Discussion: présentation discusaigon

Bonjour tout le monde,

Comme tout nouveau membre, je me présente.

J'ai des origines vietnamiennes qui m'ont poussées à découvrir le Vietnam en 2000 lors d'un stage de fin d'étude, ce stage m'a permis de découvrir le manioc (objet du stage), les poissons (qui sont ma passion), et ma femme bien sur. En bref, un pays magnifique pour résumer tres tres tres rapidement.

En 2003 nous sommes rentrés en France ou nous avons établi notre petit nid.

nous retournons au Vietnam des qu'on le peut pour des petits séjours de visite familliale couplées à des missions liées à mon boulot actuel.

voili voilou pour ma petite présentation.

en parcourant le forum ce soir, j'ai bien cru reconnaitre quelques membres que je connais bien.

A bientot donc sur ce forum les amis

Envoyé par discusaigon

Bonjour tout le monde,

Comme tout nouveau membre, je me présente.

J'ai des origines vietnamiennes qui m'ont poussées à découvrir le Vietnam en 2000 lors d'un stage de fin d'étude, ce stage m'a permis de découvrir le manioc (objet du stage), les poissons (qui sont ma passion), et ma femme bien sur. En bref, un pays magnifique pour résumer tres tres tres rapidement.

En 2003 nous sommes rentrés en France ou nous avons établi notre petit nid.

nous retournons au Vietnam des qu'on le peut pour des petits séjours de visite familliale couplées à des missions liées à mon boulot actuel.

voili voilou pour ma petite présentation.

en parcourant le forum ce soir, j'ai bien cru reconnaitre quelques membres que je connais bien.

A bientot donc sur ce forum les amis

Bienvenue Discusaigon sur FV, ta famille se trouve a quel endroit au Viet nam et quel metier fais tu pour partir en mission.
Et tu as raison, c'est un pays magnifique
:bienvenue1:

Envoyé par discusaigon

Bonjour tout le monde,

Comme tout nouveau membre, je me présente.

J'ai des origines vietnamiennes qui m'ont poussées à découvrir le Vietnam en 2000 lors d'un stage de fin d'étude, ce stage m'a permis de découvrir le manioc (objet du stage), les poissons (qui sont ma passion), et ma femme bien sur. En bref, un pays magnifique pour résumer tres tres tres rapidement.


A bientot donc sur ce forum les amis

Salut discusaigon,
Moi aussi une de mes passions c'est les poissons, mais sûrement pas comme toi ; je pêche le brochet, le sandre, la truite, l'ombre.Enfin ce qui se trouve dans les rivières de la Dordogne en Corrèze.
Et le Panga, que penses-tu de son élevage intensif au Viêtnam? C'est le poisson le moins cher actuellement vendu en France (filet évidemment).Il doit bien y avoir des raisons...
Bon , mon autre passion évidemment c'est le Viêtnam, alors à bientôt sur le Forum.;D

Envoyé par guibly

Bienvenue Discusaigon sur FV, ta famille se trouve a quel endroit au Viet nam et quel metier fais tu pour partir en mission.
Et tu as raison, c'est un pays magnifique
:bienvenue1:

Ma famille se trouve à Ho Chi Minh Ville.

Actuellement je travaille dans une collectivité territoriale qui s'occupe d'assainissement. En plus de mon travail principal basé en france, je participe à une mission de coopération décentralisée entre ma collectivité et la ville de Hué.

Envoyé par thuong19

Salut discusaigon,
Moi aussi une de mes passions c'est les poissons, mais sûrement pas comme toi ; je pêche le brochet, le sandre, la truite, l'ombre.Enfin ce qui se trouve dans les rivières de la Dordogne en Corrèze.
Et le Panga, que penses-tu de son élevage intensif au Viêtnam? C'est le poisson le moins cher actuellement vendu en France (filet évidemment).Il doit bien y avoir des raisons...
Bon , mon autre passion évidemment c'est le Viêtnam, alors à bientôt sur le Forum.;D

Et bien je suis plutot passioné de poisson tropicaux et j'ai eu l'occasion de travailler un peu sur le Pangasius à Can Tho en 2002 donc je peux parler de cette période.

Bien sur il n'existait à l'époque aucune norme sur les rejets d'eau de pisciculture comme cela se fait en france actuellement. D'aileurs les élevages avaient lieux directement sur le Mékong en cage flottante.

