Discussion: Myrtilles blueberry et en tieng viet?

Bonjour à tous,

Trái sim est une myrte (Myrtus tomentosa ?). Cette baie est surtout utilisée pour fabriquer une liqueur, très réputée à Phu Quốc, le rượu sim. Avis aux amateurs d'alcools sucrés !!

Bonjour nono32,
Si j'ai bien lu ton message, on fabrique du rượu sim d'à partir des Trái sim, à Phu Quốc.Voilà une autre spécialité de cette île à ajouter à côté du nuoc mâm,
... (et des chiots ).
Merci et bonne journée.
Ti Ngoc

Envoyé par nono32

Bonjour à tous,

Trái sim est une myrte (Myrtus tomentosa ?). Cette baie est surtout utilisée pour fabriquer une liqueur, très réputée à Phu Quốc, le rượu sim. Avis aux amateurs d'alcools sucrés !!

Bonjour Nono32 et TLM,
Je ne sais pas si le nom latin du sim est Myrtus tomentosa, mais le Tự diển Việt-Pháp, de Lê Khả Kế-Nguyễn Lân, 1994, p.1224, traduit sim par myrte tomenteux.
Le livre de référence Cây cỏ miền Nam Việt Nam, du. Pr. Phạm Hoàng Hộ, 1960, p. 330, donne pour sim rừng (sim des bois) le nom de Rhodamnia trinerva.
Bien amicalement.
Dông Phong