Discussion: Les endroits agréables de Saigon(quartier1)pour boire un verre et pour bien manger

Envoyé par stephaneSaigon

Sorry, desole, je me suis focalise sur ton avatar ;-)


Pas loin !! je regarde aussi vtv1 a vtv4 et aussi hbo, cinemax ect...



Donc la un a priori un peu trop general, qu'entends tu par le centre du Q1
pour certain se sera du cote du theatre, pour d'autre pham ngu lao et entre les 2 ben thanh.

Pour les quan du midi cote pham ngu lao, il y en a quelques uns un peu au dessus des autres rue Ton That Tung (transversale entre nguyen thi minh khai et nguyen trai) il y a aussi une cantine dans la petite rue en face du zen plaza a l'angle de Le Lai souvent bonde et tres bon rapport qualite prix.

Sinon un peu plus elabore pour le soir et frequentes par pas mal de vietnamiens, Quan 157-159 angle bui vien et avenue Nguyen thai hoc (un peu bruyant, mais ca donne une vision de la circulation)

et pis aussi 250 rue cong quynh en face des supermarches, sinon plus haut de gamme au 1 Pham Viet chanh (avec de la biere pression) et rue Cao Thang au 59B petites specialitees de beignets, excellent.

Pour terminer pour la biere effectivement la Saigon Speciale sort vraiment de
l'ordinaire, dommage qu'on ne la trouve qu'en de tres rares endroits.

Amicalement.

Merci Stephane pour les adresses et d'accord avec toi pour mon apriori.

Envoyé par kimsang

J'y avais pensé au début à l'achat de terrains mais bon il faut avoir une personne de confiance (même au niveau de la famille) parce j'ai quelques exemples d'amis viet kiêu qui ont acheté un bien là bas au nom d'un proche mais cela à tourner au vinaigre... Après je ne sais pas si cela vaut le coup étant donné qu'à Saigon, les prix ont flambés.

Je mise sur mes compétences en matière de boulot et on verra bien par la suite.

Ca se termine parfois à la machette entre membres d'une meme famille
pour ces histoires de pretes noms...

[quote=calimero;51692]Hello Mer!
Si tu aimes le Mi Quang, il y en a un dans la rue Bui Vien, dans une impasse, peu de tays "Ballot" y pénétrent, c'est une famille qui le tient et c'est servi à tout heure et tu peux aussi prendre in Sinh To ou un jus de Canne à sucre.

J'ai essayé du Mi Quang à HCM et je n'ai pas aimé ça; Le goût était trop sucré, tellement différent du recette originale. Pour eux qui ont l'occasion de faire un tour à Da Nang, je vous conseille de goûter au Mi Quang à ce restau au:

1A Hai Phong Street
Da Nang, Vietnam

Il est simplement le meilleur des meilleurs. Ce business est gérée par une famille depuis plusieurs générations.

Bonsoir Calimero et Wazabi,
Je veux bien goûter le Mi Quang, mais je ne sais même pas ce que c'est : vous pouvez me dire ce qu'il y a dedans, sur la photo, on n'arrive qu'à se faire une idée imprécise.

Envoyé par thuong19

Bonsoir Calimero et Wazabi,
Je veux bien goûter le Mi Quang, mais je ne sais même pas ce que c'est : vous pouvez me dire ce qu'il y a dedans, sur la photo, on n'arrive qu'à se faire une idée imprécise.

Bonjour Thuong19,
ci dessous le blog noodlepie pour que tu puisses avoir une idée sur le Mi Quang, photo et composants du Mi quang
noodlepie: Stall 1092 - Mi Quang


Wasabi, il y a plusieurs endroits qui font ce plat, celui de Bui vien est bon, cette famille fait aussi le Bun Bo Hué...seulement 2 plats et à tout heures.
Il y a un autre à Binh Thanh, rue Bui Dinh Tuy, ils ne servent que ce plat et seulement le matin...il y a des gens du centre qui vivent aussi sur Saigon

Pour ceux qui aime les crêpes saigonaise :

46A Ding cong Trang st district 1

noodlepie: Pancake pushers come up trumps

Envoyé par thorgal

Pour ceux qui aime les crêpes saigonaise :

Autres adresses pour le Banh Xeo :

• An Lac Restaurant, 175/15 Pham Ngu Lao Street, District 1,
• Thien Nguyen Restaurant, 174 Calmete Street, District 1.
• quán bánh xèo ĂN LÀ GHIỀN 54A Nguyễn Văn Trỗi, P. 15, Q. Phú Nhuận, T.P Hồ Chí Minh - (08) 8489845

et meme en restau forain le soir pres du marche Benh Thanh ( si on en fait la commande expresse).
[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/PIERRE%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-7.jpg[/IMG]

Envoyé par calimero

..
ci dessous le blog noodlepie pour que tu puisses avoir une idée sur le Mi Quang, photo et composants du Mi quang
noodlepie: Stall 1092 - Mi Quang

Salut Calimero,
Merci pour la recette , je l'ai notée pour pour m'en faire. Dommage que je n'en ai jamais goûté, car impossible de voir les parfums et herbes qu'ils y ajoutent. Donc ça sera un ersatz.
Ca sera pour mon prochain voyage à HCMV

Envoyé par thuong19

Salut Calimero,
Merci pour la recette , je l'ai notée pour pour m'en faire. Dommage que je n'en ai jamais goûté, car impossible de voir les parfums et herbes qu'ils y ajoutent. Donc ça sera un ersatz.
Ca sera pour mon prochain voyage à HCMV

Bonsoir Thuong,
le plus du Mi Quang, c'est la galette croustillante. Lorsque que nous sommes sur Saigon, ma femme craque toujours sur ce plat, à Paris il doit y en avoir? Non?
En tout cas cela change du Pho...que j'aime aussi par ailleur, les petits dejeuners au vietnam, nous avons du choix et les fruits...je craaaaaque. Grosses bagnoles et gros cubes, je peux m'en passer mais le plaisir de la table, non. Chacun son "tripe".

Envoyé par calimero

Grosses bagnoles et gros cubes, je peux m'en passer mais le plaisir de la table, non. Chacun son "tripe".

Tu aimes les plaisirs de la table Calimero et les petites voitures et les petites motos.Comme le vrai Calimero.



...Et le sex?(Priscilla,le nom de la chérie de Calimero dans le cartoon?)

Ne dit-on pas les 3B:Bouffe/Baise/Bagnoles.