Merci bac Anh Truc,
je pense que je pourrais trouver de la papaye, la mangue, la pomme cannelle, et la noix de coco sèche,
mais je ne pense pas pour le "Trái Sung" je n'en ai jamais vu ici sur les étals (comment ça s'appelle en français?)
" Mãng Cầu" " Trái Sung" "dừa" "đu đủ" " trái Xoài"
Cầu sung vừa đủ xài (cầu=souhaiter) (sung túc=aisance) (vừa đủ= suffisamment) (Xài= dépenser)
Que demander mieux ?
Surtout pas de bananes : "chúi nhủi"
rebonsoir bac anh Truc
merci pour la traduction du mot "Trái Sung"
je ne sais pas si je vais trouver ça à MTP
pas de bananes ?
ça veut dire quoi:"nhủi"
Les Trai Sung, c'est pas les fruit qui forment des grappe sur un arbre qui pousse seulement au Sud ?
Par contre pour les civets et steak de rat, on en est à la 3ème discussion.
Je me rappelle aussi que dans les années 90, il y avait à Hanoi, des chasseurs de rat sur les berges de la grande rivière égout Tô Lịch qui à l'époque n'était pas encore bétonnées.
Donc on peut manger les rats d'égout aussi.
Mais comme les porcs vietnamiens sont souvent piqués aux hormones de croissances et mangent toutes sorte de cochonnerie, ce n'est pas sûr que la viande de rat dégout soit plus toxique.
Dans certains villages du Nord, la viande de rat est un met incontournable des repas de fêtes.
Au moins, on ne peut pas leur reprocher de manger une bestiole en voie de disparition (le thon, requin, certain singe)
En 2008 pure_paul_spoon nous citait un article de journal VN :
http://www.forumvietnam.fr/forum-vie...d-le-kilo.html
Dans la campagne de Bac Ninh, Le rat est incontournable pour les banquets. Les paysans le chasse et le vendent 35 000 dong le kilo. (19/01/2008, ca fait 5 ans)
Ohhh elles sont superbes ces petites souris en chocolat !
Quelqu'un a vraiment mangé des souris ici ????
Vietnam, mon amour !
Lessouris est un plat de mariage de certains village du Nord. A mon avis, c'est très bon. J'ai déjà mangée de la civette, du hérisson, de la limule ; le hérisson, c'est bon mais c'est gras
hihihi sur la presse Vietnam internette, j'ai lu un article de cuisine sur les "10 plats qui font peur aux Vietnamien"
Ils commençaient par un plats de 10 souris
Ca fait peur mais ça doit être trè bon.
Une fois, je range les valise dans mon grenier avec ma petite bonne. Elle retourne une valise et une petite souris se sauve. Elle rentre dans mon pantalon se cacher. Elle monte contre mes jambes.
Je crie
Je baisse ma culotte et la souris saute par là.
La bonne est morte de rire
Yavait le scorpion grillé ; J'ai déjà manger, c'est ordinaire, moins bon que les vers à soie
Le dernier et le plus dégeu est un plats chinois : "la cervelle de singe vivant". On te coince le singe dans un attirail. On lui découpe la boite crânienne, et tu manges à la cuillère. La petite bête sans de moins en mois de douleur ; c'est un truc de "daï gia"
Dernière modification par DédéHeo ; 08/05/2013 à 15h05.
bon apétit !
Voilà les 2 articles :
10 món ăn Việt vừa nhìn... đã khóc thét
10 plats vietnamiens qui font peur
10 món
Au Nord :
Grillade de souris
Au Sud
Grillade de lézards
Mais les autre pays ne sont pas en reste :
Tổng hợp những món ăn đáng sợ nhất hành tinh
Quelque plat parmis les pires de la planette
Chinois et Coréen : Alcool au fétus de souris
Et bien sûr, toutes les spécialités d'insecte thaïlandaise
Canh bọ - Soupe de hanneton (?)
Canh bọ là món canh đặc biệt với nguyên liệu là đủ các loại bọ. Cho bọ vào, nấu chín, thế là món canh bọ thơm ngon ra đời. Nhưng người nào sẵn sàng nếm thử món canh thơm ngon này thì vẫn chưa thể biết được.
Je pensais pas qu'il était possible de manger du hérisson !
Tu le cuisines comment ?
Vietnam, mon amour !
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