Discussion: Porc végétal au caramel et soupe à légume

Envoyé par huynhthibich

Hé ,hé ,Bao Nhan ,qq qui se tient à coté de la table ,c'est facile à trouvé ,mais pour ce qui est " notre repas ,pas si facile mon cher BaoNhan .hihihihiiiiiiii. pas pour moi ,parce que je suis carnivore ,chez nous il faut du steak ,du poisson ,des poulets pour stocké en masse de protéines pour passer l"hiver ,assez de forces pour se lever le matin aller a travail ,quand je pars le matin ,il fait noir et je reviens le soir ,il est déjà noir .

Mais le fait d'avoir décidé de devenir végétalien, est pour moi un choix personnel, donc, c'est pour ça qu'il n'y a aucune raison à craindre pour celle qui sera future Madame Bảo Nhân.

Envoyé par BEBE

Salut BN. Dis, c'est bien toi qui a préparé ce repas que tu exhibes si fiérement?? Mon flair me dit que tu te l'ais fait preparer par des mains .....de femme plus expertes même si c'est toi qui a fait les achats des condiments...efin, j'aimerais bien gouter pour en avoir le coeur net

Oui, mon cher BEBE. Tu sais que je suis obligé de faire tout moi-même puisque je n'ai pas encore trouver quelqu'un qui soit prête pour jouer ce rôle.

PS : des que tu recevras le colis, n'oublieras pas de me faire signe.

Envoyé par Bao Nhân

Frère singe m'a présenté un magasin d'alimentation où l'on peut trouver beaucoup de produits en provenance du Vietnam, et voilà aujourd'hui, j'ai préparé quelques plats avec des produits pour végétariens et végétaliens que j'ai achetés dans ce magasin.

Ce que vous voyez sur la photo, c'est du porc végétal au caramel

Bonjour,



Etant végétalienne je suis très intéréssée par vos recettes : je connais aussi une boutique qui fait restaurant dans ce coin, je pense que c'est le même endroit, car c'est le seul endroit dans le quartier, enfin je crois... Nous y venons souvent faire nos courses.

J'avais essayé de faire le "porc au caramel" végé avec du faux "mouton" + des œufs, n'ayant pas trouvé de "porc" pour ma part...& curieusement c'était vraiment pas mal, juste un peu trop sucré pour une première fois...



Ce soir, nous essayons le "poulet" végétal à la citronnelle, ça fait si longtemps!


N'hésitez pas à poster d'autres recettes viêt végé, vous aurez deux fans de plus.

J'ai un a priori contre les carnivores.

Le plat à l'ai bon, mais je ne comprend pas pourquoi on qualifie ce porc de "végéral"... est ce plutôt "végétarien"?

Envoyé par mergitur

Le plat à l'ai bon, mais je ne comprend pas pourquoi on qualifie ce porc de "végéral"... est ce plutôt "végétarien"?

Si c'est comme cela que l'on dit je pense. Il y a bien connu : le "pâté végétal", pour les consommateurs végétariens. Il me semble.

Envoyé par jn

Si c'est comme cela que l'on dit je pense. Il y a bien connu : le "pâté végétal", pour les consommateurs végétariens. Il me semble.

Un pâté végétal, c'est un pâté sans viande... un porc végétal sans viande... c'est bizzare? non?....

Curieux quand même...

Envoyé par Bao Nhân

L'autre jour, après notre repas, Phillipe et NVTL ont pris congé pour retourner à leurs travail, alors moi et frère singe, on a profité notre passage dans ce quartier asiatique pour faire nos courses avant de rentrer chacun chez soi. Frère singe m'a présenté un magasin d'alimentation où l'on peut trouver beaucoup de produits en provenance du Vietnam, et voilà aujourd'hui, j'ai préparé quelques plats avec des produits pour végétariens et végétaliens que j'ai achetés dans ce magasin.

Ce que vous voyez sur la photo, c'est du porc végétal au caramel (thịt heo chay kho) et de la soupe de légume.

Voilà qui donne l'eau à la bouche !!

c'est fait à base de seitan ? en tout cas moi je veux bien la recette déjà que je m'en remets pas de mon pho vg ...miammm

Envoyé par sompinette

c'est fait à base de seitan ? en tout cas moi je veux bien la recette déjà que je m'en remets pas de mon pho vg ...miammm

Chào sompinette,

Pour la recette, apparemment il n'y a pas grande chose, mais c'est la préparation qui doit être assez précis, sinon on obtiendera pas ce qu'on veut. Or, s'agissant d'expliquer comment préparer un plat, je pense que la meilleure façon ce serait avec des images. Donc, la prochaine fois, j'en prenderai en photos les différentes étapes et je les posterai dans ce forum pour t'expliquer comment préparer du porc au caramel.

BN