Discussion: un alsacien sans choucroute... un niçois sans ratatouille et un vietnam sans...

. Au Viêt Nam, ce n'est pas pareil mais la aussi, vous pouvez être déçu car ce n'est pas toujours du typique viet. Comme en France, n'ayant pas du boulot ou de métier, les gens se bombardent comme cuisto il vous font n'importe quoi.
Même à Ha Noi, vous ne mangez plus du bon Pho.

oui effectivement, je rejoins ce que dit agemon, on peut etre parfois decu du plat commande au pays, j en a fais la triste experience, surtout pour le pho, mais peut etre aussi car ns avons aussi tellemnt l habitude de manger le pho en france et c est pertinament pas le meme gout... Mais alors une autre experience tout aussi decevante voire plus!! c etait a Hoi An, ville que j adore!! on a diner un soir de fete (la fete de la lumiere; magnifique) et j avais tres envie d une soupe Mi au crevette et j ai eu la desagreable surprise de me voir servir un MI Goi!! vous vous rendez compte? je pense que tt le monde sait ce qu ets un mi goi? ( soupe instantanee)
bref, je leur ai demande pourkoi il me servent un mi goi, le serveuse un peu desabusee me reponds " on vous a pris pour une indienne" ... et alors?
bref... voilà tout ca pour dire que j adore tout les plats viet, j epense que la seule chose que je ne peux pas avaler c est le legume Hou Hao, concombre amer(excusez l orthographe) sinon la cuisine de ma maman est extraordinaire!

Envoyé par pou

sinon la cuisine de ma maman est extraordinaire!

comme chez toutes les mamans viets..

quand je remonte voir ma mère, c'est que du bonheur...allez savoir pourquoi..

Bonsoir,

Pou a dit :

j avais tres envie d une soupe Mi au crevette et j ai eu la desagreable surprise de me voir servir un MI Goi!! vous vous rendez compte? je pense que tt le monde sait ce qu ets un mi goi? ( soupe instantanee)

Je ne suis pas le seul alors. A Nha Trang cela m'ait arrivé dans un resto qui borde la rue du bord de mer d'être servi une soupe minute. En prime dans mon bol, le petit sachet en plastique qui contenait la poudre pour la soupe que le cuisto a oublié. Au fait, moi aussi, comme je suis toujours très bronzé, les viet me prenaient souvent pour un hindou ( An do ). Ils rigolaient quand je leur disais que je viens de la campagne après des dures journées à travailler la terre avec mon buffle sous le soleil.
Pour bien manger à Hoi An, il faut aller aux restos au bord de mer, si vous aimez les produits de la mer bien entendu. C'est légèrement plus cher qu' en ville mais très supportable pour notre porte-monnaie quand on vient de Fr..et puis c'est plus frais aussi.
Attention, demandez d'abord les prix des poissons, crustacés, coquillages etc..pour éviter les surprises.

Je ne suis pas le seul alors. A Nha Trang cela m'ait arrivé dans un resto qui borde la rue du bord de mer d'être servi une soupe minute. En prime dans mon bol, le petit sachet en plastique qui contenait la poudre pour la soupe que le cuisto a oublié. Au fait, moi aussi, comme je suis toujours très bronzé, les viet me prenaient souvent pour un hindou ( An do ).


salut agemon!
a croire que tout les An do ou pseudo An do sont condamnes a manger des mi goi au vn!! ca fait un peu desordre ca!!

La cuisine au Vietnam n'a rien à voir avec celle que l'on mange en France .... de là-bas, elle est divine.
[/quote]

Ca c'est bien vrai !!!!
Une mention spéciale pour le My Quang mangé dans la province du Quand Nam...