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Discussion: Que peut-on boire avec des nems ?

  1. #11
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    Citation Envoyé par abgech Voir le message
    Kimsang, ce n'est pas bientôt fini avec toute ces photos ? Tu fais preuve d'un sadisme évident.

    Heureusement que mon épouse est bonne cuisinière, je ne suis pas trop frustré, mais penses un peu à ceux/celles qui n'ont pas cette chance !

    Pour en revenir au sujet, à mon avis, pour les nems (pas les nem chua), un petit rosé de qualité, pas du tout venant de type rosé de provence, mais un Tavel ou un bordeau rosé.

    Hihihi Abgech, si je mets des photos c'est avant tout pour mieux illustrer les plats. Rien à voir avec du sadisme... Il est important de savoir de quoi on parle. Et j'invite tout le monde à en faire autant.


    Kim Sang
    Dernière modification par kimsang ; 05/12/2008 à 12h44.
    Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
    Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
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  3. #12
    Apprenti Viêt Avatar de htn55
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    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Hihihi Abgech, si je mets des photos c'est avant tout pour mieux illustrer les plats. Rien à voir avec du sadisme... Il est important de savoir de quoi on parle. Et j'invite tout le monde à en faire autant.


    Kim Sang
    aie aie aie, je sens déjà les piments me bruler la langue et les lèvres !!! vite un bière fraiche TsingTao ou Saigon...

    il ne manquerait plus que les odeurs dans les photos, mais on imagine !!!
    C'es décidé, je vais faire un petit tour à Metz faire du stock de pdts viets !
    un vietnamien dans la campagne meusienne

  4. #13
    Nouveau Viêt Avatar de baotieu
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    salut Pierre, c'est vrai que la bière revient à toutes les tables, il y a encore des Hommes qui savent vivrent (ha! ha! ha!) Néanmoins, il n'est pas rare, même souvent, de voir des femmes attablées ou au comptoir devant une canette en alsace et outre-rhin. Mais aussi, il paraît que les asiatiques supportent moins bien l'alcool, 2 verres et ils sont pafs ! Les bières sont moins alcoolisées.
    Kimsang, comment tu peux siroter un milkshake ou 1 café sua da, du sucré avec des plats assaisonnés et épicés...question d'habitude ?

  5. #14
    Nouveau Viêt Avatar de baotieu
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    Est-ce que les femmes consomment de l'alcool à table? et au restos aussi? Quand elles sont accompagnées ou bien seule ? autrement dit, dis-moi kimsang, si t'as envie d'un rosé ou d'une bière de Hanoï pour accompagner ton plat favori, est-ce ....En France, ou en Europe, et Canada, elles le font naturellement.

  6. #15
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    Citation Envoyé par baotieu Voir le message
    salut Pierre, c'est vrai que la bière revient à toutes les tables, il y a encore des Hommes qui savent vivrent (ha! ha! ha!) Néanmoins, il n'est pas rare, même souvent, de voir des femmes attablées ou au comptoir devant une canette en alsace et outre-rhin. Mais aussi, il paraît que les asiatiques supportent moins bien l'alcool, 2 verres et ils sont pafs ! Les bières sont moins alcoolisées.
    Kimsang, comment tu peux siroter un milkshake ou 1 café sua da, du sucré avec des plats assaisonnés et épicés...question d'habitude ?
    Citation Envoyé par baotieu Voir le message
    Est-ce que les femmes consomment de l'alcool à table? et au restos aussi? Quand elles sont accompagnées ou bien seule ? autrement dit, dis-moi kimsang, si t'as envie d'un rosé ou d'une bière de Hanoï pour accompagner ton plat favori, est-ce ....En France, ou en Europe, et Canada, elles le font naturellement.

    Bonjour Baotieu,

    Je pense que c'est une question d'habitude qui est très asiatique... Je ne bois pas d'alcool (ni vin, ni bière). Tu remarqueras, au Vietnam, les femmes prennent du thà da ou autres boissons sucrées avec un pho ou autres plast. Rares sont celles qui boivent de l'alcool et encore moins de la bière. Par contre, les hommes ça y va !!!

    Les femmes vietnamiennes qui boivent ou qui fument sont très mal vu . Là ce n'est que mon avis. J'ai été éduqué comme ça par mes parents. Il m'arrive, en France, de boire du champagne, rouge, rosé ou blanc mais juste un verre et seulement aux grandes occasions.

    Je ne vois pas tant que ça des femmes, en France, boire une bière au comptoir d'un bar...

    Kim Sang
    Dernière modification par kimsang ; 05/12/2008 à 17h19.
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  7. #16
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de DédéHeo
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    Par défaut miam ! miam ! les nems đại hạ giá

    Des nems à 1€60 et de la bière à 24 c ! il sont trop fort les hard discount đại hạ giá des Français :
    Moins cher qu'au Vietnam !
    La sauce nuoc mam est par contre trop "francisée"

  8. #17
    Jeune Viêt Avatar de hoang63
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    Bonjour Dédéheo,
    As tu vu la date : 14/11/2007 ? Pour des Nems avariés, c'est cher !!!

  9. #18
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de DédéHeo
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    Je les ai gardés au chaud dans l'ordinateur pour voir s'ils se transformaient en... nem chua.
    Le prix 2007 était 1.49 et la bière 22 cent

  10. #19
    Passionné du Việt Nam Avatar de pierrehuyen
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    Par défaut Fête de la bière

    Citation Envoyé par kimsang Voir le message
    Je ne vois pas tant que ça des femmes, en France, boire une bière au comptoir d'un bar...
    Kim Sang
    Coucou Kim Sang,

    Tu n'est jamais aller en Alsace ?

    Pierre.
    On n’est riche que de ses ami(e)s
    Rire et rêver, au-delà des frontières
    Tre già làm sao uốn
    http://www.facebook.com/group.php?gi...0516369&v=wall
    http://voyagesauvietnametailleurs.blogspot.com/








  11. #20
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de kimsang
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    Citation Envoyé par pierrehuyen Voir le message
    Coucou Kim Sang,

    Tu n'est jamais aller en Alsace ?

    Pierre.

    Bonjour Pierre,

    Je suis allée, il y a deux ans, en Alsace, plus exactement à La Petite Pierre, pour un séminaire de fin d'année que j'avais organisé pour ma direction.

    Nous étions dans un hôtel luxueux dont je n'avais pas eu l'occasion de constater certaines choses même si j'en ai entendu parlé.

    Mais, je te dirais cela car vendredi prochain, je descends sur Strasbourg pour le marché de Noël le temps d'un long week end.


    Kim Sang
    Dernière modification par kimsang ; 06/12/2008 à 14h11.
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