Discussion: votre restaurant vietnamien préféré à Paris

Je suis allé faire des courses le w .end dernier chez "Paris store"
avec ma douce et le soir au menu ... Mi (avec accent grave) vit quay !
Mmmm ... soupe de nouille avec du canard laqué !! j'en bave encore

I'm back

Phở Đồng Hương n'est pas terrible (à mon goût) . Si je ne me trompe pas, ils servent de la menthe avec pho*? . C'est bizarre

Pho*? Bida n'est pas mal. J'aime bien un autre restau Viet, qui s'appelle Bida aussi, se situe à la rue Nationale, 13e Paris. J'ai pris un "cháo lòng" là bas il y qqs semaines. Je reviendrai surement pour pouvoir goûter d'autres plats vietnamiens là bas .

De la menthe dans le Phở ?? je n'en ai pas vu à Đồng Hương...

Un des meilleurs Phở pour moi est celui de La Tonkinoise rue Philibert Caillaux (13ème). Je n'apprécie que modérément celui de Bida (galerie en haut de Tang Frères)

Oui, mon cher, c'est la soupe que j'allais déguster en guise de quatre heures au "Mandarin" des Halles, il y a trente ans ; la soupe " maison" doit être encore meilleure... Quelle chance d'avoir une cuisinière vietnamienne à demeure !

Amicalement,

Thu Huong

Envoyé par Thu Huong

Oui, mon cher, c'est la soupe que j'allais déguster en guise de quatre heures au "Mandarin" des Halles, il y a trente ans ; la soupe " maison" doit être encore meilleure... Quelle chance d'avoir une cuisinière vietnamienne à demeure !

Amicalement,

Thu Huong

Je suis d'accord.. pas possible d'aller au restau quand on a une maman qui cuisine ... comme la mienne ... dans les restaus de Paris je trouve d'une façon ou d'une autre l'odeur de la soupe un peu douteuse, et je ne parle pas de la viande. Les raviolis bourrés à n'importe quoi, l'odeur des crevettes desséchées, bof....
Par contre le canard laqué à emporter de Tang c'est OK !

Salut,

ca fait un bye que je ne suis pas venu sur le site! Bonne année à tous!
pour ma part, le meilleur resto, c'est celui de nos cheres mamans!

oh, il n'y a pas de comparaison!
lorsqu'elle fait le pho, bom ziu( désolé pour l'écriture),
surtout le fameux ga loup xuan, poulet dessosé farci!!!
ma belle famille, amis en sont accros et du coup ils ne vont meme plus au resto asiatique! lol

Bonjour à tous,

J'habite au 13e depuis l'âge de 5 ans (là j'en ai 24) et aller au resto c devenu une habitude...bref à mon avis chaque resto à sa spécialité par ex si je veux manger un bon Pho je vais au Pho 14, pour une bonne assiette de riz au colette de porc je vais à Bambou, pour un Bun Bo Hue je vais à Quan Ngon etc...

Les resto que j'aime bien : Huong Lan (maitenant c devenu lao viet), Pho 14, il y en a plein d'autres.

Pour Hawai et Tricotin, il ne faut pas commander un Pho chez eux, ils sont spécialisés que dans la cuisine chinoise...

Sinon dernièrement j'ai essayé de manger un Bun Man (je me souviens plus du nom du resto) c'était très bon...mais il n'y a pas assez de place (20 seulement)

A pour les sandwichs c Khai Tri le meilleur mais ça dépend de la pers qui les prépare si c la mère c très bon par contre sa fille met moins de viande lol

Envoyé par NgocHuyen

Bonjour à tous,

J'habite au 13e depuis l'âge de 5 ans (là j'en ai 24) et aller au resto c devenu une habitude...bref à mon avis chaque resto à sa spécialité par ex si je veux manger un bon Pho je vais au Pho 14, pour une bonne assiette de riz au colette de porc je vais à Bambou, pour un Bun Bo Hue je vais à Quan Ngon etc...

Les resto que j'aime bien : Huong Lan (maitenant c devenu lao viet), Pho 14, il y en a plein d'autres.

Pour Hawai et Tricotin, il ne faut pas commander un Pho chez eux, ils sont spécialisés que dans la cuisine chinoise...

Sinon dernièrement j'ai essayé de manger un Bun Man (je me souviens plus du nom du resto) c'était très bon...mais il n'y a pas assez de place (20 seulement)

A pour les sandwichs c Khai Tri le meilleur mais ça dépend de la pers qui les prépare si c la mère c très bon par contre sa fille met moins de viande lol

D'accord avec toi pour le Phở 14 et le Bambou.:kimouss:2 restos ou les plats sont bon notamment le Phở, Hawai et Tricotin je ne peut pas juger je n'y ai jamais mis les pieds.

Huong Lan, avenue de Choisy?
Ca existe encore?
Ca a toujours ete Lao Viet. Ils avaient un nem lao fantastique.
Ca a 20 ans, Huong Lan.

Huong Lan se trouve depuis plus de 5 ans à l'avenue d'ivry et non plus à l'avenue de choisy...A la place, il y a un très bon resto thaï et lao...J'aime bien aller à Huong Lan pour déguster les spécialités : canard laqué au haricot rouge miammmm et leurs desserts (dau do banh lot, sinh to sau rieng...)