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About LinkBacksBonsoir Leurne,Envoyé par leurne
J'ai été le directeur R&D (maintenant retraité) du Groupe agroalimentaire Sagal-Guyomarc'h, et toujours administrateur de la JV Guyomarc'h-VCN.
C'est pourquoi je connais un peu le sujet.
Amitiés.
Dông Phong
Bonsoir Leurne,
J'ai été le directeur R&D (maintenant retraité) du Groupe agroalimentaire Sagal-Guyomarc'h, et toujours administrateur de la JV Guyomarc'h-VCN.
C'est pourquoi je connais un peu le sujet.
Amitiés.
Dông Phong
Savant ne suis
Poète ne puis
Débauché ? bof...
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn
Mon blog : http://terrelointaine.over-blog.fr
Bonsoir leurne,Bonjour,
ayant un lourd passé d'étude en agroalimentaire (que d'ailleurs je poursuis), et surtout dans l'industrie laitière, j'aurais aimé savoir si il était simple de travailler dans ce secteur au Vietnam. Et plus précisément, si l'industrie laitière était développer dans ce pays (ou si il était envisageable justement d'en créer une ^^).
Voilou voilou
D'après ce que j'ai vu dans la presse vietnamienne récement, le prix de lait en poudre au Vietnam fait partie parmi les prix les plus cher au monde, car il faut les importer. Mais ce n'est pas le fait de les faire importer que le prix a pris l'ascenseur, mais à cause des taxes, peu de concurences, la demande en croissance, et les quelques géantes dans le secteur au VN prennent une marche confortable.
Au VN la production de lait est surtout pour le consomer en UHT, en poudre, en concentré sucré, ou en yagourt, mais pas du tout pour la production de fromage. Ce n'est pas dans l'habitude alimentaire des vietnamiens.
Je ne suis pas expert en bétail, mais je pense que le climat ne permets pas au bétail de donner leur production maximum.
En tout cas je pense que dans ce secteur il y tout à faire, mais ça demande de gros investissement.
Cordialement. Hung
Si pour le fromage tu as simplement de la vache qui rit mais bien sur c'est de l'importation
Tu n'as que de la production de lait et de yaourt au Vietnam. Et que confirme pour Vinamilk, d'ailleurs on voit des pub partout pour les produits de cette société à Hanoï
Vache qui rit du fromage ? Un gros, très gros, hum !
Bonjour,
Comme indique plus haut, l'association ASSODIA (Midi-Pyrenees) travaille sur un projet dans la province de Son La (lait et prune). La chef de projet va bientot etre remplacee.
L'entreprise Bel est en train de monter une entreprise dans la zone industrielle de My Phuoc 3.
La production de lait est en plein developpement. Et en dehors du lait, en agroalimentaire, il y a aussi beaucoup de choses a faire au Vietnam.
Bonjour tout le monde,
@ nono32:
Ca m'interesse vraiment ce que tu me dis... Bel souhaite s'installer?! Il faut que je me renseigne! Aurais-tu le lien, ou la source de ton information? Car pour moi c'est une vrai opportunité de partir au vietnam... Etant donné que j'ai un BTS industrie laitiere, une licence industrie laitiere, un bac +4 agroalimentaire, et la je pars en école d'ingé en spécialité Développement industriel (justement pour mettre en place des entreprises laitiers à l'étranger ^^). Donc le fait que bel s'installe au vietnam, c'est une grande nouvelle ^^
Mais sinon je vais voir aussi avec les producteurs du midi-Pyrénées, et merci pour ces informations
@abgech:
+1, vache qui rit = pas un fromage ^^
@hmh76:
Merci, la production de yahourt peut aussi m'interesser, surtout que l'univers des produits frais est très sympathique car c'est un secteur toujours en plein innovation. J'y ai déjà contribué(si tu es en France, tu as déjà pu remarquer une copie sous la marque des distributeurs (carrefours, auchan, leclerc) des Dès de fromage pour les salades de Boursin (=Boursin salade), j'ai beaucoup participé à leur création, surtout à la mise en place de la ligne de production.
