Sortir du quartier routard et raclette

Ne comptes pas trop que les vrais immigres te repondent.
On n’a pas envie d’etre enquiquines par les touristes.
D’abord, des expats, il y en a qui trainent (de temps a autre) dans le quartier routard meme si on ne les remarque pas toujours.
Ensuite, il n’est pas sur que les vrais expats comprennent bien le pays.
On essaie, on croit savoir, … mais a mon avis, on est encore loin du compte.
Les Expats, tu les verra peut-etre plus sur le quartier valises a roulettes.
– avenue Nguen Hue et derriere la tour Sun Wah
– rue Tai Van Lung, Le Thanh Ton,
– sur le plateau vers Mac Din Chi,
– sur An Phu (pres du peage sur la RN 1)
….
Pour la raclette, je ne sais pas.

Trouver une bonne raclette ou tartiflette au Vietnam, c’est un peu comme trouver un bon resto Vietnamien en France non ?!!!!

Si tu pousses un peu sur Vientiane au Laos, il y a un restaurant Français spécialisé dans le fromage raclette, fondue, tartiflette !

Dur dur tout ca !… pour rencontrer des personnes susceptibles de bien connaitre le pays, je ne suis pas sur que les expats soient une bonne idee, eux qui vivent justement en marge du pays d’accueil, dans une recreation d’un environnement qui n’a rien de Vietnamien (An Phu, surtout, mais aussi bien sur Phu My Hung). Non, je pense qu’il faut toujours fouiller du cote de Pham Ngu Lao, ou d’aller prendre quelques verres du cote de Le Thanh Ton, a proximite de l’Idecaf. Il y a la des brasseries sympa ou rencontrer quelques aventuriers picaresques.

Pour la raclette/fondue/tartiflette, se renseigner aupres du Sofitel (qui ont tout le matos pour ca, pour preuve d’y avoir deguste une fondue savoyarde authentique [mais a l’epoque, le chef venait d’Avoriaz !]), ou le Toit Gourmand a Phu Nhuan. Sinon, un tour chez Annam Gourmet sur HBT te premettra de trouver tous les ingredients pour une do-it-yourself raclette a Saigon !

Quant a l’Entremont, ma foi…

NB : Pierre, tu dates. Le peage n’est plus a An Phu, il s’est deplace de plusieurs kilometres vers le D.9…

Bon, c’est pas tout ca, mais commence a faire faim ici

Breece de neece,
Le peage ne s’est pas deplace (beaucoup trop lourd): ils en ont construit un autre tout neuf.
Il y a desormais deux peages, dont un gratuit (l’ancien).
D’abord, la zone d’An Phu est tres importante.
Ensuite, la zone ou l’on parque les etrangers commence a An Phu mais s’etend encore plus loin en direction de Bien Hoa.
Hier soir, j’ai rencontre des Francais qui habitent sur le golf (derrier le parc Suoi Tien).

Pierre d’Auxerre (ou d’ailleurs, d’ailleurs),
Ah ?
Mais l’ancien peage, proche de An Phu/An Khanh, il n’existe plus, il a ete demonte, et nous avons deux nouveaux peages plus loin, apres les cimenteries. Est-ce de ceux-la dont tu parles?

Quant au fait que le quartier expat est etendu, oui, certes, du D.2 au D.9 puis au D.7 en passant au-dela de la song Saigon vers Phu My Hung… Cela permettra-t-il a la communaute francaise de se rapprocher de la nouvelle ecole ? J’en doute… (et je suis, la, completement hors sujet !)

Bien a toi, et au plaisir !

Breece de mere (gang de la),
Je ne passe pas tres souvent dans ce coin : je vis et travaille a l’autre bout de la ville. L’ancien peage a donc ete deja demoli; dont acte.
Je ne sais pas si la communaute Francaise va vouloir se rapprocher de la nouvelle ecole. Je pense que, vu le manque de terrain dans le centre, la seule solution etait de se rapprocher des endroits ou logent deja la plupart des expatries : Phu My Hung, An Phu, …
Pierre a briquer,

Et y a t il des Francais interresses pour faire decouvrir la ville a quelqu`un qui est sur place pou un peu plus d`un mois?
Car j`aimerai decouvrir autre chose que ce que nous decrivent les guides…
avis aux amateurs!

@halaryel 102940 wrote:

Donc HBT = Hai Ba Trung ?

Annam Gourmet c’est noté, une idée des prix? je ne voudrai pas passer pour un plouc! j’ai un budget limité et une copine qui rale si je depense trop (mais qui comprends que j’ai besoin de manger francais de temps en temps pour ne pas devenir fou).

Donc HBT = Hai Ba Trung ? oui exactement mais ça se prononce « fau bone vous » si ton interlocuteur est surpris tu répètes « Haille ba bone vous n’est-ce pas ? »