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Discussion: traduction nom legumes et plantes

  1. #21
    Avatar de thuong19
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    septembre 2007
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    Citation Envoyé par huynhthibich Voir le message
    Thuong 19 ,Raphael n'a que 3 messages .il n'accéde pas encore au MP.
    Salut Huynhthibich,
    si, je crois qu'il peut envoyer à n'importe quel modo sans condition du nombre de messages.

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  3. #22
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de Ti Ngoc
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    décembre 2007
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    si l' on n'est pas "sain" ou "saint", ça c'est l'avantage d'être modo
    ne vous inquiétez pas Thai et Raphael, ce n'est pas du chinois, c'est un jeu entre les "saints" et le gang
    Chantalngoc


  4. #23
    Passionné du Việt Nam Avatar de huynhthibich
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    février 2008
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    Citation Envoyé par thuong19 Voir le message
    Salut Huynhthibich,
    si, je crois qu'il peut envoyer à n'importe quel modo sans condition du nombre de messages.
    Bonjour Thuong et Chantalngoc ,oh je sais pas que les saints ont des avantages .je croyais au pays de l' égalité .euh euh
    les filles ,vive ma gang MLF.(es que le grand saint reconsidérer l'offre )

  5. #24
    Jeune Viêt Avatar de Raphael2
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    avril 2008
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    Bonjour,

    merci, pour les réponses.

    Pour ce qui est de la réglementation :
    Au début de notre projet (il y a 2 mois), la réglementation sur l'hygiène est la première chose que j'ai vérifié.
    Les textes Européens ne demande pas une cuisine en inox du sol au plafond.

    J'ai eu un peu de mal a faire comprendre a ma femme toutes les procédures administratives et hygiéniques...

    Voici mon mail :
    [email protected]

    Thai & Raphael

  6. #25
    Avatar de thuong19
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    septembre 2007
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    Citation Envoyé par Raphael2 Voir le message
    ..J'ai eu un peu de mal a faire comprendre a ma femme toutes les procédures administratives et hygiéniques...
    Voici mon mail :
    [email protected]

    Thai & Raphael
    Bonjour Thai et Raphael,
    Je vous ai envoyé un Email

  7. #26
    Jeune Viêt Avatar de Raphael2
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    avril 2008
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    Bonjour Thuong19,

    Je t'ai envoyé un message prive.
    Au cas ou, (car il y a marque qu'il faut avoir reçu 10 messages avant de pouvoir en envoyer), voici a nouveau mon adresse mail :
    [email protected]

    Toi, tu avais mis un "y" a la fin.

    A te lire
    Thai & Raphael

  8. #27
    Passionné du Việt Nam Avatar de abgech
    Date d'inscription
    novembre 2005
    Localisation
    Genève, Suisse
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    @Raphael2 (mais en fait pour tout le monde), évite de mettre ton adresse de courriel en clair dans un forum, autrement tu vas être inondé de pourriel (spam).

    Pour éviter que des robots récupère ton adresse, tu peux écrire :

    xyy chez yahoo.fr (remplacer ' chez ' par '@')

    Tout le monde comprendra, sauf les robots.

  9. #28
    Jeune Viêt Avatar de Raphael2
    Date d'inscription
    avril 2008
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    Ok,

    Merci pour l'info.

    Je l'avais deja vu, mais je ne comprenais pas pourquoi c'était écrit comme cela.

    Raphael

  10. #29
    Jeune Viêt Avatar de Raphael2
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    avril 2008
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    163

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    Bonjour Thuong 19,

    Merci pour le courrier, les doc sont parfaite.

    J'ai la possibilité d'avoir du Taro Thai frais ou congelé.
    Pour le goût Il y a t'il une différence ? (dans les nems).

    Nous somme voisin d'environs 150 Km.
    Ils serais bien de nous rencontrer un jour ou l'autre...

    Thai & Raphael

  11. #30
    Avatar de thuong19
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    septembre 2007
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    Citation Envoyé par Raphael2 Voir le message
    J'ai la possibilité d'avoir du Taro Thai frais ou congelé.
    Pour le goût Il y a t'il une différence ? (dans les nems).
    Nous somme voisin d'environs 150 Km.
    Ils serais bien de nous rencontrer un jour ou l'autre...
    Thai & Raphael
    Salut Thai et Raphael,
    Euh... je dirais que je ne mets pas du tout de Taro dans les nems. Alors en ce qui concerne le goût?....
    Mais peut-être que Thai a une recette originale avec ce légume. Mais je ne vois pas comment l'incorporer dans la farce.Il faut le raper, comme les carottes?
    Permets moi de vous donner un conseil ; pour l'avoir expérimenté (on a fait dans le passé la vente sur les marchés et en boutique de plats cuisinés viêtnamiens), il ne faut pas incorporer dans la farce des légumes à forte teneur d'eau (soja par exemple) , ou qui s'écrasent à la cuisson (c'est le cas du taro).Les nems sont très difficiles à conserver au frigidaire. Et si tu les congèles, tu n'as plus le droit de les vendre.Il vaut mieux changer la recette de la farce.
    Pour la rencontre, ce sera avec plaisir.

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