@Dong phong:
Merci, je connais pas du tous les deux groupes que tu cites... ou que Vous citez @_@ je sais plus si je peux vous/tu tutoyer maintenant ^^
Et tu pourrais me parler un peu de ces entreprises? Agroalimentaire mais plus précisément? Ca m'interesse vraiment, car je souhaite travailler au vietnam, et l'agroalimentaire c'est ma passion <3 ^^
Et R&D, j'aimerais bien travailler la dedans... J'ai déjà pu avoir un aperçu durant mon contrat d'alternance en licence. La seule chose que j'ai pas aimer, c'est faire un produit, le créer, le trouver vraiment bien (surtout quand on est sûr qu'il va marcher), puis une fois entre les mains des patrons, s'entendre dire que c'est nul et qu'ils en veulent pas... Mais sinon c'était une très bonne expérience
Bonjour Leurne,
Bien sûr, tu peux me tutoyer, car je n'aurai 70 ans que dans un mois et demi !
La JV Guyomarc'h-VCN produit des aliments pour animaux, ce qui la place bien en amont de ton activité professionnelle, si j'ai bien compris.
Bien amicalement.
Dông Phong
Savant ne suis
Poète ne puis
Débauché ? bof...
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn
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Ah d'accord, merci
En amont.... hmm ca dépend... En recherche (en ce moment j'explore les différentes branches qui constituent l'univers laitier, j'ai fais différentes tailles de fromageries, et la j'explore l'univers de la recherche scientifique ^^) on étudie aussi l'impact de l'alimentation de la vache par exemple, sur la quantité de lait produit, et sa composition (à voir, les vaches hublots... @_@). Mais en gros, ca reste quand meme en amont
Et moi qui avait raté cette discussion !Ah d'accord, merci
En amont.... hmm ca dépend... En recherche (en ce moment j'explore les différentes branches qui constituent l'univers laitier, j'ai fais différentes tailles de fromageries, et la j'explore l'univers de la recherche scientifique ^^) on étudie aussi l'impact de l'alimentation de la vache par exemple, sur la quantité de lait produit, et sa composition (à voir, les vaches hublots... @_@). Mais en gros, ca reste quand meme en amont
le Guyomarc'h-VCN c'est très bon pour les cochons du Nord comme Dédé Heo
"En amont.... hmm ca dépend..." bien oui ça dépend de qui ! pour moi si Dông Phong pouvait me trouver une place de gouteur dans cette entreprise là
Enfin pas trop car l'aval me fait aussi un peu peur : Je n'ai pas envi de finir trop vite en saucisses Duc Viet. Ya de la pub partout et les mômes qui sorte de la piscine disent "Je veux une saucisse Duc Viet
A l'entré de cette piscine, il y a un stand de dégustation
Montrez nous votre Vina piscine
La notre est "be boi (de l'hotel) Khan Quang Do"
(***)les piscines de Hanoi ouvrent generalement le 23 mai et ferment a la rentre scolaire, le 3 septembre (quel dommage !)
Cerise sur le gâteau, il y a les nouvelles Vietnamiennes 9X qui mettent des bikini
haha! Merci de ton intervention dédéheo
Mais ne t'inquiète pas, je suis dans la vache
Sinon, je viens de prendre contact avec l'ASODIA pour savoir exactement ce qu'ils faisaient, si ils cherchent des candidats, et si oui, qu'elle profile ils cherchent. D'autant plus que j'ai enfin ma reponse pour l'école d'ingénieur, et je suis accepté... J'ai aussi appris que juillet/aout de l'année prochaine, nous pouvons faire un stage linguistique facultatif... Donc je vais voir si je peux pas le faire au Vietnam, et si possible par le biais de l'ASODIA ou une autre ONG voulant de moi
Sinon... Peut-être trouver des producteurs dans au vietnam directement, cherchant des stagiaires... Ca serait trop bien @___@
La seule chose qui me fait peur est le billet d'avion... Mais je dois me renseigner sur des possibles aides, et si l'école ou je suis ont des contacts (mais là, j'y crois pas trop ^^).
J'espère vraiment pouvoir y aller un jour, et ca serait encore mieux si je pouvais partager mes connaissances en aidant des producteurs/transformateurs vietnamiens u_u
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