Un été au Viêt Nam

… Cap sur Hà Nội.

Escale à Dubaï.

36°C. La chappe.
Visité les boutiques. 145 US $ un bracelet or 22K.
Changement d’équipage. Ce sera une relève 100% VN.
Le commandant. Un ancien de l’Armée de l’Air du VNDCCH ?

9H. Arrivée à Hà Nội Nội Bài.
Travaux d’aménagement en cours. 29°C. Moite, très très moite.
En transit pour Hồ Chí Minh.
Vol 217. 11h30.
20 000 đ pour la taxe d’embarquement.
20 000 đ le kg de litchis. Fraîchement cueillis, vendus par une dame de la campagne. De petits noyaux. Donc, très charnus. Succulents, exquis, extrêmement sucrés. Acheté pour 5 US $, environ 3,2 kg. Donné à Mlle H pour le groupe.

Décollage.
On longe une partie de la côte.
La Rivière des Parfums, vue du ciel.

Déjeuner à bord.
Poulet avec pâte.
Bière HALIDA éléphant. 5°.
Salade … navet, carotte au vinaigre, menthe.

Arrivée à HCM Tân Sơn Nhất

Transfert à l’hôtel.

Quote:

Quê Hương – Liberty 4
265 Phạm Ngủ Lão. Q1. HCM
Tél (84. 8365822
Fax (84. 8365435
Mail [email protected]

14h. Pot d’accueil

Chambre 407.

16h30.
Tour de HCM.
Marché de Cầu Múi.
Marché Bến Thành.
Les quais.
La rue Đồng Khởi, ex-Tự Do, ex-Catinat.
L’Hôtel de Ville.
La rue des soeurs Trưng.

!!! Ach La batterie de la caméra est à plat

17h15
En bateau sur la Rivière de Saïgon
Achetés à des jeunes, des épis de maïs grillés badigeonnés de mở hành múi (lard fondu, échalotte, sel).
5 pièces à partager avec les amateurs du groupe. 2 000 đ pièce.

Vu du bateau

Beaucoup de jeunes jouant au foot, au cerf-volant, en pleine baignade, sortant en couple, …
Qui vous font signe.

Des jacinthes d’eau (bông lục bình)
Des jonques « à yeux », pour éloigner les esprits malfaisants
Des remorqueurs et des barges …
Pouffff, pouffff, pouffff, teuffff, teuffff, scheueueue ….
Et des bâtiments « Made in France » !

Zône de loisir de Bình Quới.
Beaucoup de restaurants-gargottes-guinguettes au bord de l’eau.
Acheté une paire de sandales en paille, 1 000 đ.

19h
Spectacle.
Mariage (reconstitué) à l’ancienne.
La famille du marié va chercher la mariée, en barque (d’où l’expression « sang sông » en VN, pour mariage).
La belle-mère offre à l’épouse ses bijoux. Désormais elle fait partie de la famille de son époux.
Les jeunes convolés
(« Arrêtez, pas les congolais, ach que vous êtes môffais, hein biloute ! »
Vague souvenir d’une blague à 2 balles venant de ?)
offrent de l’alcool de riz (ou chum, rượu đế en vietnamien)
aux familles et convives, après avoir reçu eux-mêmes leurs cadeaux.

Musique classique.
Solo de flûte par Thanh Tùng.
Tambours, cymbales.
Solo de Đàn Kiềm.
Solo de Violon à deux cordes par Văn Thảo.
Solo de Độc Huyền (: monocorde) par Đặng Lam.

Fin de la cérémonie.
Giăng Tơ (: on met les rideaux de soie).
Xoá Tóc (: les mariés se décoiffent)

Acheté (encore !).
40 000 đ une cassette de musique traditionnelle.
Triste constat commercial: sur trois groupes de touristes totalisant 70 personnes et plus, UN SEUL achat !

Dîner
Petits nems
(Ach, les nem, on nem ou on nem pas ! Toujours les mêmes bourdes, franchemment …)
Poulet rôti à la façon campagnarde
Thon frit, sauce tomate
Crevettes sautées au chou-fleur
Dessert de petites bananes (dites du roi)

… Réveil à 8h.

