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Eska;68730 wrote:… mais je connais très peu le Vietnam mis à part les très bonnes soupes Tonkinoise et les merveilleux raviolis que l’on peu déguster dans le 13 ème arrondissement de Paris !! J’espère en apprendre un peu sur la culture du pays grâce au forumvietnam !
salut Eska et :bienv:,
Tu dois certainement avoir un « certain âge » pour utiliser encore le terme soupes « tonkinoises ».
Bon tu vas apprendre un peu de notre culture (culinaire)
tu aimes bien les raviolis dis-tu ; alors il te faut choisir.
ceux-ci ?
ou ceux-là ?
les premiers sont plutôt chinois, mais les viêtnamiens les cuisinent et les mangent ; on les appelle Won Ton
Les seconds sont Viêtnamiens, mais les chinois les cuisinent (plutôt mal), et les mangent plutôt bien.On les appelle banh cuôn.
A toi de choisir ton resto dans le 13ème, selon que tu veuilles manger des won ton ou des Banh cuôn.
Voilà pour ton premier apprentissage culinaire.:bye:
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