bonjour, bonjour^^

Parler un peu de moi? d’accord^^
J’ai 21 ans je viens d’avoir mon bac pro restauration donc on peu dire que la cuisine c’est mon « truc » :pleasantry:
J’ai toujours été passionner par la cuisine asiatique j’ai commencer avec la cuisine japonaise avant de m’intéresser a la cuisine asiatique en général^^ Un livre (l’encyclopédie gourmande d’asie du sud-est) ma fait me rendre compte que je ne connaissais pas tout un monde de saveurs et de couleurs^^
voila voila je croi que je vai m’arreter la avant de vous raconter toute ma vie :icon_lol:

merci beaucoup pour votre accueil Buuhoa^^
En faite je doit avouer etre tombe par hazard sur ce forum apre avoir fait une recherche sur un gâteau vert que j’avais gouter dans un salon de the(fermer depuis -_-)
J’ai par la suite découvert que ce gâteau ce nomme banh phu si (désoler pour l’orthographe :jap:)
apres avoir trouver ce nom( non sans difficultés^^) je me suis mise en quête d’un site ou trouver cette recette c’est durant cette recherche que je suis tombe sur forumvietnam ou j’ai trouver les gens chaleureux et les petits plat intéressant^^
voila comment je suis tombe sur ce forum
J-aime particulièrement faire la cuisine même si j’avoue être très gourmande et apprécié les petites douceurs ^^
j’aime faire les gâteaux(la photo de mon avatar est un gâteaux que j’ai réaliser^^)et les pâtisseries.
Un jour j’aimerai pouvoir partir en Asie(dans tout les pays^^) pour apprendre les différentes pâtisseries.
Je ne parle que miam désoler c’est ma grande passion dans la vie^^

Merci carlos phan Je suis bien consciente qu’il y a beaucoup de gourmand et je doit avouer que moi aussi je suis gourmande donc on devrait bien s’entendre^^

bonjour abgech
J’avoue avoir rencontrer de nombreux problèmes avec les hommes en cuisine, en général ce sont les grand restaurant étoilé qui sont les plus machiste. (j’ai bien dit en général ^^)
Pour preuve mon tout premier stage en entreprise c’est fait auprès du Chef Lallement a « l’assiette champenoise » un resto étoilé et bien je venais a peine d’arriver qu’on me disait déjà que les filles étaient a peine tolérer en pâtisserie et ne parlons même pas de la cuisine ^^(j’ai fait le ménage pendant une semaine avant de demander de changer de stage-_-)
Heureusement tout les restaurant ne sont pas comme ca et mes autre stage ce sont plutôt bien passer globalement^^
Mais il est vrai qu’il y a très peu de fille dans ma section, dans ma classe nous étions quatre filles 2 en service et 2 en cuisine^^
Je lit que vous êtes quelqu’un qui milite pour l’égalité des sexes et bien heureusement qu’il y a des personne comme vous qui font évoluer les chose^^
Mais les mentalités continue a évoluer lorsque je regarde les classe de première année je remarque que le nombre de fille a tendance a augmenter^^

Merci beaucoup NoiVongTayLon je n’hésiterais pas a poser mes questions alors^^:wink2:

Merci pour cet accueil chaleureux Risk et Ti Ngoc je ne manquerais pas de faire partager mes aventures culinaires ^^:wink2: