Bonjour, je suis Misstick

Bonjour à tous,

Je suis d’origine française mais j’ai toujours rêvé et lu sur l’Asie. Depuis ma plus tendre enfance, je suis plongée dans l’exotisme par la littérature.

Les origines de mon époux sont pour moitié vietnamiennes mais il ne parle pas le vietnamien (même s’il s’y est mis récemment) et n’a bénéficié que de peu de transmission dans le domaine culturel et gastronomique.

Nous adorons la cuisine asiatique en particulier les cuisines thaï, vietnamienne et laotienne. Nous avons une prédilection pour la cuisine viet que nous pourrions adopter sans problème au quotidien.

Nous avons voyagé un peu en Asie : Thaïlande, Vietnam, Inde, Maldives. Mais nous avons du mal à trouver du temps car notre passion est le safari photo que nous pratiquons dès que possible en Afrique de l’est et du sud. Nous avons d’ailleurs créé un petit site pour faire partager notre passion.

Nous avons adoré le Vietnam et une de nos meilleures amies vit à Saïgon.

J’ai découvert ce forum en cherchant une recette vietnamienne (que j’ai d’ailleurs trouvée) : celle du Banh bo nuong (merci Mike)

Je l’ai aussitôt forwardée à des amis et l’une d’entre eux s’est inscrite immédiatement (Anh-Bio), enthousiasmée par ce forum.

En ce moment nous sommes un peu dépités car nos adresses habituelles changent : notre restau favori de cuisine de Huê a fermé et notre traiteur habituel ne fait plus de Banh bo nuong (d’où ma recherche et mon inscription sur ce forum)

Nous aimerions bien retourner au Vietnam en fin d’année. Voilà, vous savez tout de nous!