› Discussions générales sur le Vietnam › La Cuisine vietnamienne › Banh xeo : crêpe Vietnamienne › Répondre à : Banh xeo : crêpe Vietnamienne
23 novembre 2007 à 22h25
#49788
virgin;40228 wrote:
….HUMM!!!…. trop bon!
j’aimerais bien essayer mais je n’ai que de la farine de riz normale,
est ce que ça marche quand meme?
j’aimerais bien essayer mais je n’ai que de la farine de riz normale,
est ce que ça marche quand meme?
Salut virgin,
Non ça ne marche pas avec de la farine de riz normale car il y a un dosage avec de la levure,et d’autres ingrédients .Dans les épiceries asiatiques,tu trouves des paquets de farine pour Banh Xèo toute prête.Tu n’as plus qu’à ajouter de l’eau.Mais moi je rajoute un peu de lait de coco avec pour éviter que la galette se fendille.:icon40: