Comme quoi, les infos divergent. Il est possible que j'aie vu des productions privées (de tout évidence, pas des particuliers avec petit lopin de terre, probablement une société).
Quant aux traditions, il est vrai que nombre d'entre elles risquent de disparaitre vu l'industrialisation qui ne manquera pas d'arriver, mais qu'y faire ? La télévision et les media montrent tout le "plaisir" de vivre "riche" à l'occidentale et on ne peut pas blâmer les jeunes de croire à ce miroir aux alouettes.