Buuhoa

Salut Orion,

Décidément, tu es un petit gars qui me plait : tes goûts ont l’air de bien correspondre avec les miens. Les beaux paysages paisibles, qui dégagent la sérénité, le calme. Les rencontres avec les autochtones, avec lesquels, même parfois sans leur parler, on peut échanger avec des sourires…

Mais, il ne faut pas généraliser et décourager ceux qui auraient envie d’aller à SA PA ou sur la BAIE D’ALONG : où qu’on soit, on peut toujours trouver des lieux ou des instants privilégiés, même si on est au milieu de la foule.

En effet, à l’âge (très avancé) où je suis, je crois pouvoir dire qu’il y a toujours des instants uniques à trouver, pourvu que l’on soit attentif, et ouverts aux autres (comme tu l’es !)

Pour ce qui est des HAUTS PLATEAUX DU CENTRE : KON TUM, PLEI KU, et BUON ME THUOT sont les villes principales. Apparemment, ils ne sont pas encore trop fréquentés par les touristes et, même, les villages à visiter sont nombreux et l’on peut toujours trouver matière à se remplir les yeux et l’esprit. Et l’on y apprend plein de choses : faire la différence entre les différents caféiers, par exemple, et goûter, à BMT, le goût du vrai café des hautes terres (dont le café TRUNG NUYEN est le produit d’un mélange goûteux que l’on trouve aussi en France, n’est-ce pas Orion ?)

J’arrête là : c’était juste pour dire que l’on trouve souvent ce que l’on cherche, si on se met en condition pour le trouver… A ta dispo pour te parler du Vietnam de mon coeur… :friends:

Bonjour Kimsang,

Tu as interpellé NamNam, je ne sais pas ce qu’elle te répondra, mais permets-moi de te donner mon avis : DJERBA sans contestation !!! :holiday: C’était un endroit merveilleux quand je l’ai connu, mais je ne sais ce qu’il en est maintenant. A l’époque, Hammamet était déjà le lieu où il ne fallait pas aller car trop touristique et, selon mon humble avis, trop surfait !!!

Tandis qu’à Djerba, qui doit être bien fréquenté maintenant aussi, on y respire mieux et l’eau n’est jamais très loin pour faire trempette si l’on a chaud.

J’ai vécu 16 mois en Tunisie, mais il y a prescription maintenant, c’était quand j’étais jeune mariée et où j’avais rejoint mon mari qui faisait son service militaire dans la Coopération.

J’ai beaucoup aimé la Tunisie et les Tunisiens qui sont des gens adorables que nous avons beaucoup connu car nous les prenions dans notre petite voiture quand ils faisaient du stop sur les routes. Bien sûr, ce n’était pas des gens très fortunés, mais ils avaient le coeur sur la main et ils vous le donnent s’ils voient que le courant passe.

Excuses-moi KIMSANG d’avoir pollué ton post ! Mais la Tunisie garde une place particulière dans mon coeur…:friends:

Eh ! Nem Chua, en Août 2008, il y aura encore de l’essence, mais en 2009… :bye:

NoiVongTayLon;53071 wrote:

Bonjour à tous :bye:
Voici un bouquet de muguet du 1er Mai pour chacune d’entre vous, les femmes du Forum Vietnam…
NVTL :jap:

Quelle charmante attention NVTL !

Merci de tout coeur à toi et, en retour, je te souhaite que la chance et l’amour t’accompagnent tout au long de l’année ! :friends:

Re-bonjour Mer,

Belles photos de Kon Tum où je suis allée l’an dernier. Les copains et moi étions descendus dans le même hôtel que toi ! (Ce doit être le seul que l’on propose aux touristes !!!) Mon appareil photo était en carafe et je n’ai pu faire beaucoup de clichés, mais je me rappelle encore du beau coucher de soleil sur la rivière Dakbla et des employés de l’hôtel qui chassaient les insectes avec des espèces de raquettes qui les grillait à l’impact !

Le soir, souvenir inoubliable, j’ai regardé à la télé « Le Seigneur des Anneaux » en viet !!! :yahoo:J’adore ce genre de film mais, heureusement, je connaissais déjà l’histoire car ma connaissance du vietnamien laisse encore beaucoup à désirer !

Mais, il y a d’autres choses à voir à KON TUM : la petite église en bois, les villages des minorités, etc… Ce genre de visites est ce que je préfère, on peut ainsi aller à la rencontre des villageois et, avec le guide qui nous sert d’interprète, les choses se passent très bien.

C’est d’ailleurs à cette occasion que j’ai retrouvé un peu le goût d’un fruit de mon enfance : ce sont des petits fruits un peu insignifiants, mais que j’ai retrouvé avec plaisir : ce sont des espèces de « cerises », avec plein de petits pépins minuscules. Le guide n’a pas su me dire leur nom en français, quelqu’un le saurait-il ? Il s’agit des « trung ca » car, d’après cela ressemble à des oeufs de poisson.

Pour en revenir à PLEI KU, que tu ne conseilles pas, je ne suis pas du même avis : il y a aussi des villages à visiter où il y a de magnifiques maisons communes, dont certaines avec des toits de paille en forme de hache qui sont de toute beauté. Le printemps dans ces villages est un moment privilégié car il nous est arrivé d’assister à la naissance de petits chevrots qui tenaient à peine sur leurs pattes, sans compter tous les petits cochons noirs qui déboulent d’un peu partout !

Il y a aussi des cimetières très caractéristiques, avec des coutumes particulières… qu’il faut prendre le temps de se faire expliquer durant la visite.

J’avoue que lorsque nous y étions, en 1996, le seul hôtel potable était le PLEIKU !!! Nous y avons juste dormi : pour le reste, petite restau le midi avec notre guide et, le soir, petit restau choisi au hasard, mais en ayant observé les plats sur les tables et les odeurs appétissantes… Nous avons été reçus comme des rois, dans une salle particulière à l’étage, avec fenêtre donnant sur la place et service fait par la fille de la maison. La vraie cuisine vietnamienne délicieuse et, pour le dessert, nous sommes descendus en face avec la jeune fille qui nous a choisi des fruits mûrs à point. A la fin du repas, les parents sont venus nous remercier d’avoir mangé chez eux…

Comme quoi, les impressions peuvent changer d’un voyageur à l’autre et c’est pourquoi j’ai toujours beaucoup de mal à donner des conseils.

Il n’empêche que j’aime beaucoup lire les récits de voyage et les photos sont un plus pour me faire rêver !

Merci, j’attends la suite de tes aventures ! :bye:

Décidément, ce Ier Mai commence bien : sans avoir la fatigue de préparer le repas, on se régale !!! :thank_you2: Pour une Fête du Travail, on ne pouvait pas trouver mieux. M… M… M… MILLE MERCIS ! :bye:

Bonjour NVTL !

Je redécouvre cette discussion sur les nems : quel régal ! Merci pour les photos : hélas, on ne peut manger qu’avec les yeux !!! :cray:

Salut Thuong,

Je ne prends connaissance de ton message qu’aujourd’hui, quelle bonne surprise !

Merci, grâce à toi, je me suis replongée dans mes souvenirs de l’an dernier !

Je suis sûre que cela va donner l’envie à Esox1 d’y aller faire un tour ! :bye: