-être un peu trop longue pour moi ? Rien que de la lire, je suis rassasiée !

« Décortiquer les crevettes, etc… » Tout est très bien expliqué : y’a qu’à suivre ?

Mais, c’est que « si on fait tout comme il faut », on y passe la journée !!! C’est vrai que pour un génie de la cuisine, c’est facile. Pour moi, maintenant, je préfère déguster plutôt que de préparer la cuisine ! Je suis prête à encourager vivement et à soutenir moralement la personne qui m’invitera à goûter une soupe aux asperges façon NVTL !

Merci quand même de nous avoir donné cette recette détaillée, elle ravira les personnes qui ont besoin d’avoir toute la marche à suivre de manière scrupuleuse ! :bye: