Discussion: Les anniversaires des membres

Très heureux anniversaire Phúc

Envoyé par Buuhoa

Recette du lapin à la crème... La nuit, battre la campagne... C'est ce que je fais de mieux ! Ensuite... Trouver un lapin... Où vous voulez !

Le mien était déjà tout découpé !

Je l'ai mis à dorer dans de l'huile, j'ai ajouté un hachis d'oignons, puis des pleurotes. J'ai fait sauter tout cela ensemble. Quand les oignons dégagent une bonne odeur, je sale et poivre et je laisse mijoter à petit feu. Si les champignons ne donnent pas assez d'eau pour que le lapin cuise sans brûler, on peut rajouter un peu d'eau... (Moi, j'ai triché un peu, pour donner un petit goût spécial, j'ai mis une bonne giclée de Vermouth blanc !)

Lorsque le lapin commence a être bien tendre, achever la cuisson avec de la crème (pas trop calorique si vous la prenez allégée !), sans oublier de parsemer de persil plat hâché, plus savoureux que le frisé. Il faut que la sauce terminale soit onctueuse et salée, poivrée à point !

Voilà, c'était ma recette au pif de ce matin. Vous avez sans doute remarqué que je n'ai pas mis de proportions pour les ingrédients : c'est selon la quantité de lapin que vous voulez faire cuire... C'est tout simple, et personne ne s'est plaint !

Coucou Buuhoa,

Merci pour la recette, habituellement Pascale le fait à la moutarde.

Pierre.

Envoyé par pierrehuyen

Coucou Buuhoa,

Merci pour la recette, habituellement Pascale le fait à la moutarde.

Pierre.

Moi aussi, je le fais à la moutarde : mais dans ce cas, je ne mets pas de champignons ! Et c'est vrai que c'est bon aussi, le lapin à la moutarde !

Bonjour à TLM et en particulier à KOYADI !

Pourquoi ? Je viens de faire une découverte, car je ne connais pas encore tous les recoins de FV et, en bas à gauche de l'écran d'ouverture, j'ai découvert, (ENFIN !!!) ce qu'un membre avait répondu à ma question demandant comment on pouvait savoir que c'était le jour de l'anniversaire d'un membre. Bien sûr, curieuse, j'étais allée voir l'endroit indiqué, mais je n'avais rien vu (parce qu'il n'y avait probablement pas d'anniversaire ce jour-là !)

Comme j'ai eu beaucoup de plaisir à recevoir vos messages ce jour sus-dit, je viens, maintenant pour dire à KOYADI :

JOYEUX ANNIVERSAIRE !

Je ne sais pas si tu viens encore parfois sur FV, mais, où que tu sois, mes souhaits arriveront à bon port, j'en suis sûre !

KOYADI

Joyeux anniversaire koyadi

CON TRAI

CON TRAI !
BON ANNIVERSAIRE!!!
Tres bonne journée. yen

CON TRAI

Coucou NONO alias CON TRAI ,




PS : on se fait un resto pour arroser ça ...