Discussion: calendrier vietnamien du mois

Hier, j'ai oublier de signaler qu'on était le rằm thang 12, le 15 du mois, la dernière pleine lune de l'année. en fait, je m'en suis aperçu en allant me coucher.
Mais cette pleine lune en France est décalé d'une journée. Donc les Dieux ne vous en voudrons pas si vous fêtez ça aujourd'hui; c'est l'heure locale, après tout !
Pour le lễ cúng ông Công ông Táo, tu as encore 1 semaine :

http://www.forumvietnam.fr/forum-vie...es-2008-a.html

Merci DédéHeo,

c'est quoi : "le dam thang 12...
Donc les Dieux ne vous en voudrons pas si vous fêtez ça aujourd'hui"

et comment on fête ça?

j'ai vu dans le lien que tu donnes "ông Tao..." les bottes rouges et les toques mais ici en France je ne pense pas que je pourrais trouver ça à acheter.

ps: le paquet de feuilles de bananier est presque plus cher que le riz gluant , le soja jaune et la viande. si les gens du pays savaient ça ils seraient morts de rire: 9 euros 75 le paquet de 900g de feuilles fraîches du Viet Nam!

Envoyé par Ti Ngoc

c'est quoi : "le rằm thang 12...
Donc les Dieux ne vous en voudrons pas si vous fêtez ça aujourd'hui"

rằm thang 12 : le 15 du mois 12, la dernière pleine lune de l'année.
Rien de spécial, un rằm ou un mong 1 (nouvelle lune) comme les 2 x 12 autres de l'année :
Menu poule bouillie ou fesse de cochon passé par l'autel des Ancêtres.

Envoyé par Ti Ngoc

j'ai vu dans le lien que tu donnes "ông Tao..." les bottes rouges et les toques mais ici en France je ne pense pas que je pourrais trouver ça à acheter.

Découpe les toi-même dans du papier ! Comme certain "envoi" des maisons et des voitures, tu peux bruler un avion en papier, ça fera un jet privé !

Envoyé par Ti Ngoc

ps: le paquet de feuilles de bananier est presque plus cher que le riz gluant , le soja jaune et la viande. si les gens du pays savaient ça ils seraient morts de rire: 9 euros 75 le paquet de 900g de feuilles fraîches du Viet Nam!

Ce ne sont pas des feuilles de bananier mais un autre arbre qui a des grandes feuilles ovales
mais moins longue et moins carrées que les bananes.

ok pour le dam thang 12, merci.
non pas d'avion brûlé ça fait terroriste
on va découper ça dans du papier rouge, des bottes et des toques.
Tu as raison les feuilles étaient ovales et longues, j'ai pris des "lá chuối đong lạnh".

Envoyé par DédéHeo

dam thang 12 : le 15 du mois 12, la dernière pleine lune de l'année.
Rien de spécial, un dam ou un mong 1 (nouvelle lune) comme les 2 x 12 autres de l'année :
Menu poule bouillie ou fesse de cochon passé par l'autel des Ancêtres.


Découpe les toi-même dans du papier ! Comme certain "envoi" des maisons et des voitures, tu peux bruler un avion en papier, ça fera un jet privé !


Ce ne sont pas des feuilles de bananier mais un autre arbre qui a des grandes feuilles ovales
mais moins longue et moins carrées que les bananes.

Bonjour,
Le 15 du mois, c'est le rằm, dans une année, deux rằm les plus importants ce sont rằm tháng 7 ( lễ Vu Lan - la fête du Pardon des Trépassés ou la fête des Mères ) et rằm tháng 8 ( Tet Trung Thu - la fête de mi - Automne).
Des grandes feuilles ovales dont DédeHeo parles sont les feuilles de phrynium ( lá dong ), je pense.

Envoyé par Ti Ngoc

ok pour le dam thang 12, merci.
non pas d'avion brûlé ça fait terroriste
on va découper ça dans du papier rouge, des bottes et des toques.
Tu as raison les feuilles étaient ovales et longues, j'ai pris des "lá chuối đong lạnh".

Cô Ngoc, le fait est que des feuilles de bananier sont si chers en France, donc on va fonder une société d'exporter "lá chuối đông lạnh". Qu'en penses - tu?

Alors c'est le paquet de feuilles de lá dong qui est à 9 euros et quelques centimes.
Le paquet de "lá chuối đông lạnh" que j'ai acheté hier vient d'une société d'exportation de Nouvelle Zélande (ce sont des feuilles de bananes du Vietnam!), et quand mon mari a vu l'étiquette il a dit ""qu'est ce qu'ils attendent au Vietnam pour le faire eux même"

merci Van Vinh, c'est sympa de venir discuter avec nous .

Merci van vinh pour la correction d'orthographe ; c'est de la faute de mme DD qui zozote les R comme tous les Hanoïens !

je crois qu'on va monter un truc d'import-export de la dong
fraiches pas congelées !


Après, il faut les découper ; 1 feuille par gâteau et les mettre dans le moule

Vraiment merci beaucoup DédéHeo pour les photos !
c'est exactement ces feuilles fraîches en paquet!
une année une amie de ma mère qui voulait faire des banh chung, n'avait pas trouvé de feuilles de bananier (à l'époque, il n'y avait pas encore beaucoup de magasin d'import- export chinois, ni de machin comme "Paris Store" ) elle a juste coloré le riz gluant avec des épinards! c'était des banh chung façon viet kieue on fait comme on peut.

C'est aujourd'hui, la fête du génie des cuisines.

Lê Tao-Quân
La Fête des Dieux Lares

Enfin au 23 ème jour de la 12 ème lune, on fête à nouveau les Tao-Quân (Dieux Lares), juste avant le retour du Nouvel An, et le cycle recommence. Mais ces Dieux Lares qu'on fête ont aussi leur légende. Leur histoire commença par celle d'un ménage sans enfant, où l'amour s'était refroidi et les disputes devenues si fréquentes que la femme partit un jour pour fonder un autre foyer. Le mari pris de remords partit à sa recherche; il arriva ainsi un jour au crépuscule devant la nouvelle demeure de son épouse. Epuisé, il s'affaissa sur le seuil, les vêtements en haillons et la face ravagée par les privations multiples. Alors la femme profondément touchée, le cacha dans une meule de foin, en attendant de pouvoir trouver un arrangement pour revenir à son ancien foyer. Entre-temps, le nouveau mari rentra au logis et, en préparant la fumure pour son travail du lendemain, mit accidentellement le feu à la meule. Alertée par les flammes, l'épouse se précipita dans le brasier pour essayer de sauver son ancien conjoint. Le nouvel époux, ne comprenant rien à un tel geste, se jeta dans le feu à son tour pour tenter de sauver sa femme. Et tous les trois moururent carbonisés: c'était la volonté d'un destin implacable, et le peuple les immortalisa sous les espèces d'un trépied de fourneau, en souvenir de leur amour tragique.
http://www.nguyen-trong.com/histoire/tao_quan.htm

Merci Van Vinh pour cette légende et de nous rappeler que c'est aujourd'hui que l'on fête ông Tao.

Avec quelques friandises en offrande, j'ai placé des bottes et des toques découpés dans du papier rouge devant Bouddha, et nous allons les brûler ce soir.