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en faisant les courses au supermarche vous mangez des produits frais tous les jours ?
a Ha Noi à part big C (qu'est trop grand pour etre supportable pour moi) les supermarches sont pauvres à ce niveau.
Je rajoute ma pierre.
Aux supermarche pres de chez moi (coop.markt), il est de taille moyenne (comme un monoprix a paris ) , on retrouve plus ou moins les basiques pour faire une cuisine europeene de tous les jours
, genre pour une salade: salade, tomate concombre avocats oignons olives pommes de terres, poivrons , des betteraves , des sortes de navets, du fenouil
des spaguettis et des penne, du coulis de tomate, beurre, crème fraiche sucre, lait, des farines en tout genre , j ai trouve de la moutarde dans un autre supermarche.(et donc moutarde+ oeuf + huile = mayonnaise!)
On trouve un peu de charcuterie , des tranches de poitrine classique sous plastique, des trucs ressemblant aux knaki , j ai pas cherche a verifier.
J ai complete en achetant chez Annam , un petit pot d herbes de provence (si j y avais pensé, j en aurais emmené) , des grains de coucous pour faire des taboulé.
Dans les herbes aneth et menthe , et coriandre ok, ce qu ils appellent basilic est tres bon, mais pas pareil que le notre.
Je rejoins les autres , la viande , il y a tout, mais en qualite c est l équivalent de la viande des discounter chez nous. Le poisson est OK
Sur le chemin du travail, j ai vu ce qui ressemblait a une boucherie sur Nam ky khoi ngia, j ai pas encore essaye.
Au supermarche toujours il y a du pain de mie correct, sinon, 3 ou 4 boulangeries dans HCMC
Dans la rue, les fruits et legumes ne sont moins chers uniquement pour les vietnamiens, j ai pas envie de passer mon temps à negocier pour 3 oranges si je veux pas les payer aussi cher qu a paris, je suis nulle en nego et en vietnamien, donc j ai arrété tres vite.
Donc oui , pour l instant c est le fromage le grand absent (j ai achete des ersatz pas bons) et la charcuterie. Mais Je suis pas encore assez en manque pour le payer a 50euros le kilo chez Anam.
Salut vanem,
je sais, le titre du topic n'est pas très explicite .... mais Benp avait ouvert la discussion concernant "un panel d'indices de prix de produits courants locaux " et non pas de produits utilisés par les "occidentaux" ou autres personnes "travailleurs immigrés" (c'est pas péjoratif !).
Ces produits alimentaires d'importation sont forcément plus chers.(surtout le Fromage à pâte crue ).
Alors si tu es en manque, patiente encore un peu , ton stage va bientôt se terminer. Profite de découvrir et déguster aux pays les milliers de plats locaux que tu regretteras de ne pas trouver quand tu seras revenue dans l'hexagone.
Bonne continuation.
Oui, tu as raison, mon message ne repond pas au debut du topic.
Par contre, si tu jette un coup doeil plus precisement , il est dans la continuite des deux pages precedentes, en reponse a une question plus recente, la derive est bien anterieure a mon post.
Messages qui pourraient effectivement être deplacés dans un topic specique , mais tous, pas seulement le mien.
Et effectivement, j aime beaucoup la cuisine d ici , j en profite enormement , les fruits , les herbes.
(Par ailleurs, tu dois me confondre avec quelqu un d autre, ca fait longtemps que j ai passe l age d etre stagiaire , et mon sejour ici ne va pas vite se terminer)
Merci a tous pour ces precieuses informations.En resumer ,on trouve de Tout a HCM (meme des kebbab et des Super U ... cool) ,et pour pas trop chere .Pour ce qui est des produit typiquement francais ,faut y mettre le prix (comme partout quoi !)
Et bien En france c'est deja cher donc l'exportation au vietnam sa l'est encore plus. Faites vous aux gouts du pays
ouai moi qui suis stagiaire du premier jour où j'ai mis les pieds ici j'ai tout de suite manger Vietnamien, D'ailleurs j'en profite bien, tout ces fruits, ces spécialités à même la rue (et je précise que j'ai même pas été malade pour ceux qui ont peur de la tourista). Après oui c'est plus cher quand on est un étranger mais soit on négocie soit on négocie pas mais tu auras payer plus du double que ce que les vietnamiens payent ... (enfin ça dépend les endroits, moi la maraichère me reconnait et depuis que j'y vais elle a baissé elle même tout les jours les prix jusqu'à un prix convenable, vietnamien et me donne toujours quelques fruits en plus, elle sait que j'aime bien Ceci car je suis bonne cliente j'y vais tout les 2 jours et tôt le matin avec le sourire (oui comme tout le monde les vietnamiens préfèrent les gens qui sourient)).
Après si comme mon collègue tu veux que des pizza ou européen car tu ne te régales pas avec les plats viet, tu payeras le prix fort pour une qualité a priori médiocre ! (d'ailleurs j'ai du mal à comprendre les gens qui ne trouvent pas leur bonheur dans la nourriture viet, il y a tellement de plâts, etc. qu'il y aura surement quelque chose qui te plaira)
les memes qui en france ne peuvent manger que des steack haches puree frites hamburger pizza cordons bleus vache qui rit(d'ailleurs j'ai du mal à comprendre les gens qui ne trouvent pas leur bonheur dans la nourriture viet, il y a tellement de plâts, etc. qu'il y aura surement quelque chose qui te plaira)
La vache qui rit, les Viets en mangent des tas aussi
Pour ta question plus haut, le plus gros des fruits et légumes qu'on achète ici vient du Lotte Mart dans le Q7, ils ont un beau rayon. Ou un magasin de fruits sur Nguyen Thai Hoc entre les croisements avec Bui Vien et Pham Ngu Lao, les prix sont corrects et affichés avec des petites étiquettes, donc pas besoin de négociations pour les blanc becs
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