Merci Dédéheo pour cette info très précise. Je crois pouvoir localiser la rue Hoang Hoa Tam. Il me semble qu'elle est parallèle au bord sud du lac de l'Ouest et je l'ai prise plusieurs fois quand je logeais dans un hôtel un peu plus haut. Par contre, je n'avais jamais remarqué d'usine à bière mais le panneau bleu devrait indiquer le lieu assez facilement. Je te préviendrai dès que le trouverais !