Le « Rouleau de printemps le plus long du Vietnam » répertorié dans le Guiness local
Ho Chi Minh-Ville, 3 décembre (AVI) – « Rouleau de printemps le plus long du Vietnam » a été fabriqué lors du festival gastronomique international « Goûts du monde – 2006 », organisé samedi à Hô Chi Minh-Ville.
Ce rouleau de printemps fait 102,49 m de long (dépassant le record prévu de 100 m), 3 cm de diamètre et pèse 102 kg. Il a nécessité 45 kg de vermicelle de riz, 25 kg de galette, 25 kg de viande, 67 kg de crevettes et 25 kg de salade. Il a été confectionné par plus de 200 cuisiniers.
Quach Thien Tuong, responsable de ce programme, a fait savoir que ce rouleau de printemps géant sera vendu aux participants de ce festival. La somme recueillie sera versée dans la caisse d’assistance aux enfants nécessiteux de Hô Chi Minh-Ville.
A noter que ce festival a regroupé une vingtaine de restaurants et hôtels de cette ville, spécialisés dans la gastronomie de 15 pays: Chine, Grèce, France, Allemagne, Inde, Italie, Indonésie, Japon, République de Corée, Malaisie, Philippines, Singapour, Thaïlande, Etats-Unis et Vietnam.
Ce festival a été organisé par les Services du Tourisme, des Affaires extérieures de Hô Chi Minh-Ville, et la compagnie Saigontourist. – AVI
Source : VNA.
