encore raté dédé ce jour la mauvais temps et la mer rentrait jusque sous les abris qui normalement accueillent tables et chaises pour les repas seafood
saigon, mars 2011 ...
a essayer ...
devant le consulat de france ...
je m 'etais toujours demandé pourquoi dans certains restos indiens, les cha gio etait nommés "nem chailleau"...
c'est en fait une contraction de nem (terme du nord) et cha gio (sudiste) transcrite en phonétique ...
au crabe ...
vue du resto de bun cha sur tran cao van
manque plus que le masque
com tam sur mac dinh chi
mac dinh chi salon de mariage et banquets
les vendeurs gagnent 2000d par ticket vendu... on gagne souvent (des petites sommes)
place cong truong quoc te, 300m derriere la cathedrale
avant 75 etait erigé une statue de tortue en haut de la tour qui surplombe le bassin (appele bassin de la tortue), ayant eu le mauvais gout d'etre érigé par le gouvernement sudiste de l'epoque, les communistes l'ont fait explosé a la chute de saigon ... endroit sympa pour flaner
reperez ce petit glacier viet (kem) sur la place, a l'angle de pham ngoc thac, font les meilleurs glace coco dans la noix de coco de saigon (pour NCA)
les kem trai dua (sorbet dans noix) + trai cay (fruits confits dans sorbet) sont à tomber ... 43kd de pur bonheur
vue du resto sur nguyen thai hoc 157/159
a tester (le the)
bigorneaux sur riz, pas mauvais ...
galerie commerciale datant de la colonie, superbe colonnade avec mosaique d'epoque