Discussion: les alcools vietnamiens

Envoyé par DédéHeo

45% de riz gluan + 55% de gao the riz ordinaire + men la ferment a base de feuille locale
et on distille. Pas besoin d'alambic une cocote minute sans couvercle et une bassine inox, ca suffit
je produit du Nut la chuoi pas du chum

On reconait les connaisseurs merci pour le tuyau

Sujet des plus passionnants !

Pour la bière, c'est la Larue, qu'on ne retrouve malheureusement que dans le centre. Pour l'alcool, c'est le vin de riz de bô qui devient presque rouge avec les herbes et racines de sa recette secrète. On aime croire à ses vertus médicinales pour en boire régulièrement tellement c'est bon.

Chuc suc khoe !

Bonjour amis forumeurs,

J'exhume ce poste concernant les alcools vietnamiens pour demander si l'alcool de serpent (cité par Kimsang, je l'ai mis en bleu) est prohibé par les services sanitaires et/ou douaniers quand on rentre en France après un séjour au Vn.

Envoyé par kimsang

Bonsoir,

Mise à part la bière on peut trouver partout au Vietnam :

- Le vin de Dalat : qui est produit à Dalat même. Sans être de grande qualité, beaucoup trouve ce vin correct. Il est amusant de ramener quelques bouteilles de ce vin afin de faire une dégustation auprès d'amis connaisseurs.
- L'alcool de Serpent : une bouteille d'alcool de riz dans lequel marine un Cobra (avec quelques scorpions et Ginseng). A ramener impérativement en France et a placer en évidence dans votre bar. Qui sait, un amis courageux osera s'y essayer. Les Vietnamiens considèrent l'alcool de serpent comme un fortifiant universel et un aphrodisiaque.

Il y a aussi le célèbre alcool de riz du village de Vân (Nord), un produit spécial du terroir comme on dit. Sa fabrication est un secret transmis de génération en génération au sein de ce village. A travers l'histoire, l'alcool de Vân s'est taillé une réputation nationale.

Kim Sang

Envoyé par calvin377

Bonjour amis forumeurs,

J'exhume ce poste concernant les alcools vietnamiens pour demander si l'alcool de serpent (cité par Kimsang, je l'ai mis en bleu) est prohibé par les services sanitaires et/ou douaniers quand on rentre en France après un séjour au Vn.

Salut calvin377,
Lors de mon retour du Viêtnam en 2007, c'est une des questions que les douaniers français à l'aéroport m'ont posée. L'importation des bouteilles d'alcool avec des animaux à l'intérieur est interdite.

Bonjour Thuong 19,
Pour finir, vous aviez pu conserver la bouteille d'alcool de serpent où les douaniers l'avait confisqué?

Envoyé par thuong19

Salut calvin377,
Lors de mon retour du Viêtnam en 2007, c'est une des questions que les douaniers français à l'aéroport m'ont posée. L'importation des bouteilles d'alcool avec des animaux à l'intérieur est interdite.

Avec les douaniers cela dépend des moments, s'ils sont à jeun ou pas. Une fois c'est OK, une fois c'est NON.
Mon fils a ramené ces saloperies dans son sac à main parce l'eau de vie fuyait, ils n'ont vu que dale. Il est bien entendu que je n'ai pas été content.
J'ai vu une fois en 2002 la mise en bouteille de ces mixtures à la rue Le Loi dans un magasin. On devrait les interdire. Les serpents sont mis dans l'eau de vie vivants. Soi-disant pour garder les propriétés thérapeutiques, on ne les tue pas avant. Des croyances d'un autre âge. C'est inhumain, je suis contre. En Afrique j'ai toujours défendu qu'on tue les serpents etc... qu'importe lesquels cobras, mambas noirs ou verts, boa etc.. Les êtres humains sont les pires des monstres. Les serpents n'attaquent pas l'homme (seulement dans les films série B, à 2 sous) par contre les hommes tuent sur tout ce qui bougent.
Maintenant à moi : Je suis revenu d'Afrique avc 2 perroquets du Gabon, cadeau des amis du boulot. C'est une corvée plutôt qu'autres choses mais on ne peut refuser !!!! Avec certificat du vétérinaire et des amis douaniers gabonais etc... La cage est passée avec mes bagages devant les douaniers à CdG ... ils ne se sont même pas aperçus alors qu'ils emmerdaient ma voisine parce qu'elle avait un sac en croco ou serpent je ne me souviens plus.
Mes cocos sont morts l'année dernière, ils sont comme mes enfants et cela vous fait très mal. Ils étaient avec nous depuis 1982.

Envoyé par Agemon

J'ai vu une fois en 2002 la mise en bouteille de ces mixtures à la rue Le Loi dans un magasin. On devrait les interdire. Les serpents sont mis dans l'eau de vie vivants. Soi-disant pour garder les propriétés thérapeutiques, on ne les tue pas avant. Des croyances d'un autre âge.

Et puisque le singe est considéré comme l'animal le plus intelligent, alors on mange sa cervelle lorsqu'il est encore vivant en croyant que cela pourrait rendre intelligent celui qui en consomme. Quelle connerie !

PHT

Envoyé par Bao Nhân

Et puisque le singe est considéré comme l'animal le plus intelligent, alors on mange sa cervelle lorsqu'il est encore vivant en croyant que cela pourrait rendre intelligent celui qui en consomme. Quelle connerie !

PHT

Sont nos cousins chinois en principe qui mangent les cervelles des singes encore vivants. Les viet, je n'en sais rien, ils sont capables.
C'est incroyable que les gens croient encore à ces choses pareilles à notre époque. Sont vraiment des conneries comme tu dis !
Remarque, les chasseurs de notre région ici en Aquitaine, mettent les oiseaux encore vivants dans l'eau de vie aussi. Le nom de cet oiseau méchappe. Des barbares ! Ce n'est pas une question d'évolution, europe ou asie, en creusant un peu c'est partout pareil.
Ma femme dépense plus de 100 € par mois pour la nourriture des oiseaux dans le jardin & un chat qui vient tous les matins & soirs depuis que je n'ai plus mon chien. J'ai oublié mes chers hérissons, une famille entière. Comme nous avons des noisetiers, il me semble avoir vu des écureuils mais pas sûr. Je suis trop malade pour éclaicir ma bambouseraie qui commence à tout boucher le fond du jardin.
Cela fait plaisir de les voir manger.
Peut-être qu'ils ont été aussi de la famille avant leur réincarnation. Sait-on jamais ! Je voudrais savoir si les reincarnés voyagent de l'asie jusqu'ici ? Pour savoir s'il y a ma famille du Viêt Nam ici en europe maintenant.

Envoyé par calvin377

Bonjour Thuong 19,
Pour finir, vous aviez pu conserver la bouteille d'alcool de serpent où les douaniers l'avait confisqué?

salut calvin377,
On ne m'a rien confisqué, je n'achète jamais ce genre de produits.J'avais écrit simplement que c'était une des questions que les douaniers français m'avaient posée à Roissy lors de mon retour. Je n'ai pas écrit que j'en avais rapporté.

Merci pour vos réponses Thuong 19, Agemon et Bao Nhân. Quelqu'un m'avait demandé si je pouvais ramener ce truc mais je me doutais que ça passerait mal aux douanes et de plus j'ignorais que l'on mettait le serpent vivant dans la bouteille. De toute façon, je ne crois pas non plus qu'on devienne plus intelligent en mangeant de la cervelle de singe...et autres choses de ce genre.
J'aurais des raisons supplémentaires de refuser de ramener ces produits. A+ de vous lire sur le forum.