Petit-déjeûner à 8h15 !

A la vietnamienne :

Rechargé les batteries de la caméra
Prise de vue des alentours de l’hôtel, rue Phạm Ngủ Lảo
Entamé la deuxième bobine de film

En bus – Direction Chợ Lớn

Visité

Acheté

Arrêt à la fabrique de laque

Déjeûner au restaurant HƯƠNG ĐỒNG, 236 rue Pasteur

:wink2:

… Réveil à 7h.

Petit-déjeûner à 7h20 !

A la vietnamienne :

En route pour Mỹ Tho – RN 1

• Via Long An, Tân Hiệp
• Un tronçon d’autoroute en cours de réalisation; du retard à cause de … « trop d’eau » !
• Route … du slalom en permanence

Arrivée à Mỹ Tho – Embarquement sous la pluie – Direction l’île de la Licorne

• Arrêt Fruits – 3/4 d’heure
• Arrêt Musique traditionnelle – 3/4 d’heure

Retour en barques – En attendant les batelières,
On a chanté …

• B. a chanté du cải lương, 5 câu giọng cổ (cải lương, forme de théâtre très populaire dans le Sud – 5 câu giọng cổ, les 5 phrases chantées « clou », « point d’orgue », « clef de voûte » des déclamations). Très applaudi
• Je me suis risqué dans la berceuse traditionnelle « Ầ ơ dì dầu … « . Applaudi poliment …

(Ach ! Ein gross deziluzzione :wink2: )

Déjeûner au restaurant TRUNG LƯƠNG, Vườn Soài, Mỹ Tho –
Au bord de l’eau, rivière de Ba Đình

Des gibbons hurlent, en un hululement strident allant crescendo, pour retomber en un roucoulement
molo, molo, très molo. Leur grande cage n’est pas très loin.

Des singes à la face rouge, à la peau lisse aux fesses, s’épouillent

Photographié un gamin, 6 ans.
Elisabeth lui a donné un bonbon à la menthe.

Retour à Hồ Chí Minh, 15h15 – Encore (?) les derniers à monter dans le bus …

Croqué au crayon d’écolier

• Tricycle à moteur
• Paysage aux cocotiers
• Mazda doublant une voiture, avec une voiture arrivant en face. Noté son numéro d’immatriculation … Juste pour rire
• Pagode aux dragons se disputant ou gardant (?) la perle céleste
• Marché aux fruits
• Etal à parasol, pour manger au bord de la route
• Elégante en tunique ondulante et au chapeau conique
• Vue du pont
• Paillotte bucolique
• Etalage d’ananas superbement rangés
• Tas d’ananas superbement … dérangés
• Honda 50 cc transportant des plantes par dizaines
• Marchandes de fruits alignées sur le bord de la route
• Gargotte à l’ombre des bananiers

Vu et entendu sur le chemin, en vrac …

• Gare routière de l’Ouest
• Marché d’An Lạc
• Transport de troncs de ~ 5 m, diamètre ~10 cm, de caillebotier (?)
• 1habitant pour 5 mètres carrés d’espace vert, pour une norme de 10 mètres carrés
• Phú Lâm et son parc d’attraction
• Bình Tây, Trương Công Đình
• Hoà Đống Công Giáo, église oecuméniste (?)
• Nhà thờ Ngã Sáu – Eglise du Carrefour à Six Branches, dédiée à Jeanne d’Arc !
• Marché An Đông
• 1 tael d’or pour 300 US $ – Itael = ~37 g; or 24 carats
• Camp de Mars … Đồng Tập Trận !
• Marché de Thái Bình

Prévu à 18h, un spectacle de Karaoké (finalement, supprimé)

19h30, départ pour le dîner

En attendant, shopping sur la rue d’à côté, quartier des routards. Achetés 2 CD des Rolling Stones 42 000 đ, 1 sac, 1 écharpe

Beaucoup de petits mendiants : 1 000 + 1 000 + 1000 + … = 8 000 đ

Goûté au rouleau au coco râpé et aux grains de sésame, acheté par Mlle T

Visité une galerie de peintures-reproductions. Format 30 x 30 pour 120 000 đ

Enfin le dîner

• Avec musicienne au Đờn Tranh
• Restaurant chic avec les serveurs en noeud pap
• A la même table avec M, T, B, Mme NB fonctionnaire aux Douanes et amie de T. Beaucoup parlé avec NB qui s’intéresse à l’astrologie vietnamienne, dont l’anniversaire (tradition oblige[ait], on ne fêtait que les anniversaires des … décès, pas les anniversaires … des naissances) du décès de la maman est le 4 juillet … Echangé carte de visite et cơrdonnées.

• Au menu
  • Salade au poulet, excellent, assaisonné comme il faut, avec les herbes
  • Calamars frits en amuse-bouches
  • Thịt Kho (Porc en ragôut, saumure et jus de coco) et riz
  • Canh (potage) de cải bẹ xanh (genre de chou) aux boulettes de poisson
  • Dessert ananas sucré, fruit du dragon, papaye

Aujourd’hui, quartier libre.
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Nous nous sommes régalés d’un petit-déjeûner vietnamien, habituel désormais, avec potage de riz, Mì et gâteaux chinois.
Certains sont allés faire du shopping.
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Nous rejoignons un petit groupe pour le parc de loisirs, un Waterworld, en prenant le car de Saigon Tourisme.
Sur le chemin dans HCM, un arrêt pour descendre à plusieurs, enfants et adultes, acheter des sandwichs et autres victuailles du crû, notre repas de midi.
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Le chauffeur nous fait passer devant le Jardin Botannique et Zoologique. Joli espace de verdure voulu par l’administration française en Cochinchine. Ce jardin est complanté de magnifiques spécimens de la flore tropicale, tels ces banians à l’ombrage redouté des superstitieux qui croient que des esprits maléfiques se promènent sur le feuillage pour prendre dans leurs filets l’imprudent qui resterait trop longtemps en dessous, pour lui sucer son âme dont ils se nourriraient avec délice. Inception avant sa sortie sur l’écran et sans Di Caprio ni effets tonitruants, mais inception certaine, les victimes en deviennent folles, possédées à vie.
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Voici maintenant le pont de Thị Nghè, flanqué de l’immeuble qui était moderne et qui accuse maintenant son âge, par vétusté et manque d’entretien. C’est à l’image d’un pays qui se relève d’une longue guerre. Trente ans de guerre vont-ils s’effacer avec la prochaine génération ?
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Quelle ironie de l’Histoire pour la Résistance Vietnamienne, que d’avoir en face d’elle, en 1945, la France, obsédée après sa propre occupation, à garder ses possessions. La France libérée, mais qui ne libérera pas, afin de retrouver son souffle et rehausser sa stature, ceux des Vietnamiens qui ont toujours lutté pour leur propre libération – mais pour les mêmes raisons, étaient allés jusqu’à soutenir la France dans la sienne … Cela a abouti en 1954 à Điên Biên Phủ – dont je vous raconterais, un jour, la véritable saga, vécue du côté des Résistants, avec les réflexions d’un Général sorti du rang face à ses adversaires étoilés des Grandes Ecoles de la République. Dans ces colonnes de Forumvietnam.
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En voilà encore un exemple qui illustre bien que l’Humanité manquait, et manque toujours hélas, de maturité. Le développement matériel et matérialiste par continuité, a pris le pas sur l’essentiel, sur l’Homme et son esprit. Homo Sapiens ? Variante, Homo Materialis, sans doute. Qui avait dit « un esprit sain dans un corps sain » ? Hélas, trois fois hélas, le corps est devenu malade et lourd, et l’esprit est devenu inconséquent à force de légeretés face à des appetences et des envies d’apparence, des plus envahissantes et avilissantes.
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Enfin, nous arrivons au Waterworld, réalisé avec des capitaux coréens, en majorité. Un genre d’Aquaboulevard mais en beaucoup plus étendu. Tout le monde à l’eau !
