Discussion: traduction nom legumes et plantes

Envoyé par thuong19

Salut ChantalNgoc, salut NVTL,
en France ça s'appelle feuille de Chrysanthème.
C'est vendu chez "Grand Frais" sous le nom Chinois francisé "TONG HO".
Maintenant si tu ne trouves, pas je t'envoie des graines (elles viennent de Vung Tau, une jeune amie m'en avait rapportées).Ca pousse assez vite (3 semaines). Et à Sète certainement encore plus vite que chez moi.
J'en avais fait pousser l'an dernier, mais je n'ai pas su cuisiner ces légumes.Tu me donneras des recettes.

en soupe :le buoillon de porc +rau tần ô (le porc haché assaisonnéavec le bout blanc d'écharlotte ,poivre ,nuoc mam ,1 peu de sucre pour fait le bouillon et quand le bouillon est pret ,tu mets le tan o et tu fermes le feu.
ou prépare lẩu //fondu aux fruits de mer et tu accompagne tan o avec les autres légumes .

Merci Huynhthibich, je savais que je pouvais compter sur mes soeurs de FV

Envoyé par thuong19

Salut ChantalNgoc, salut NVTL,
en France ça s'appelle feuille de Chrysanthème.
C'est vendu chez "Grand Frais" sous le nom Chinois francisé "TONG HO".
Maintenant si tu ne trouves, pas je t'envoie des graines (elles viennent de Vung Tau, une jeune amie m'en avait rapportées).Ca pousse assez vite (3 semaines). Et à Sète certainement encore plus vite que chez moi.
J'en avais fait pousser l'an dernier, mais je n'ai pas su cuisiner ces légumes.Tu me donneras des recettes.

merci Thuong
si je ne trouve pas les graines je te fais un petit mot, pour les recettes comme NVTL, je les mange en canh ou sautées avec du boeuf émincé des oignons et de l'ail écrasé, mais Thai ou Hyunhthibich ou Kimsang peuvent nous donner les recettes plus élaborées
Chantalngoc

mais où avais je la tête? je n'avais pas ouvert la 2ème page ....merci HTbich

Bonjour NVTL,

Merci pour les trois premières traduction.
Il y a lexilogos, c'est sur ! Mais cela ne marche pas avec les termes que je cherche.

En voici trois autre :

Bot mi
bot bap
Bot thinh

Sinon tu connais un livre assez complet qui pourra nous aider ?

Comment se sert-ont des différent clavier Télex, vni... avec un clavier qwerty ?

Merci encore
Thai & raphael

La frappe telex est la plus rapide sur un clavier qwerty car elle n'utilise pas de touche française ; bien sûr, il faut l'arrêter quand on écrit pas en Việt Vieetj. Il suffit de se rappeler :
touche accent des tons
s Sắc
f Huyền
r Hỏi
x Ngã
j Nặng

z efface l'accent. Exemple : toansz = toan

touche accent des lettres
w assiete du ă, et barbe ư, ơ. Exemple : aw = ă
aa â
dd đ
ee ê
oo ô

Exemple :
tieengs Vieetj = tiếng Việt
dduwowngf = đường

Envoyé par Raphael2

Bonjour NVTL,

Merci pour les trois premières traduction.
Il y a lexilogos, c'est sur ! Mais cela ne marche pas avec les termes que je cherche.

En voici trois autre :

Bot mi
bot bap
Bot thinh

Sinon tu connais un livre assez complet qui pourra nous aider ?

Comment se sert-ont des différent clavier Télex, vni... avec un clavier qwerty ?

Merci encore
Thai & raphael

Bonjour Thai, Raphael

Non je ne connais pas de livre particulier. Dédé ou les autres membres pourront vous renseigner mieux que moi.

Je vais tenter de les traduire, merci aux membres de les corriger :

bột mì = fécule de blé
bột bắp = fécule de maïs
bột thính = poudre de riz grillé

NVTL

Envoyé par NoiVongTayLon

..., merci aux membres de les corriger :

bột mì = fécule de blé
bột bắp = fécule de maïs
bột thính = poudre de riz grillé

salut NVTL et Raphael2,
Théoriquement ,bột signifie farine
thính bột signifie amidon
la fécule est une farine d'amidon (de maïs, de pomme de terre...)
bột mì signifie farine de blé,
bột bắp signifie farine de maïs
bột gạo farine de riz
bột nếp farine de riz gluant
bột bánh cuốn farine pour bánh cuốn
thính bột bắp fécule de maïs (farine d'amidon de maïs)
Mais bien souvent sur les paquets de farine, bột est traduit à tort par amidon (sous entendu farine d'amidon).
C'est bien compliqué tout ça !

Bonjour,

Merci a tous pour vos reponses.
Nous sommes dans l'Aveyron a 30 minutes de Rodez.

Sommes nous voisin ?

Thai & Raphael

Envoyé par Raphael2

...Nous sommes dans l'Aveyron a 30 minutes de Rodez.
Sommes nous voisin ?
Thai & Raphael

salut Thai et Raphael,
Oui, à vol d'oiseau on est voisin (une centaine de km). C'est à dire qu'on est plus voisin qu'avec Paris.
Pour en revenir à votre projet de commerce ambulant (en France on dirait forain),ce qui marche le mieux en plats cuisinés, ce sont : les nems, les samoussas (c'est pas viêt), le riz cantonnais, les ailes de poulets farcies, et toutes ces viandes (porc, poulet, crevettes) au caramel, aux pousses de bambou,aux champignons noirs , aux amandes, sauce aigre douce. Et l'été les rouleaux de printemps ( Gòi cuốn).
Mais renseignez-vous avant sur la règlementation sanitaire concernant la vente de plats cuisinés sur les marchés.
Si tu veux, je peux t'envoyer deux petits documents où il y a les photos des légumes et fruits viêtnamiens et leur noms utilisés en France.Thai les reconnaîtra bien sur les photos. (Tu m'envoies tes coordonnées en mp)
Bon courage pour votre projet

Thuong 19 ,Raphael n'a que 3 messages .il n'accéde pas encore au MP.