Le prix de revient d'un kilo de poisson au sortir de l'élevage avoisinait les 1 dollars. Je n'ai pas de données sur le prix du filetage et du transport mais ça donne déja une idée et explique le faible prix constaté en France.

D'apres ce que j'ai pu comprendre l'élevage se serait encore beaucoup développé et quelques iles du Mekong ont été fortement dénaturée pour pouvoir développer des étangs d'élevage.

Sinon, meme si le mal est déja fait, l'élevage du Pangasius qui est une espece locale, permet aussi d'éviter comme dans d'autres pays d'Asie, l'expansion de l'élevage intensif du Tilapia qui est beaucoup plus nocif au niveau environnemental :

Invasion des cours d'eau au dépend des especes locales (déja au Vietnam : le ca ro phi).

Et pour avoir un elevage intensif de tilapia, il faut transformer le phénotype des femelles en male en ajoutant à la nouriture des alevins de la testosterone (en gros il faut fabriquer des transsexuels). ce qui n'est pas sans conséquence sur le milieu et sur les éleveurs si ils n'ont pas connaissance et conscience des mesures de bases en hygiène et sécurité.

Envoyé par discusaigon

Ma famille se trouve à Ho Chi Minh Ville.

Actuellement je travaille dans une collectivité territoriale qui s'occupe d'assainissement. En plus de mon travail principal basé en france, je participe à une mission de coopération décentralisée entre ma collectivité et la ville de Hué.

Et pour avoir un elevage intensif de tilapia, il faut transformer le phénotype des femelles en male en ajoutant à la nouriture des alevins de la testosterone (en gros il faut fabriquer des transsexuels). ce qui n'est pas sans conséquence sur le milieu et sur les éleveurs si ils n'ont pas connaissance et conscience des mesures de bases en hygiène et sécurité.

Bon si je comprends bien, pour le tilapia, c'est déjà de la manipulation génétique.Eh bien figure toi que des génétiens se demandent si en France, l'utilisation massive d'hormones en agriculture intensive , lesquelles se retrouvent dans nos rivières, n'expliqueraient pas la baisse de la population des poissons (ils y auraient de moins en moins de femelles).Bientôt je n'aurai plus qu'à pêcher les galets dans la dordogne.Espérons qu'au Viêtnam, on n'imite pas les apprentis sorciers .
En ce qui concerne Hué, j'ai des amis mèdecins (à l'hopital central de Hué) - en cas de besoin....on ne sait jamais.
salut

Envoyé par discusaigon

ce stage m'a permis de découvrir le manioc

Bienvenue sur forum...
As tu, dans tes recherches sur le sujet, tourné ton regard vers le continent Africain, grand producteur de manioc?

:bienvenue1: discusaigon,

Si tu as des questions, n'hésites pas à nous les poser ..

J'aime bien ton avatar...Bruce lee nous manque quand même...

tu pratiques les arts martiaux ?

@ thuong19 :

non il ne s'agit pas de manipulation génétique pour les tilapias.

Le génotype (donc les genes) ne change pas. C'est le phénotype (l'expression des genes en fonction de l'environement) qui change. c'est le meme principe que pour une femme qui prendrait de la testosteronne pour un concours de bodybuilding ... il n'y a pas de manipulation génétique.
Merci pour les médecins, c'est noté mais j'espere ne pas avoir besoin de leurs services.

@BEBE :

Je n'ai pas trop travaillé sur ce qui se fait en Afrique. En fait mon stage concernait surtout l'utilisation des feuilles de manioc qui sont tres riches en protéine.

@mike :

mon avatar est extrait d'une affiche publicitaire vietnamienne pour la boisson mirinda (si on regarde bien, Bruce Lee a en main deux paires de nunchacu faites de canettes de mirinda.

Si je retrouve la photo originale je la posterai.

J'ai pratiqué les AMV pendant un moment dans l'école de maitre Nguyen Duc Moc :

http://www.vo-vietnam.org/

mais j'ai du arreter il y a trois ans suite à des problemes de genoux.

Enfin, merci à tout le monde pour l'accueil.

Merci pour ta réponse discusaigon..oui il faut bien les voir les boissons dans ton avatar..

Pour t'aider, si tu veux citer plusieurs message dans ton message : Comment citer les messages dans votre réponse..

Salut DiscuSaigon !!

Je t'ai reconnu sous ton pseudo et l'affiche/avatar m'a bien sur confirmé cela
Sans parler de la description de ta vie !!
Alors bien venu ici cousin !!
Tu verras les forumeurs sont supers !!

A bientot !!