Ah que le repas de midi est extraordinairement bon ! C’est remarquable !Franchement, comme l’aurait dit Nicolas. Sandwichs vietnamiens fourrés de préparations maison, rehaussés de condiments légèrement piquants et acidulés, concombre, carotte, navet, ciboulette, ail … Bánh Giò, gâteau de pâte de riz farcie de porc et de champignons noirs, hachés et poivrés … Xôi Giò … Bánh Cay … Cải Chua. Il nous faudrait des heures pour les savourer en recettes, sur une discussion ad-hoc, dans la rubrique Cuisine ! En dessert des ramboutans, fruits inénarrables, désopilants, à poils et à la Reiser. Et des bananes du pays. C’est une variété, les bananes du pays, Chuối Xứ, variété introuvable à l’export. Les enfants ont voulu rester le plus longtemps possible dans l’eau – il faisait 35 à l’ombre ! Cela a causé des protestations de la part de certains adultes, mais bon, on se calme après une franche explication, cordiale malgré tout et tout le monde est satisfait. On s’engouffre dans le car.
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Retour sur HCM. Deux groupes partent à l’assaut du grand marché central, le marché de Bến Thành. Nous nous sommes retrouvés au bout d’un moment au centre commercial, installé dans les murs de l’ex Magasin Charner. Homo Materialis, Homo Consumeris, on achète des bricoles, tout ce qui peut donner envie avec les pépètes que l’on a en poche. On marchande … Quelle bêtise, quand j’ai fait de même avec un pauvre homme, marchand ambulant de hamacs, maigre comme une baguette hors de sa paire. Par solidarité, il aurait fallu ne marchander que pour rire, par respect fraternel et donner à la fin, au vendeur ce qu’il avait demandé au départ, en le serrant bien fort dans ses bras. Oh, mais là, j’exagère. Hein ! Depuis, je ne sais plus comment faire, pour lui rendre son « discount » à ce pauvre, très pauvre frère ambulant. Son gagne-pain à la sueur de son front, ma stupide transaction-à-la-noix (je dis noix, pour ne pas écrire … ce que vous pouvez penser, à juste raison). Mais promis, juré, je ne le referai plus avec quiconque comme vous, pauvre d’entre les pauvres. Et pourtant si digne. Mais la dignité ça ne s’achète ni ne se vend, n’est-ce-pas ?. Mais serai-je vorace et rapace, si j’ai à faire face à un suppôt du Capital, animé du plus malsain esprit mercantile. Du genre de la méthode F3, par exemple. Find, Fuck and Forget, you know. Même dans ce cas là, il faudra sans doute, plus d’intelligence, car le bras du Diable est long. Lol !
:wink2:
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Le dîner en ville s’est organisé par une tribulation en cyclo-pousses. A deux ou trois, selon le poids, par véhicule. Direction : une fameuse gargotte de Miến Gà, soupe de vermicelle au poulet, une spécialité qui nous vient du Nord et qui est depuis adoptée par toutes les régions du Viêt Nam. Deux des jeunes filles élèves se sont égarées avec leur conducteur. Grand émoi pour certains. Sérénité pour d’autres. Ces derniers ont raison, les voilà qui sont arrivés à destination. Tohu-bohu, charivari de joie entre clients et transporteurs. A la vôtre !
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De retour, nous avons repris le même cyclo-pousse qu’à l’aller, et conversé avec notre hôte pédaleur. Quarante-et-un ans et trois enfants dont les études coûtent cher – à partir du secondaire, c’est payant. Un maigre salaire. Une femme qui travaille et s’occupe de tout pour la maison. Pas de sortie. Une paillotte exiguë. Un loyer normal, c’est-à-dire, très très cher quand on est pauvre ! Monsieur Thân espère un avenir meilleur pour ses enfants. Nous avons parlé du problème de l’accès aux soins, de son propre quotidien. Nous ne savons que faire, touristes errants. Alors, en pensant à mon infortuné marchand de hamacs, je l’ai remercié discrètement et avec le sourire de ma jolie moitié, en bouleversant le tarif du trajet. A sa grande joie et à la mienne, un peu émue? Ah quel être immature, l’erreur le matin peut-elle se corriger le soir, ainsi ? Que le chemin est long vers vous, mes compagnons de la vie ! Heureusement, il semble bien éclairé !
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Les plus courageux repartent dans la nuit, shopping nocturne et les derniers verres de la journée.
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Nous préparons nos valises pour demain. Nous quitterons Saigon.
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